まとめ｜ジュワッと肉汁、旨み炸裂！名古屋のひき肉料理13選

まとめ｜ジュワッと肉汁、旨み炸裂！名古屋のひき肉料理13選

① 名城公園｜GARB CASTELLO（ガーブ カステッロ）

最初にご紹介するのは、IGアリーナすぐそばのイタリアン。

市営地下鉄名城線「名城公園駅」4番出口すぐに位置する「GARB CASTELLO（ガーブ カステッロ）」さん。

スポーツ観戦やライブの後でもふらっと立ち寄れそうです♪

席は1階、2階に分かれており、その総席数はなんと230席！大人数でのパーティープランや貸し切りの利用もできます。

また、緑の映えるテラス席ではわんちゃん同伴のお食事もOK！公園で散歩をした後に相棒のペットとティータイムなんて、素敵ですよね♪

●淡路産牛と茄子のボロネーゼタリアテッレ 1,600円（税込）
●湯だねパン 300円（税込）

卵入りの生地でできたもちもちとしたパスタはボロネーゼと相性バツグン！タリアテッレは、想像以上にもちもちとした食感♪

香ばしい茄子とじゅわっとほんのり甘みのあるひき肉は、タリアテッレの満足感をさらに底上げしてくれます。

パンはもっちりとしっとりが絶妙に共存した贅沢な食感で、そのまま何もつけずに食べられるほど、ほんのりと甘みがあります！

シチュエーションに合わせて利用できる、「GARB CASTELLO」さんにぜひ訪れてみては？

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

②ナゴヤドーム前矢田｜あくまのボロネーゼ

続いて紹介するのは、土日祝のみ営業のボロネーゼのお店！地下鉄名城線 ナゴヤドーム前矢田駅から徒歩5分ほどのところにある「あくまのボロネーゼ」さん。

黒の壁でシックな外観に、あくまのマークが特徴的な佇まい。「バンテリンドームナゴヤ」からも歩いて訪れることができるので、ライブ前にもおすすめです！

ボロネーゼを中心に、カレーやハンバーガー、デザートまで幅広い展開がされています。

ボロネーゼも特徴が異なった豊富なメニュー展開！どのボロネーゼにしようか悩むのも楽しいですね♪

●あくまの（ハンバーグのせ）田舎風ボロネーゼ 1,550円（税込）

ソースには、トマトと八丁味噌が使用されコク深く、ごろごろ入ったひき肉が絡まることで、お肉の旨味が引き立ちます！

ハンバーグにはデミグラスソースとチーズがかかっており、ジューシーでお肉をしっかり味わうことができました。

またボロネーゼには、自分で好きなだけかけることができるチーズも一緒に提供してもらえるそう。チーズはふわふわの雪のように広がっていき、かける行程も楽しかったです！

“上品なジャンク”を味わえる「あくまのボロネーゼ」さん、ぜひ訪れてみてください！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

③ 伏見｜Langers（ランガーズ）

次は、スポーツ観戦で盛り上がれるアイリッシュパブです！

地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅から徒歩5分ほどのところにあるアイリッシュパブ「Langers（ランガーズ）」さん。

名古屋駅からも栄駅からも徒歩20分ほどでいける、ちょうどいい位置にあるのが伏見の魅力。2軒目としてふらっと立ち寄るのもオススメです！

店内には大きなモニターがあり、野球やサッカーなどの有名な試合がある日には、多くのファンの集まって一緒に観戦することもあるのだそう！

さまざまな国籍の方が、スポーツという共通点で集まることお店では、あなたのまだ知らない新たな出会いがあるかもしれません。

●シェパーズパイ 800円（税込）

羊肉のミートソースにマッシュポテトを乗せて焼いた料理である「シェパーズパイ」は、とろとろのポテトにたっぷりのチーズが乗っていて、濃厚！

羊肉ベースのフィリングは、しっかりとした噛みごたえがあり、咀嚼すればするほど旨味が感じられます。ハーブの香りも相まってか、羊肉特有の臭みもなく食べやすい◎

美味しいご飯やお酒を楽しみながら、スポーツ好きの仲間たちと盛り上がれる一軒です。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

④ 国際センター｜柳橋 虎玄（とらげん）

続いては、担々麺と麻婆豆腐のお店です！

地下鉄東山線伏見駅の8番出口から歩いて10分ほどの位置にある「柳橋虎玄（とらげん）」さん。

名古屋駅と伏見の間にある柳橋エリアには、柳橋中央広場があり、飲食店街が多くあり、おいしいお店がたくさん並んでいるイメージがあります。

メニューにはメインの担々麺だけではなく、麻婆豆腐や餃子、塩らー麺などもあります！

担々麺は、辛さや麺の量だけではなく、米粉麵（グルテンフリー細麺）に変更も可能なため、辛い食べ物が苦手な人や、健康志向の方もお店に行きやすいようになっています。

さらに平日は、ランチタイムのサービスとして、麵類、麻婆豆腐の注文でライスを100円でつけることができます！

●担々麺 980円（税込）

店の看板メニューでもある担々麺、見た目は辛そうですが、辛さは控えめ。後からラー油の辛さと、スープのゴマの風味が合わさり、とてもまろやかで、クセになる味わいです！

麺もモチモチで、スープとよく絡み合っており、たまらない一品。担々麵の中にはネギ、ひき肉、チンゲン菜が入っており、麵とスープと合わせて食べるとまた違ったおいしさが楽しめます！

通販もある「柳橋虎玄（とらげん）」さんですが、まずは実際に足を運び、旨辛い担々麺を体感してほしいです！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑤名駅｜中国料理 千龍（せんりゅう）

次にご紹介するのは、好きなメニューを組み合わせて楽しめる中華のお店。

近鉄名古屋駅から徒歩5分程で着くこちらの町中華「中国料理 千龍（せんりゅう）」さん！

赤と白のコントラストが目立つ看板は、いかにも町中華という印象です。

麻婆豆腐に回鍋肉、ニラレバ、タンタンメン、炒飯など、メニューが豊富！

がっつり系の定食も魅力的だし、麺とご飯を組み合わせたセットも捨てがたい。

一皿一皿のボリュームが想像できるからこそ、選ぶ時間まで楽しくなってしまいます。

●組み合わせセット 1,200円（税込）

計16種の組み合わせから2品が選べる、お得な組み合わせセット。

マーボ飯は、とろみ強めの麻婆あんの中に、豆腐と並んでひき肉がしっかりと存在感を出しています。細かすぎず、でもゴロゴロしすぎない絶妙な大きさで、スプーンを入れるたびに、柔らかな豆腐に旨みたっぷりのひき肉が絡みつきます♪

タンタンメンは、胡麻のコクがしっかりと感じられつつも重たさはなく、そこにじんわりと広がる辛味が後を引きます。中央に盛られた“肉味噌（ひき肉）”は、味付けが濃すぎないため、スープと自然に溶け合いながらも、噛むたびに肉の旨みをきちんと主張してきます。

何度でも通って少しずつ制覇したくなる中華屋「中国料理 千龍」さんに、ぜひ訪れてみてくださいね！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑥栄｜cafe＆bar Dank（カフェ＆バー ダンク）

こちらは、親しみやすい雰囲気のカフェ＆バー。

地下鉄東山線・栄駅から徒歩10分ほどの場所にある「cafe&bar Dank（カフェ&バー ダンク）」さん。「Dank」のロゴ看板が目印です。

ビルが並ぶ一角に突如として現れる、開放感あふれるおしゃれな空間。
入り口付近にはオープンテラス席があり、夜風を感じながらお酒を嗜むのも楽しそうです。

店内は木目調のインテリアが特徴的な落ち着いた照明が灯る大人な雰囲気ですが、棚にずらりと並んだポップなフィギュアが遊び心を演出しており、肩肘張らずに過ごせるカジュアルな心地よさも兼ね備えています。

スタッフの方々も非常に気さくで活気があり、常連さんに愛される理由が、この親しみやすい空気感にあるのだと感じられます。

●牛肉ボロネーゼ 2,000円（税込）

ボロネーゼは、一口食べると、もちもちの麺にソースがしっかり絡みつき、噛むたびに肉の旨味とトマトの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。

牛ひき肉をじっくり時間をかけて煮込んだという濃厚なソースは、赤ワインと香味野菜が織りなす奥行きのある、まさに「本格派」の味わい。一口ごとに心まで満たされる、ちょっと贅沢なひとときを約束してくれるメニューです。

栄の夜を彩る、とっておきの隠れ家、「cafe&bar Dank（カフェ&バー ダンク）」さん。ぜひ一度、扉を開けてその心地よさを体感してみてください。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑦国際センター｜酒とタコス ポコロコ

続いては、名駅からのアクセスもいいタコスのお店です！

地下鉄桜通線 国際センター駅（1番出口）から徒歩6分のところにある「酒とタコス ポコロコ」さん。

お店は複数の飲食店が集まる建物の2階にあり、隠れ家的な佇まいです。

こちらは11時から14時までのランチメニュー。タコスからセットメニューまで、どれも魅力的なメニューです！

「たこす」は、具材を牛ハラミ・とりムネ・豚肩ロース・タコミートのうち3種類選ぶことができるとのこと！

●たこす（牛ハラミ・豚肩ロース・タコミート）1,400円（税込）

タコミートは肉々しさとサルサソースのさわやかさが絶妙にマッチし、思わずパクパク食べてしまうお味！そしてチーズと一緒に食べるとコクがグッと深まり、さらにやみつきになる味わいです。

豚肩ロースはサルサソース、そしてトルティーヤとの相性が抜群でした。そしてさらに驚いたのはお肉のやわらかさ！やわらかく、とろけるような味わいに思わず笑みがこぼれます。

牛ハラミの食べ応えのある食感と味も、サルサソースと相性抜群◎上にのっているアボカドが、まろやかなアクセントを添えてくれます。

「酒とタコス ポコロコ」さんで、自家製の本格タコスを楽しんでみてはいかがですか？

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⑧名古屋城｜和風ラザニア専門店Y

次は、名古屋城近くの和風ラザニアの専門店です！

名城線・名古屋城駅7番出口から歩いてすぐのところにある「和風ラザニア専門店 Y（ワイ）」さんは、名古屋めしが集まる“うまいもの通り”こと、金シャチ横丁にあります！

名古屋城からも近く、観光の前後に立ち寄りやすい立地も魅力です。

ラザニア専門店と聞くと、「ラザニアしかないのかな？」と思ってしまいがちですが、「和風ラザニア専門店 Y」さんはメニューの幅もとても豊富。

定番のラザニアに加えドリアもあり、その日の気分に合わせて選べるのがうれしいポイント！

●和風ラザニア～ミックスマッシュルーム～ 1,408円（税込）

こちらでは、ラザニアはお皿ではなく、箱に入ったスタイルで提供。この見た目も新鮮で、いつもと違い、ちょっと特別感があります。

ミックスマッシュルームは、エリンギと舞茸入り。きのこの食感がアクセントになり、ひき肉のコクをほどよく引き立ててくれます。さらに、ふわっと香る鰹節の風味が加わることで、ラザニアでありながら、和もしっかり感じられる一皿です。

いつもと違うラザニア体験のできる「和風ラザニア専門店 Y」さん！金シャチ横丁に行った際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑨上前津｜すゞ家 赤門店（すずや）

続いては、「揚げ物」気分のあなたへおすすめしたい一軒。

地下鉄名城線 上前津駅8番出口から徒歩約7分、矢場町駅からも徒歩約10分程度の場所にある洋食屋「すゞ家 赤門店（すずや）」さん。

松坂屋やパルコからも近いので、買い物ついでに訪れるのものオススメです♪

ランチメニューは1,500円以内で食べられるものが多くあります。美味しいものを安く食べられるって、最高ですよね。別紙のメニューでは「ランチヒレカツ定食」があったのですが、なんとそちらは驚きの1,200円！

さらにご飯はおかわり無料で、ボリュームもすごいんです！

●ミンチカツ定食 1,500円（税込）

　
ミンチカツは一口噛むと、中から肉汁が溢れ出てきます。衣のサクサク感と、ひき肉のほろほろ感がたまりません。

ソースは、見た目とは裏腹にとても甘め。ソースによってメンチカツの旨みが際立つ一皿です。

こんなにクオリティの高い揚げ物をお財布に優しい価格で食べられるのは「すゞ家 赤門店」さんだけ！ぜひ訪れてみてください。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑩ 鳴海｜中国菜 たな華

次に紹介するのは、ランチタイムには列ができるほどの人気な中華料理店です！

名古屋市緑区にある「中国菜 たな華」さんは、名鉄名古屋本線 鳴海駅から徒歩8分の場所にあります。

店名が大きく書かれた看板が目を引きます。右側の窓から、賑やかで過ごしやすい空間が想像できます。

こちらはランチメニュー。辛い味付けの料理が多くを占めています。

全てのメニューに何かしらのセットが付いているのは嬉しいですね！

●汁なし担々麺セット 1,250円（税込）

赤いタレはトロッとした舌触り。何種類もの油が調合されており、複雑で深みを感じる味わいです。ナッツや胡麻の香りも感じます。

タレが細麺によく絡み、ゴロゴロとした挽き肉がたまりません。食欲をそそる辛さに箸が止まらない！山椒のピリリとした痺れる辛さが後を追ってきます。

みなさんの町中華脳内ライブラリに新しい風を吹かせてくれる、「中国菜 たな華」さん。ぜひ訪れてみてください。

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⑪伏見｜STILL THINKING COFFE（スティル シンキング コーヒー）

こちらは、異国情緒漂うエキゾチックなカフェ。

ビビッと目に飛び込むイエローを基調とした、異国風の一際派手で目立ったカフェが、「STILL THINKING COFFEE」さんです。

外観に劣らず内装もどこか異世界に迷い込んでしまったかのような外国風の空間。

座席からキッチンまでの距離が非常に近く、常連さんと思われるお客さんと店員さんのリラックスした雑談やコーヒー豆を挽くゴリゴリという音、バナナジュースを準備するゴゴゴッというミキサーの音が間近に感じられ、楽しみながらリラックスできます。

●タコライス レギュラーサイズ/コンソメスープ付き 1,040円（税込）
●ビターブレンド 650円（税込）　※ランチセットでは550円（税込）

緑、黄、赤の彩りが非常に鮮やかなタコライス。

緑色はシャキシャキと音を耳で捉えられるほど新鮮なレタス。赤色はミニトマトやトマトの食感を感じられるソースです。ミニトマトも非常にフレッシュで、噛んでみるとプチっと弾ける！口の中で感じることができます。

ほんのりと辛みがあり、ひき肉のおいしさが際立ち、辛みの中にも酸味があり様々な味覚を豊富に楽しめる所がポイント。お豆にはしっかりとした食感が感じられ存在感があります。

一度行けば、ハマること間違いなし！「STILL THINKING COFFEE」さんへぜひ訪れてみてくださいね。

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⑫喜多山｜TOBIMARU（とびまる）

こちらのお店は、辛い物好きの方必見です◎

守山区にある“塩台湾”の名店「TOBIMARU（とびまる）」さん。

以前は同じ守山区の中新で営業していた同店ですが、2024年秋に名鉄瀬戸線の喜多山駅そばへ移転し、現在もここで営業を続けています。

店主は一見ファンキーな風貌ですが、小上がり席にいた小さな子どもに笑顔で話しかけている様子がとても優しく好印象。

お客さんは常連の方が多い様子で、時折お店の方と親し気に会話を楽しんでいる様子を見受けられます。

●台湾塩ラーメン 850円（税込）

オーソドックスな塩ラーメンに台湾ミンチとニラを乗せた「台湾塩ラーメン」。

台湾ミンチに鷹の爪が入っているため、その味わいはピリ辛を通り越して、しっかりと辛い。そして、ニラのパンチがかなり効いています。お子さんや高齢者の方など、刺激に弱い方が食べる場合はご注意を。

辛い物好きにはたまらない、「TOBIMARU（とびまる）」さん。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！

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⑬名古屋城｜チーズカフェ アルピンヌ

最後にご紹介するのは、チーズカフェ。

名古屋城駅と丸の内駅のちょうど中間に、ひっそりと佇む「チーズカフェ アルピンヌ」さん。

3名以上での来店時は、事前予約がおすすめです。

木のぬくもりを感じる店内は、不思議と居心地がよく、チーズを愛する人たちの熱気と幸せそうな笑顔で満たされています。

カウンター越しにはオーナーシェフが手際よく料理を仕上げる姿が。チーズがぐつぐつと音を立て、香ばしく焼き色がついていく様子に、食欲をそそられずにはいられません。

●ドリア風焼きチーズカレー 1,300円（税込）

スパイシーな香りが漂いつつも、辛さは控えめでチーズのまろやかさが全体を包み込む、バランスの良い一皿。

チーズは数種類をブレンドしているそうで、濃厚なのに重くない、計算された味わいが楽しめます。

チーズを引き立てながらも素材の良さを活かしていて、チーズの個性を「足し算」ではなく「調和」で楽しませてくれる、「チーズカフェ アルピンヌ」さん。

ワイン好きにもチーズ付きにも魅力のお店ですよ◎

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お気に入りのひき肉グルメは見つかりましたか？

ひき肉特集、いかがでしたでしょうか。個性豊かな幅広いメニューがたくさんあって、この特集で初めて知ったグルメもあったのではないでしょうか。

これで、何を食べるか決まらない日も安心ですね（笑）。

ぜひ、気になったお店へ足を運んでみてください。