伏見|素材の味を活かしたシンプルな焼菓子と自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむ
レトロな雰囲気漂う繊維問屋街とオフィス街が混在する、錦2丁目。
この街に、誰もがふらっと立ち寄りたくなる“まちの焼菓子屋さん”がグランドオープン!
行けばきっと、あなたやあなたの周りの人の1日がより豊かになる。
今回は、素材の味を活かした焼菓子やドリンクを通じて、街や人とのつながりを感じられるお店をご紹介します。
目次
いつもの1日に小さなご褒美を。優しさ広がるまちの焼菓子屋さん「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」
今回ご紹介するのは、中区錦2丁目、長者町にお店を構える「焼菓子とコーヒー パーラーイムオム」さん。
地下鉄桜通線・丸の内駅から徒歩3分、東山線・伏見駅から徒歩7分と、どちらの駅からもアクセス良好です。
ウッド調の大きな扉と奥まった空間が目を惹く外観。
長者町の古き良き問屋街に馴染む、温かな雰囲気が印象的です。
「この街に住む人々が気軽にふらっと立ち寄れて、美味しいお菓子とコーヒーを楽しめる“まちの焼菓子屋さん”でありたい。」
そんな想いが、このお店には込められています。忙しい日々の中で、小さなご褒美がほしいときにふらっと訪れたくなるお店です。
スタイリッシュさとぬくもりが相まった店内
白を基調に、スタイリッシュながらもどこかぬくもりを感じられる店内。その秘密は、店内にあるウッド調の棚やベンチが、店先から奥まで、ぐるっと一周繋がっているように見えるからなのです。
お店を訪れた際には、ぜひ、直線的なつながりが感じられるこだわりの空間にも注目してみてください◎
また、店内奥にあるカウンター席では、ガラス越しにお菓子を作っている様子を見ることができるんです!
この仕掛けも、「お菓子づくりの面白さを見てほしい」という想いから生まれたそう。
パーラーイムオムさんでは焼菓子やお料理はすべて店内で手作りされているとのこと!
お菓子が作られる過程を見ていると、より一層お菓子やお店に愛着が湧いてきますよね。
固さとなめらかさの融合!数量限定のカスタードプリン
●カスタードプリン 450円(税込)
丸型のプリンにクリームがちょこんとのった、可愛らしいカスタードプリン。
固めでありながらもなめらかな食感が自慢の一品です。
見た目のぷるぷるさとは裏腹に、ひとくち食べるとそのなめらかな食感に思わずビックリ!
素材の甘さがダイレクトに感じられ、いくらでも食べられそう。
上にのったクリームはとても軽く、甘さも控えめなので、プリンの甘さをより一層引き立たせてくれます。
カラメルと一緒に食べれば、さらに奥深い味わいが広がる贅沢な一品です。
自分好みの味わいが見つかる!自家焙煎のスペシャルティーコーヒー
自家焙煎のスペシャルティーコーヒーにも注目!
どんな人でもコーヒーを楽しめるよう、さまざまな味わいのコーヒーが揃っています。
●マイルドブレンド 500円(税込)
このマイルドブレンドは、飲んだ瞬間に甘さや香りを感じ、後からほんのりとした酸味と苦味を感じるバランスの良い味わいです。
ちなみに、カプチーノなどのエスプレッソドリンクは東海地区初上陸のエスプレッソマシンを使用しているそう。
最新マシンで作られる一杯はいかに…!?みなさんも、ぜひ、足を運んで味わってみてください!
とろとろ食感はこだわりの証!軽食にぴったりなキッシュ
軽食にぴったりなフードメニューは、タマゴサンド、自家製ローストビーフサンド、キッシュの全3種類。今回はその中から、キッシュをレコメンド!
●キッシュ 530円(税込)
見た目にも豪華なキッシュ。中には、トマトやナス、ズッキーニ、ベーコンなど、野菜がたっぷり!
ナスやズッキーニなどの野菜は、輪切りで大きめにカットされているため、野菜本来の食感を楽しめます。美味しいのにとってもヘルシーな一品。
さらに驚きなのが、生地の食感。長時間弱火で焼き上げられたキッシュは、とろとろ食感がたまりません!
料理人さんのこだわりに感謝と尊敬の気持ちが溢れます。
気分爽快!見た目にも美しいレモネードフロート
ドリンクは自家焙煎コーヒーだけでなく、ソフトドリンクも充実!
今回はその中から、見た目にも美しいドリンクをご紹介します。
●レモネードフロート 650円(税込)
キラキラと透き通るレモネードの上に、丸いバニラアイスがのった爽やかなドリンク。思わず写真を撮りたくなっちゃいます!
国産レモンのほどよい酸味と苦味の中から感じるコク深い甘みの秘密は、“きび糖”なのだとか。
まさに「甘酸っぱい」という言葉がぴったりな、ゴクゴク飲みたくなる一杯。
飲めば気分もスッキリ!リフレッシュできること間違いなしです。
大切な人へのちょっとしたプレゼントにぴったり!焼菓子のギフトボックス
パーラーイムオムさんでは、個包装の焼菓子ギフトも種類豊富!
クッキーやパウンドケーキなど、ちょっとした手土産にも利用できそう。
さらに、好きな焼菓子を自由に組み合わせられるギフトボックスもオススメなのだとか。
大切な人へのプレゼントとして送りたいですね!
街に新しい風が吹く!素材を味わう“まちの焼菓子屋さん”で癒しのひとときを
古くから繊維問屋街として愛され、オフィス街としても活気のある、錦2丁目エリア。
それぞれ忙しい日々を送るこの街の人々がふらっと立ち寄り、美味しい焼菓子とコーヒーを楽しむ。それだけで1日がちょっと豊かになり、街に笑顔が溢れる。
新しい風が吹きこみ、さらに素敵な街になることでしょう♪
みなさんもぜひ、パーラーイムオムさんで、癒しのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。