名駅｜早起きしてでも食べに行きたい、軽井沢発祥の人気ベーカリーレストラン

名駅で見つけた、パン好きが通いたくなるモーニング「ベーカリー＆レストラン 沢村（さわむら） 名古屋」

朝を少し贅沢に。焼きたてパンで始まる優雅なモーニング

名古屋駅のミッドランドスクエアの地下1階にある「ベーカリー＆レストラン 沢村（さわむら） 名古屋」さん。

名古屋駅直結という抜群のアクセスでありながら、一歩店内へ足を踏み入れると、そこには焼きたてパンの香りと落ち着いた空気が流れています。

忙しい日常をほんの少し忘れさせてくれる、そんな心地よい朝の時間が待っています。

今回はモーニング限定メニューの中から、厚切りフレンチトーストをいただいてきました。

朝だけ味わえる、特別なフレンチトースト

モーニングは朝7時30分から11時まで。

セットにはドリンクまたはスープが付いており、朝食としてはもちろん、少し遅めのブランチにもぴったりです。

先に席を決めてから、オーダーのシステム。

席数は多くはないものの、回転が早いのでこの日は待ち時間はありませんでした。

一度は食べてほしい、自慢のフレンチトースト

●厚切りフレンチトースト、メープルホイップ添え（ドリンク込み）　1,265円（税込）

私が選んだフレンチトーストは、見た瞬間から思わず笑顔になってしまうほど美しい一皿。

こんがりと焼き色が付いた厚切りのパンに、たっぷりとかかった粉糖。そして添えられたメープルホイップクリームが、まるでカフェスイーツのような華やかさを演出しています。

彩り豊かなサラダも添えられているので、甘いだけではなく、朝食としてのバランスも嬉しいポイントです。

外は香ばしく、中はとろけるような口当たりナイフを入れると、ふんわりとした柔らかさが伝わってきます。

ひと口食べると、表面は香ばしく焼き上げられ、中は卵液がしっかりと染み込んだ、とろけるような食感。

パンそのものの美味しさを大切にしている「SAWAMURA」さんだからこそ味わえる、上質なフレンチトーストです。

メープルのホイップがコクがあり、優しい甘さが広がってデザートのような贅沢さ♡

一方で、シャキシャキの新鮮なサラダが良いアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめました。

ドリンクまで丁寧に

今回はアイスカフェラテを注文。

丁寧に1杯ずつマシーンで淹れてくれるコーヒーは、ほろ苦さとミルクのまろやかさが甘いフレンチトーストとの相性抜群です。

朝の静かな時間にゆっくり味わう一杯は、それだけで少し特別な気分にさせてくれますね。

慌ただしく朝食を済ませるのではなく、「朝を楽しむ」という時間の過ごし方にぴったりでした。

パン好きなら立ち寄りたいベーカリー

店内にはレストランだけでなく、ベーカリーも併設されています。

店内いっぱいに並ぶ焼きたてのパンはどれも魅力的で、帰りについ立ち寄りたくなってしまいます。

食事を楽しんだ後、自宅用にパンを購入したり、お土産として持ち帰ったりできるのも「SAWAMURA」さんならではの楽しみ方です。

「朝食を食べに来たはずなのに、気づけばパンまで買ってしまう。」そんな嬉しい誘惑が待っています。

朝だからこそ味わえる、少し贅沢な時間。最近はカフェモーニングも増えていますが、「SAWAMURA」さんの魅力は「パンが主役」であること。

ベーカリーならではの技術で焼き上げられたパンを、1番美味しい形で楽しめるモーニングは、価格以上の満足感があります。

出勤前に立ち寄る方、旅行の朝を楽しむ方、ご夫婦や友人との朝時間を過ごす方など、店内にはさまざまなお客様がいて、それぞれが思い思いの朝を楽しんでいる様子も印象的でした。

名古屋駅周辺で少しだけ贅沢な朝を過ごしたいとき、美味しいパンが食べたいとき、ゆったりとした時間を楽しみたいとき。

そんな日に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

焼きたてパンの香りとともに迎えてくれる朝は、きっと1日の始まりを少し豊かにしてくれるはずです。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。