昭和区鶴舞|美食家たちが認める名古屋でトップクラスのうなぎの名店
名店が軒を並べ、名古屋名物といっても過言ではなくなった「うなぎ」
今やスーパーなどでもお手頃に購入することができ、更に身近な料理となりましたが、老舗の「絶品うなぎ」のお味はやはり桁違い。
今回は、猛暑の暑さも吹き飛ばすうなぎの名店をご紹介させていただきます。
熟練のうなぎ職人の焼き加減が絶妙な肉厚うなぎが食べられる「うな富士」
場所は、東別院の交差点を東に直進した山王通沿い。
地下鉄東別院駅から徒歩約15分。
JR鶴舞駅からは南へ徒歩約10分。
駐車場は、100m東のガソリンスタンドの隣に20台分以上用意されています。
予約ができないため開店前から行列ができますので、時間に余裕を持って行かれることをお勧めいたします。
お店の方も行列は馴れたもので、日よけ雨よけのテントと椅子が用意されています。
蚊取り線香も炊かれ、誰でも自由に飲めるように冷たいお水とカップも用意されている中、舌の肥えた人々が続々と来店!
あうんの呼吸で空いている椅子に座り、静かに順番を待ちます。
受付は、開店10分前から店の方が名前を聞きにきてくれますので、どなたの次だったか覚えておいた方が賢明かも…
今日は、日曜日夕方の開店20分前に到着しましたが運良く30人程の先客。
ラッキーなことに一巡目で入店できました。
こちらがメニューです。
今回は「肝入りうなぎ丼」「上うなぎ丼」「うなぎ丼」のご紹介♡
こちらは、お店名物の限定「肝入りうなぎ丼」3,900円
(お吸い物、漬け物付き)
お、お、おっ(゚∇゚)))))
売り切れが多々ある人気メニューで、見た目に反し苦味やクセも感じませんし、焼き加減が絶妙で食感も肝の独特感がないので女性の方にもお勧め!!
少量しか取れない希少部位のため、お店に訪れた際はぜひ注文していただきたい一品です♬
なんと、、ご飯の中にも大きなうなぎが…うなぎが二層になっており食べ応え充分でございます。
テーブルの上にはその都度、実を挽くタイプの山椒が!香りが立ちます〜♡
こちらは「上うなぎ丼」4,320円
(お吸い物、漬け物、うなぎの粕漬け付き)
丼の蓋が浮くほどの焼き締まった厚焼きうなぎ…圧巻です!!
照りの輝きが美しい黄金の焼き色♪
焼いた香ばしい鰻の香り〜♪
肉厚で柔らかすぎないうなぎの身と質のよいうなぎの脂が極みつけ!
口に運ぶと、カリッと感の後にやってくるフワッと感!食感の展開は感動モノ〜(*・・*)ウン
こちらの丼もうなぎが二層式となっています!
次は「うなぎ丼」3,400円
(お吸い物、漬け物、うなぎの粕漬け付き)
「上」とはうなぎの量が違うので女性の方にはこちらの方が量的に良いかもしれませんね。
でも安心してください!
うなぎが食べきれない方には、タレ付きのお持ち帰り用容器が用意されています。
こちらにも、ご飯の中にうなぎが…!
どの丼も盛りだくさんの強者ばかりでした。ごちそうさまでした(>∀<)ノ☆
うなぎの常識が変わると言っても過言ではない名店
表面をパリッと焼き上げ、中はふわっとうなぎの味を充分に感じさせる仕上がり。長年の経験を物語る決して濃厚過ぎない後味がすっきりとした秘伝のタレは、うなぎの引き立て役を演じ切っています。
だれをもうなぎの虜にしてしまう「うな富士」
夏の風物詩ともいえるうなぎですが、神業の絶品うなぎを一年を通して心ゆくまで楽しみながら体の元気スイッチをONされてみてはいかがでしょうか(。◡̈。)♡?
INFORMATION
- 店名:
- うな富士 (うなふじ)
- 住所:
- 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
- 電話番号:
- 052-881-0067
- 営業時間:
- [月〜日] 11:00~14:00, 17:00~20:00
- 定休日:
- 水曜・第1・3火曜
- 一人当たりの予算:
- ¥3000〜¥6000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。