吹上｜「ビケットブルー」の世界へ！絵本の世界に入ったようなタルトが美味しい洋菓子店

パティシエの気分でデザインが変わる！？一期一会のタルトが素敵「biquette（ビケット）」

桜通線吹上駅から徒歩約5分のところにある「biquette（ビケット）」さん。

駐車場もあるので車での来店も可能。駐車場はお店の真向かいのアジアンヌードルさんとの共同駐車場に6台、店舗南側のビル1階部分に2台あります。

目印はビケットさんのテーマカラーである少しくすみがかったブルーで塗装された外観。

大きな窓からは店内のショーケースと、スイーツを美味しそうに食べているお客さんが見え、ついつい自分もお店に入りたくなります。

中に入ると焼き菓子が出迎えてくれます。

クッキー、ジャム、ラスク、ブラウニー、パウンドケーキなどなんと30種類ほど！

「映え」過ぎるショーケース！

そしてその奥にはショーケース。

開店時間の朝10時にお店に伺ったのですが、店内にはすでにどれにしようか悩んでいるお客さんが…。さすが人気店です！

フランス修行も経験したパティシエが作るタルトはその日の気分でデザインが変わるのだそう。

同じ商品でもまた違った印象を楽しめるので、いつ行っても新鮮な気持ちになりますね。

座席は4人掛けのテーブルが3つと席が少なめなので、予約をして来店することをおすすめします。

土日祝日は喫茶が混み合うため、原則1時間の利用となるので注意が必要！

私は平日の午前中に行ったので喫茶の方は私以外におらず貸切状態でした。

今回は店員さんおすすめのタルト注文して席でいただきます。

喫茶利用はワンドリンク制。ドリンクメニューはホットとアイスそれぞれ5種類と季節や好みに合わせて選べます。

●紅茶

まずはドリンクの紅茶。タルトが甘めなので紅茶はストレートをチョイス。

カップ4杯ほど入っていました。

それでは店員さんに聞いたおすすめのタルトを紹介します。

隠し味に〇〇が！しっとりモンブランタルト

●なごみのモンブラン

こちらは期間限定の徳島県産の栗を使用したモンブラン。

かなり高さのあるタルトで、上から和栗クリーム、生クリーム、スポンジ、アーモンドクリーム。

写真で撮ることはできませんでしたが、三角形の尖った部分からすぐの所と、外側のタルト生地から1cm内側の所にはカシスが入っていました。

通常モンブランはとてもしっとりして、後半少しくどくなってくる印象が強いのですが、カシスがアクセントになり口の中がさっぱりとして、モンブランをより美味しく食べることができました！

続いて2つは1年を通して販売しているタルトをご紹介。

抹茶好き集合！抹茶ティラミスのタルト

●抹茶ティラミス

上に刺さったハーブがまるで芝生に生えた草のようなので、ぜひ横から写真を撮ってみてください！

京都産抹茶とイタリア産マスカルポーネチーズを使用したタルト仕立てのティラミス。

チーズの濃厚さと抹茶本来の苦味が組み合わった大人な味わいのタルトです。

緑色の濃い部分にはシロップが多く含まれているので、抹茶の味をしっかりと感じることができました。

抹茶好きにはぜひ食べてほしいタルトです！

ビジュアル最高！つやつやベリー系タルト

●タルト・フリュイ・ルージュ

お花が載っていて見た目も美しいタルトですね♪

イチゴのほかにもフランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリーも入っているのでベリー系の酸味もありさっぱりとしたタルト。

その下のクリームが甘さ控えめで、飽きずに食べられます。

こちらのタルトは女性の人気が高いそうです。

可愛らしい見た目と甘過ぎないさっぱりとしたお味が人気の理由ですね。

美味しくて美しいホールケーキをみんなでシェアして素敵な時間を！

ビケットさんはホールケーキの注文も受け付けており、レジの手前にメニューがあります。

ホームページに掲載されているホールケーキのデザインは16種類！

来店もしくは電話で予約することができます。

お祝い事やバースデーなどでビケットさんの美しく美味しいケーキをいただいてみてください。

色鮮やかなケーキがきっと思い出も美しく彩ってくれますよ！

※写真にあるホールケーキの申し込みは終了しました。

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