徳重｜オープン前から話題沸騰！人気のタルト専門店で季節を感じる極上スイーツ

カラフルなタルトにメロメロ♡広々としたボタニカルな雰囲気が居心地いい「SAN 名古屋徳重店」

思い出のカフェがあった場所を再訪！昨年冬にブランド転換した人気店へ

今回訪れたのは、地下鉄桜通線徳重駅から徒歩10分ほどのところにある「SAN 名古屋徳重店」さん。

以前は「Cafe clap」という名前で営業しており、このお店がオープンして間もないころに一度訪れたことがある、私にとって思い出のお店があった場所でした。

「SAN」の本店は豊田市にあり、ブランド転換によるリニューアルオープンは2022年12月3日。

オープン前から話題となっていたので「SAN」というブランド自体は知っていたのですが、まさか思い出のお店がリニューアルによってこのお店になっていたとは…。

しかし、いざ訪れてみるとその佇まいは当時とほとんど変わっておらず、初めてこのお店を訪れた時のことをはっきりと思い出しました。

当時のままの広々空間＆ボタニカルテイストに思わずテンションが上がる

この日は訪問の直前に激しい雨が降ったのですが、こんな雨の日でもたくさんのお客さんが訪れていました。

席間隔の広いホールはほぼ満席。

「Cafe clap」の頃と変わらないボタニカルな雰囲気に安心感を覚えました。

小物もメニューもおしゃれ感たっぷり♪タルト＆ハーブティーのペアリングが楽しめる

この日は打ち合わせのため２人で訪問。

席に着くと、シンプルなのにどこかおしゃれ感の漂う水の入ったガラスピッチャーとメニューが置かれました。

単品でのオーダーもOKなのですが、タルトとドリンクを一緒にオーダーすると100円引きに。

驚いたのが、ハーブティーの種類の多さ！

ハーブティーだけで10種類以上のラインアップがあるお店は珍しいのではないでしょうか？

iceの場合は単品550円、hotの場合は単品600円で提供されています。

フルーツを使ったタルトが多めな印象ですが、野菜やチーズを使ったタルトもあるようです。

それぞれの素材に合わせた相性のいいペアリングも紹介されているので注目してくださいね！

ショーケースはまるで宝石箱♡フルーツたっぷりなカラフルタルトに思わず目移り

店頭のショーケースにはたくさんのタルトが並んでいます。

タルトの種類は季節によって変わるので、ラインアップはお店で直接確認してくださいね！

プライス札には商品名と価格のほか、タルトのベースとなるフィリングの種類が記載されています。

欲張りさんも満足♪4種類のフルーツが層になったミルクレープタルトに舌鼓

●ミルクレープのタルト 680円（税込）
●スパークリングレッド 550円（税込）
※デザートセット利用で100円引き

今回私が選んだのは「ミルクレープのタルト」と「スパークリングレッド」。

ローズヒップのような酸味とフルーツのような甘さを感じられるさわやかなハーブティーは、フルーツとクリームがたっぷりなミルクレープと相性が良さそうだなと思い、こちらのペアリングにしました。

アーモンド（プレーン）のタルトを土台に、“キウイ”、“イチゴ”、“バナナ”、“オレンジ”の4種類のフルーツをクレープ生地とクリームでサンドした贅沢タルト♪

普段はあまり選ぶことのない“オレンジ”が入っているのに、カラフルな見た目に惹かれて即決でした。

一層の厚みは想像以上に分厚く、かなり食べごたえがあります。

フォークを刺してひと口大に切ろうとすると、ちょっぴり潰れてしまいました…。

フルーツミルクレープって、どうやって切るのが正解なんでしょうね。（笑）

しかし、形は崩れても味はとても美味しいので問題なし！

4種類のフルーツがフォークに乗って絶妙なハーモニーを奏でます♡

旬のフルーツをタルトで！夏の果物の代表格“メロン”と“パイナップル”を贅沢に使用

●パイナップルとメロンのタルト 680円（税込）

同伴者がオーダーしたのは、ジューシーな夏のフルーツを使った「パイナップルとメロンのタルト」。

こちらはベイクドチーズタルトがベースとなっています。

丸くくり抜かれた“メロン”が可愛い♪

私個人としてはあまり得意ではない“パイナップル”も、とてもみずみずしく美味しそうに見えるから不思議。

フルーツ単体で苦手意識があっても、スイーツに加工することで挑戦しやすくなるかもしれませんね！

美味しいタルトを食べながら、本題の打ち合わせも進めていきます。

甘いものを食べて脳も活性化し、どんどんアイディアが生まれてくる最高の時間でした。

アニバーサリーに美味しいタルトを！ホールタルトは2日前までの要予約

「SAN徳重店」さんの店頭では、タルトをホールで購入することができます。

2日前までの要予約となりますが、誕生日や記念日のケーキとして登場すれば大喜び間違いなし！

大切な人との時間に、「SAN」ブランドのフォトジェニックなタルトを活用してみてはいかがでしょうか？

ぜひ注目してみてくださいね！

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