定期的に名古屋を訪れるようになってからかれこれ1年半。
気付けば現地の友人たちともすっかり馴染み、地理もだいぶ理解できるようになりました。
この日は深夜友人に呼び出され、ラーメンを食べに行くことに。
名古屋滞在の〆に訪れた、朝まで営業するラーメン店を今回ご紹介します。
目次
繁華街のビル内で朝まで営業！ボリュームたっぷりなまぜそばをいただく「らーめんまぜそば あらし 錦店」
深夜に唐突な友人からの連絡「名古屋滞在の〆に今からまぜそば行くぞ」
今回訪れたのは、錦の繁華街に建つビル内にある「らーめんまぜそば あらし 錦店」さん。
名古屋滞在最終日の深夜1時ごろ、名古屋市内に住む友人から「まだ起きてるっしょ？今から名古屋（滞在）の〆にまぜそば食いに行くぞ！」と、唐突に連絡が…。
元々夜型でさほど眠くはなかったので、友人の誘いを受けて夜食を食べに出かけることにしました。
まずは券売機で食券を購入！「まぜそば」も「ラーメン」もどちらも美味しそう
お店の外には券売機があり、入店前にまずここで注文するものの食券を購入します。
5,000円札以上の紙幣は使用できないので、お店で両替してもらうか、事前に1,000円札を用意しておきましょう。
主軸メニューは「まぜそば」と「ラーメン」。
出掛けた時は台湾まぜそばを食べる気満々だったのですが、写真を見る限りボリュームたっぷりな印象。
悩んだ末に、「まぜそば」と「ラーメン」をそれぞれ1種類ずつ購入して2人でシェアして食べることにしました。
その他、豊富なトッピングやおつまみ、ソフトドリンクも幅広い種類をラインアップ♪
中でも気になったのは、トッピングとおつまみの両方に記載があった「はんごろしキムチ」。
今回購入はしませんでしたが、どのような味なのか、どのくらい辛いものなのかがとても気になりました。
店内は満席！あらし流の“美味しい「まぜそば」の食べ方”を見ながらカウンターで待機
並ぶことなく入店することができたのですが、深夜1時を回っているというのにお店の中はすでに満席状態。
店内の席数はあまり多くなく、カウンターのみの10席程度。
カウンターには調味料が置かれており、必要に応じて味を調整するためにこちらを使用します。
食券をカウンターの上に置き、オーダーを通します。
料理が出てくるまでの間、“あらし流 美味しい「まぜそば」の食べ方”と書かれたポップがあったので読んでみました。
やはり、台湾まぜそばには「ニンニク」が必須なようですね♪
食べたあとの臭いは気になるけど、「ニンニク」を入れると美味しさが格段にアップするんです♡
角切りチャーシューが“あらし流”！濃厚具沢山の「看板まぜそば」を実食
●看板まぜそば 950円（税込）
4種類あるお店自慢の「まぜそば」の中から、今回は「看板まぜそば」をオーダーしました。
「看板まぜそば」の特徴は大きく角切りにした“チャーシュー”を使用しているというところ！
ひき肉を使う名古屋名物“台湾まぜそば”と異なるのは、この「看板まぜそば」だけはボリュームたっぷりな“チャーシュー”がたくさんトッピングされた一般的なまぜそばとなっています。
生の卵黄を崩して、熱いうちに“水菜”、“ねぎ”、“のり”などの具材と麺をしっかりと箸やれんげで混ぜ合わせ、たれと絡めていきます。
お好みで「こんぶ酢」を加えるとさっぱりとした味わいになりますよ！
私はお酢を少し多めに入れる派なので、取り皿をもらって友人の丼からまぜそばを分けてもらい「こんぶ酢」を注入！
濃厚なまぜぞばのたれに酸味が加わり、さっぱりとした食べやすい味わいに変化♡
それは、思わず「なまらうんまぁ♪」と、北海道弁が漏れてしまうほど！（笑）
食後友人は、丼の底にたれを残して、無料サービスの「追い飯」までしっかりといただいていました。
飲んだ後の〆にちょうどいい♪小さめサイズのさっぱり「塩ラーメン」
●塩ラーメン（小） 800円（税込）
ラーメンは“塩”と“醤油”からスープを選べ、ノーマルのラーメンのほか「台湾ラーメン」も提供しています。
今回はオーソドックスに「塩ラーメン」を小さめサイズでオーダーしました。
塩ラーメンのスープにはコラーゲンがたっぷりと溶け込み、女性人気が高いそうです♪
小サイズはノーマルサイズから50円引きとなり、麺の量は通常の2/3ほどに。
飲んだ後の〆に軽く何か食べたいときや、女性や少食の人に嬉しいサイズ感ですね！
まぜそばと同様に、ここにも焼き目のついた角切りチャーシューが入っていました。
ラーメン自体がさっぱりとした味わいなので、しっかりと肉感のあるほどよい脂加減のチャーシューと相性が抜群です♡
まぜそば1杯からオーダーOK！近隣エリアには早朝まで出前が可能
「らーめんまぜそば あらし 錦店」では、錦3丁目、丸の内3丁目の近隣エリアに限り、18時から翌5時まで麺類の出前が可能。
該当エリアにいる人は、夜食や朝ラーで利用してみてはいかがでしょうか？
美味しい「台湾まぜそば」にお腹も心も満たされた名古屋滞在最後の夜♪
深夜の唐突な呼び出しではありましたが、美味しいまぜそばとラーメンによって、お腹も心もしっかり満たされてとてもいい気分に♪
私も友人も満面の笑みを浮かべて食後お店をあとにしました。
みなさんも、錦で飲んだあとは、「らーめんまぜそば あらし 錦店」さんで〆のまぜそばなどいかがでしょうか？
ぜひ足を運んでみてくださいね！
INFORMATION
店名：
らーめんまぜそば あらし 錦店
住所：
愛知県名古屋市中区錦3-3-30 桜ビル 1F
電話番号：
052-971-7110
営業時間：
18：00～5：00
定休日：
日曜日
一人当たりの予算：
〜¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
