この時期、「どこのかき氷を食べよう」と迷っている方も多いのではないでしょうか。
見た目も華やかで、味にもこだわったワンランク上の本格かき氷が味わえるお店を知っていますか？
今回は、試行錯誤を重ねて完成させたこだわりのかき氷を、1年中楽しめるお店｢かき氷専門店 神乃氷｣さんに行ってきました。
老舗甘味処「古今茶家（ここんちゃや）」さんが監修したお店です。素材選びから氷の削り方、シロップ作りまで細部にこだわり抜いた1杯で暑い夏はもちろん、1年を通して味わいたくなる魅力が詰まっています。
この夏食べたい！ワンランク上の本格かき氷専門店｢かき氷専門店 神乃氷（かみのこおり）｣
栄駅から1本で行ける好立地
名鉄瀬戸線「清水駅」から徒歩約1分。駅を降りてすぐの場所にあり、栄駅からも電車で約3分というアクセスの良さが魅力です。
お店は「SAKUMACHI商店街」内の高架下にあるため、雨の日でも利用しやすい環境です。テラス席も完備されており、ペット同伴で利用できるのも嬉しいポイントです。店舗専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングがあるため、車での来店もしやすくなっています。
開放感たっぷり。ゆったりとした時間を過ごせる店内
店内にはカウンター席とテーブル席があり、1人でも友人や家族とでも利用しやすい落ち着いた空間です。
天井が高く、大きな窓から自然光が差し込み、開放感たっぷり。ゆったりとした時間が流れ、暑さを忘れてくつろげる居心地の良い雰囲気でした。
テラス席ではペット同伴可能で、一緒に過ごすこともできるため、ペット連れの方、散歩の途中に立ち寄る方にもおすすめです。
こだわりが詰まった理想のかき氷
通常メニューのかき氷は3種類。
●ストロベリークリームチーズ 1,700円（税込）
●マンゴークリームチーズ 1,700円（税込）
●抹茶ミルク金時 1,600円（税込）
どれも濃厚なミルク氷をベースに、たっぷりのクリームやソースがかかった華やかな見た目が印象的です。
使用している氷は天然氷。仕入れた氷の状態をしっかり見極め、その日のコンディションに合わせながら提供しているそうです。また、理想のふわふわ食感を生み出すためには削り方も重要で、誰でも同じように削れるわけではありません。スタッフは研修を受け、氷の状態に合わせて丁寧に削ることで、口に入れた瞬間にすっと溶けるような繊細な食感を実現しています。
さらに、季節ごとに期間限定のかき氷も登場。お客さんが何度訪れても楽しめるよう、その時季に旬を迎えるフルーツを取り入れた新メニューを考案しているそうです。
フルーツは専門店から仕入れ、そのまま使うのではなく、お店でフルーツを砂糖やシロップでじっくり煮込み、果実の甘みや風味を引き出しています。素材本来の甘みや香りを引き出すために手間を惜しまない姿勢が、お店ならではのこだわりです。季節限定メニューは、その時期にしか味わえない特別感があり、何度も足を運びたくなる魅力があります。
また、ごはんメニューも充実しており、スープカレー専門店「THE SOUP CURRY」が併設されています。数種類のスパイスと新鮮な食材を使用した本格スープカレーも味わえるため、ランチやディナー利用にもぴったりです。
まるでショートケーキ！？人気No.1「ストロベリークリームチーズ」
●ストロベリークリームチーズ 1,700円（税込）
今回は人気No.1の「ストロベリークリームチーズ」をいただきました。
最後のひと口まで味の変化を楽しめるよう、層の構成まで計算された1杯。濃厚なミルク氷はふわっと軽い口どけで、口に入れた瞬間にすっと溶けていくような繊細な食感でした。
甘酸っぱい特製ストロベリーソースは、いちご本来のフレッシュな風味とほどよい酸味が感じられ、ミルク氷との相性も抜群です。
たっぷりとかかったクリームチーズは濃厚でコクがありながらも、いちごの爽やかさを引き立ててくれます。
ひと口ごとにストロベリーソース、クリームチーズ、ミルク氷が絶妙なバランスで重なり合い、まるでショートケーキを食べているような贅沢な味わい。甘さと酸味、まろやかなコクが次々と重なり、ひと口ごとに違った表情を見せてくれるため、最後まで飽きることなく楽しめました。
見た目は真っ赤ないちごソースと真っ白なクリームチーズのコントラストが美しく、思わず写真を撮りたくなる華やかさ。食べ進める場所によって、いちごの甘酸っぱさをしっかり感じられたり、クリームチーズの濃厚なコクを味わえたりと、1杯の中でさまざまな味の変化を楽しめるのも魅力です。
氷のふわふわ食感が最後まで続くため、大きなサイズでも重たくなく、ぺろっと食べられて、暑い日にぴったりで爽やかな後味でした。スイーツとしての満足感がありながらも軽やかに食べられ、「また食べたい」と思わせてくれる完成度の高さが印象的でした。
「また食べたい」と思わせてくれるかき氷
見た目の美しさだけでなく、素材選びや製法、食感、味のバランスまで細かく計算された満足度の高い1杯でした。季節限定メニューも定期的に登場するため、訪れるたびに新しい味との出会いがあるのも魅力な｢かき氷専門店 神乃氷｣さん。
かき氷は夏だけのスイーツというイメージがありますが、こちらでは1年を通して本格的なかき氷を楽しめます。暑い日に涼を求めて訪れるのはもちろん、季節限定メニューを目当てに何度も足を運びたくなるお店でした。かき氷好きはもちろん、スイーツ好きの方にもぜひ一度味わっていただきたい、おすすめの1軒です。
INFORMATION
店名：
かき氷専門店 神乃氷（かみのこおり）
住所：
愛知県名古屋市北区清水2-5-9 サクマチ商店街
電話番号：
070-2251-7301
営業時間：
11:00〜18:00（L.O17:30）
定休日：
不定休
一人当たりの予算：
¥1,000〜¥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
