西区亀島｜夫婦で創るこだわりのカレーをオシャレな空間で味わえる、大人気の名店！

カレー以外にも食べてみたくなったので、今回はTFCセット(タンドリーフライドチキンセット　￥１.４００)をオーダーしました。

普通のタンドリーチキンではなくて、タンドリー”フライド”チキンなんて初めてかも！？
サラダ、タンドリーフライドチキン、ライス、カレー1種類というセット内容です。
日替わり３種類のカレーの中からで、今回は「月見ポークキーマカリー」をチョイス。

こちらはドリンクメニュー。

カレー店らしくチャイやラッシーがあり、ミントやラムを使った変わり種のドリンクも。

ビールやワイン、ジンなどアルコールメニューも充実していますね。

カウンターにアルコールの瓶が置かれています。インテリアの一部のように空間に溶け込んでいてオシャレなオーラが出ています。

食器は木製の箸とスプーンを使うようです。

ウッド調のインテリアに食器も統一されているんですね。

まずは「月見ポークキーマカリー」がやってきます。

中央に神々しく輝く卵黄が乗せられています。

キーマもたっぷり、充分なボリューム。

続いて他のメニューがワンプレートに乗せられて提供されました。

見た目にも美しい料理！

サラダの彩り、良いですね〜。和風醤油ドレッシングがかけられているようでした。

さて、カリーを混ぜ合わせて一口食べてみると、卵黄のマイルドさとカルダモンやクミンなどの香り高いスパイス感が口の中に広がり、大変美味しいです！

卵黄のマイルドさに辛さが負けない理由は、複数種類のスパイスがきちんと計算されて使われている上に、香りが最高に立ち上がるように丁寧な調理をされているからでしょう。

ライスは日本米とバスマティライスのブレンド。

炊飯器を開けた瞬間、炊き上がりのとてもいい香りが広がってきました。

カリーとの相性も抜群に良いです。

タンドリーフライドチキンは、柔らかく弾力あるチキンで適度なスパイス感があります。とてもジューシーで食べ応えがあります。

揚げたてで食感カリッとしているのもまた美味。

こういうタンドリーチキンの仕上げ方も良いですね〜♪

創り手の丁寧な仕事が光る素晴らしいカレー！そして空間美！

洗練された空間美、そしてご夫婦のこだわりがギュッと詰まった最高のカレーが楽しめる名店です！

ゆったりとした雰囲気のオシャレカフェのようなカレー店で、あなたもスパイスの魅力に取り憑かれてください！！（笑）

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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