新守山｜限定スパイスカレーが週替りでいただける空気感抜群の大人カフェ

金曜日と土曜日のみ営業の家具工房併設のカフェ「holly wood buddy furniture (ホリーウッドバディファニチュア)」

JR新守山駅から徒歩６分。
駐車場は、店舗近くに２台分用意されています。

こちらは【宮嶋浩嘉家具創作工房兼カフェ】

店内へ続くガラス扉へのアプローチにも、手抜きなし！

心地よい陽だまりにベンチやお花がセッティングされていました♡

店内はテーブルや椅子など、白と木目を基調とした居心地よく、おしゃれにまとめられたインテリアも印象的。

丸テーブル２卓と壁際のカウンター席のみの、こぢんまりとした穏やかな雰囲気です。

カフェスペース奥には、ギャラリースペース。

本物の木の質の良さやフォームを思わず手で触れて確かめたくなる家具たちが勢ぞろいです。

まず、目に付いたのはこちらのメニュー。折り目が糸で縫われています。

こだわりですね！

お目当は、週替わりのカレーランチ。

今日のメニューはこちらです。

以前のメニューは、

● 南瓜のココナッツチキンカレー&ジェノベーゼ
●ボルシチ風スパイシーカレー
●空豆とエビのクリームカレー＆アルゴビのアビエル(新じゃがとココナッツの炒め煮)
●春キャベツと帆立 ピーナッツクリームカレー＆紅菜苔とスナップエンドウ
●牡蠣レモンと長ネギのクリーミーカレー＆マイヤーレモンのピックル

などなど…。

メニューのこだわりが、凄い！

注文後、程なくしてスパイスの香りが漂い、間接照明とガラス戸からの暖かな日差しが、穏やかなランチタイムを演出してくれます♪

様々な食材を加えた食感の組み合わせが新しい、さらさらのスープカレー。

桜鯛がホクホク〜♪

ドライのマルベリー(桑の実)も加わって、計算された味わいの中にそれぞれの素材が生きた仕上がり。(マルベリーは右下のつぶつぶのドライフルーツ)

一口食べる度、未知なる味覚や食感に驚きを隠せない印象です。

チョイスしたミニラッシー。

中に、柿の果肉が入っていました。

これもこだわり〜！

上質な大人の時間を楽しむにはぴったりの「こだわりの一軒」にリストアップ決定！！

カウンター席奥には、ガラス越しに広々とした立派な工房

何世代にも続くことへの願いを込めた丁寧な仕上げが、人との暮らしの中で滑らかでいて凛とした佇まいを作り出し…

空間をも生かす高い出来栄えの様々な家具たちが生まれる。

カフェスペース脇には、購入済みの家具がズラリ。

こだわりカレーだけではなく、クオリティーの高さを守り続ける真摯な思いが宿ったファニチャーに触れて、居心地のいい空気感を味わってみてはいかがでしょうか？

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