中区栄｜創業1856年、良質な素材を使って創り出される和菓子、夏はかき氷が絶品の老舗和菓子店！

江戸時代末期から現代に受け継がれる和菓子、日本の心「雀おどり總本店（すずめおどりそうほんてん）」

栄・松坂屋の道路を挟んで対面にあるのがこちら、「雀おどり總本店」です。

創業は江戸時代末期、安政３年（１８５６年）。

ペリーの黒船来航が１８５３年の出来事ですから、そう考えるともの凄い老舗感を感じます（笑）

現代は７代目へと、その伝統に支えられた創作和菓子の技術と品格が受け継がれています。

店内に入るとすぐ右側に生菓子を中心としたお土産の和菓子が上品に並べられています。

入口左側には小さな座敷席があります。

雀おどり總本店では、生菓子やかき氷が店内でも味わえるようにスペースを設けています。

奥の席もあり、非常に落ち着いた照明と高級感ある木の温もりが感じられる日本風のしつらえになっています。

なんと店内に鯉が泳ぐ小さな池もあって、風流な雰囲気を演出しています。

基本は和菓子メニューですが、「おむすび定食」や「お茶漬け定食」などのお食事メニューもありますよ♪

この日はとても暑い日中だったので、かき氷メニューを頂くことに。

魅力的なメニューがずらりと名を連ねていますね♪

こちら、「大島金時ミルククリームわらびきな粉氷」（￥９５０）です。

長いネーミングだけあって、トッピングが豊富♪

たっぷりのフワフワ氷には黒蜜と練乳がたっぷりかかっていて、たまらない美味しさ！

きな粉をふりかければその風味も加わって絶品♪

粒立ちのはっきりとした濃厚粒あんも最高です。

甘過ぎず、上品な味わいなのも良いですね♪

雀おどり總本店の名物生菓子である「わらび餅」もトッピングされています。

これがトゥルントゥルン、モチモチで艶艶のわらび餅、絶品♪

こちらは「宇治金時ミルククリームわらび氷」（￥９００）です。

私的には「これぞ日本のかき氷の王道！」という鉄板メニュー！

たっぷりの抹茶と練乳のハーモニー、無論相性抜群♪

粒あんの存在感も素晴らしいですし、わらび餅もばっちり添えられています。

わらび餅のお土産を販売していたので、ついつい購入してしまい、自宅でも楽しんじゃいました〜♪

わらび餅は１個５００円で購入出来ますので是非！

きな粉と黒蜜をたっぷりからませて食べれば完璧です♪

これぞ老舗和菓子店の創り出す「かき氷」、そして「生菓子」！

和菓子店の提供する、「これぞ日本のかき氷！」と言いたくなる絶品かき氷です。

生菓子の美味しさも長年の伝統と培われた技術によって多くのお客様に愛されています。

日持ちはそんなにしないのですが、それは良質な素材を使用している証明。

「美味しい和菓子を召し上がって頂きたい」という和菓子職人の粋を味わいに訪ねてみてはいかがでしょうか〜♪

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