先日、松坂屋名古屋店で行われた2019年のおせちお披露目会へ行ってきました！
おせち市場は年々拡大し、百貨店のおせちの売り上げも右肩上がりだとか？
早くも始まるおせち商戦。
今回は松坂屋名古屋店さんの、一押し中の一押し！おせちをご紹介していきます！
松坂屋だからこそ実現できる豪華おせち！「松坂屋名古屋店のおせちお披露目会」
お披露目会の会場にはたくさんのメディア関係者の方々が集まっていました。
松坂屋さんのおせち、その注目度の高さがうかがえます・・！
まず始めにご紹介したいのがこちら、松坂屋東海地区限定のおせち！
【名古屋七福神おせち】
こちらのおせちは東海エリアを代表する7ブランドが、自慢の品々を七福神になぞらえて詰め合わせた豪華おせちなんです！
肉の専門店「スギモト」の松坂牛のローストビーフ
粕漬けで有名な「鈴波」の銀だらのみりん粕漬け
名古屋で鰻と言えば「あつた蓬莱軒」の鰻の山椒煮
「八百彦本店」のお煮しめ、黒豆
「まつおか」の国産香豚煮
「石昆」のあい昆布巻
「鶏三和」の名古屋コーチンももハム
この豪華な品々の他にアワビや海老、数の子など高級食材まで入っています！
さすがの松坂屋さん、これは他では実現できない組み合わせ。
しかも！
100年以上に渡り名古屋から世界にデザインを発信し続ける食器メーカー、「ノリタケ食器」さんの七福神を描いた絵皿もついてくるんです。
名古屋が誇る老舗ブランドの絵皿がセットになるだけでもすごいのですが、さらに！
お買い上げのお客様の中から7名の方に、7ブランドの各賞品が当たる「くじ付」なんです！
何が当たるかは当たってからのお楽しみ♡
名古屋七福神おせちは名古屋の伝統と美味しさと、ワクワクまで詰まった今までに出会ったことがないおせちでした！
名古屋七福神おせち：¥39,900（税込）
長野 信州犀北館ホテル【和・洋風三段生蕎麦付き】
こちらのおせちは、松坂屋のバイヤーさんが自ら長野まで行き、信州犀北館ホテルの料理長に頼み込み実現したという、見た目にも美しい信州スローフードを盛り込んだおせちです。
厳選した食材に加えて、全てを手作りでの提供にこだわり続ける料理長の生み出したおせちは見事でした！
特に信州牛のサーロインのローストビーフはしっとりと柔らかく時間をかけて作られていて、アワビの柔らか煮もおせちに入っているとは思えないほど柔らかく、丁寧に仕上げられていることが伝わってきました。
一品一品を詰めていく作業をお一人でされているそうで、見た目の美しさへのこだわりも感じることができました。
和の食材が洋の味付けになっていたりと、日本酒にも洋酒にも合いそう！どれもとても美味しかったです。
和・洋風三段生蕎麦付き：¥64,800（税込）
酒場詩人 吉田類 監修【おつまみ玉手箱】
全国を旅する酒場詩人、吉田類さんが監修されたこちらのおせち。
ご自身の大好物から厳選したという、お酒が進みそうなお料理ばかりでまさに玉手箱！
なまこポン酢やかつおのなまり節、さばの燻製など、一般的なおせちでは見ることができない品々がわくわくさせてくれます。
さらに栗きんとんにはラム酒をきかせていたりと、とことんお酒との相性にこだわり作られていました。
食感や彩にもこだわった大人のお重。スタンダードのおせちにプラスこちらもあると、大人たちはより楽しいお正月となるのではないでしょうか？
私は箸もお酒も止まらなくなりそうです♡通の味をぜひご賞味ください。
おつまみ玉手箱：¥16,200（税込）
大人が喜ぶおせちもあれば、子どもも大喜びする特別なおせちをご紹介します！
いつものおせちにプラスワン！
ひすい焼きステーキ八傳【近江牛づくし】
これは子供達も大興奮すること間違いなしですよね！（笑）
シャトーブリアンを含む近江牛9部位のステーキ、煮込みが楽しめるおせち。
自家製の甘たれ、ゆずポン、きざみわさび、塩が付いていて、しかも紐を引いて温めることができる加熱式容器なので、そのままテーブルにおいて温かく食べることができるんです！
私はシャトーブリアンと大好きなトモサンカクの部位をいただきましたが、一枚一枚分厚いのにお肉が柔らかくて口の中でとろけました・・・。
他にも「焼き鳥だけおせち」や「カニだけおせち」などもありましたよ！
近江牛づくし：¥27,540（税込）
甲羅【蟹づくし】
蟹の大きさやボリュームがとにかくすごい！
蟹を口いっぱいに頬張る幸せと、蟹の美味しさを存分に感じることができます。
蟹の身はぎっしりと肉厚で、旨味もしっかりと詰まっていました。
1段目には塩茹でやうに焼き、テリーヌ風など、素材の美味しさを生かしたシンプルな調理法で調理された蟹が並んでいます。
2段目には松茸おこわ、グラタン、チリソース、マヨネーズ和えなどの料理が詰まった、まさに蟹づくし！
こちらも特別なお正月にはぴったりのおせちですね。
蟹づくし：¥25,500（税込）
魚錠【七福神宝船】
最後にご紹介するのは、お披露目会ではサプライズとして披露された、こちらのお刺身の船盛り！
限定数で販売されるこちらの船盛りは、ご覧の通りたくさんの種類の魚介類を楽しむことができます。
鯛、トロ、うに、アワビ・・などなど本当に豪華な船盛り！
どのお刺身も新鮮でとっても美味しかったです。
これがあればなんとも贅沢なお正月になりそうですね！
七福神宝船：¥77,700（税込） 限定7セット(1セット：10人前)
※ご注文は本館地下1階の「魚錠」さんで受け付けています
ご紹介のおせちは10月1日（月）より予約開始
どのおせちもバイヤーや料理人が心を込めて作られていて、味は勿論のこと、見た目にもとても綺麗でした。
この機会のためだけに作られた、お値段以上のおせち。一年の始まりをこんな素敵なおせちで始められたら幸せですよね！
ぜひご家族、親戚と素敵なおせちを囲んで楽しいお正月にしてください。
おせちの予約は10月1日（月）〜12月23日（日）となります。
