はやい時には開店4時間足らずで売り切れてしまうこともある!?
今回紹介するのは、大須商店街に2022年9月にできたベーグル専門店です。
ちなみにベーグルとは、原材料にバター、牛乳、卵を使っていないものを指すそうで、もちもち!というよりかはどっしりとしていてお腹に溜まるイメージです。
筆者はご飯派ですが、こちらのお店のベーグルの美味しさに驚きました。
パン派の方もご飯派の方もぜひご覧ください!
目次
大須商店街にある身体に優しい自然素材にこだわったベーグル専門店「TAO bagel」
大須商店街に2022年9月オープン!
地下鉄鶴舞線・大須観音駅、鶴舞線、名城線・上前津駅から徒歩5分ほどの場所にある「TAO bagel」さん。
“イタリア料理店で20年勤めてきた夫と健康オタクセラピストの妻が素材にこだわり作る”というコンセプトの大須商店街にあるベーグル専門店です。
店の外まで甘い匂いが漂っているため、すぐに発見できました。
いつもお昼すぎには売り切れてしまうと聞いていたので、オープンして30分後の11時半ごろに伺ってみましたが、すでに行列が。
確実に全種類買いたい!という方は開店と同時に行くことをオススメします!
売り切れの情報はお店のインスタグラムのストーリーで確認できます◎
店外にリベイク用のトースター完備
テイクアウトをしているお客さんが多かったですが、店内にもカウンター席が2席あります。
ドリンクメニューもあり、自家製シロップドリンクなど魅力的なものばかり!
お店の外にもベンチの席が3席ほどあるので買ってすぐに食べることもできます◎
さらに、お店のすぐ横にトースターが完備されているのでその場でリベイクしてカリカリのベーグルを食べることが可能!
リベイクの仕方も詳しく書いてあるのが嬉しいですね。
10種類以上のベーグルが並んでいるショーケース
ベーグルの種類はシンプルなプレーンや、あんバターなどの甘い系、自家製キーマカレーなどのお惣菜系があります。
さらに、季節限定のベーグルも何種類かあるのでどれにしようか迷ってしまいます。(笑)
私の順番が回ってくる頃にはまだ14種類ものベーグルが残っていました!
日によって並ぶメニューが変わるので注意です。
カリカリもちもち!こだわり素材を使ったベーグルを実食
今回はこちらの4つをテイクアウト。1つずつ紹介していきます!
●カマンベールハニー 300円(税込)
まず、生地がもっちもち!とっても弾力があります。
パンとは違い小麦っぽさがないため、中に入っている具材をより鮮明に感じることができます。
カマンベールの塩気とハチミツの甘さが最高にマッチ。
中にハチミツが溢れんばかりに入っており、全体に行き渡っていて満足感が大きい!
また、リベイクするとより口の中に蜂蜜とチーズの風味が広がります。
●ブルーベリークリームチーズ(期間限定) 380円 (税込)
こちらもふわっふわ!
クリームチーズもブルーベリーも甘酸っぱく、食事と言うよりおやつ感覚で食べられます。
しかしボリューム満点なのでお腹に溜まる!
具が入ってない面積の方が少ないようにみえますが、ジャムのブルーベリーが大粒でゴロゴロ入っているので良いバランスです◎
ブルーベリージャムには無農薬の国産のブルーベリーが使われており、自家製なんだとか!
身体に気を使っている人に嬉しいベーグルですね♪
●焼き芋(季節限定) 340円(税込)
芋がとっても甘い!けれど、甘味料などの加工がされておらず、焼き芋本来の美味しさが中に入っている感じなので芋が好きな人にはもってこいです。
生地が紫色なのは、紫芋のペーストが練り込まれているからだそう。
具がゴロゴロ入っている分他のベーグルに比べて生地が薄めに見えますが、もっちりしているので満腹になります。
さらに、リベイクすると芋の香ばしさがアップしてとても美味しくなりました♪
●自家製あんこバター 320円(税込)
絶対に買おうと思っていたこのあんバターベーグルですが、あんことバターが合わないわけがなく、期待以上の美味しさでした!
あんこ自体はそんなに甘くなく、小豆の味がしっかりします。
上にかけられてる塩が大きめの結晶でいいアクセントになっていて、さらにバターの塩気があんこの甘さを引き出しており、買って大正解でした◎
リベイクすると外はカリッと、中はもっちもち。
中のあんこがホクホクになり、甘みが増したように感じられました。
どのベーグルも具がたっぷりで満足感が大きいです!
シンプルにベーグルの生地を楽しみたい方はプレーンがオススメ。
プレーンと言っても種類が何個もあるので好きな味を楽しむことができるのが嬉しいですね♪
冷凍ベーグルの自動販売機!?
お店の外には、なんとベーグルの自動販売機が!
冷凍されたベーグルが売っています。
冷凍ならベーグルのストックができるので、ベーグル好きさんには嬉しいですね♪
素材にこだわった心にも身体にも優しいベーグルが食べられる「TAO bagel」さんにぜひ行ってみてください!
INFORMATION
店名:
TAO bagel (タオ ベーグル)
住所:
愛知県名古屋市中区大須3-38-45 グランドメゾン大須門前町通 1F
営業時間:
11:00~17:00
定休日:
不定休
一人当たりの予算:
〜¥1,000
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