中村区本陣｜名古屋屈指の味と評判！金曜日限定で登場する○○が人気のインド・パキスタン料理店！

店内はこじんまりとしたスペースの中にテーブル席のみ、２５席ほどです。

こちらのお店の人気メニューは、毎週金曜日限定で登場する「ビリヤニセット」というメニュー。

「ビリヤニ」とは、「インド風炊き込み御飯」です。

数ある日本のインド料理店でも提供されているお店は少なくないので、メニューでご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか？

ガンダーラさんのビリヤニは、バスマティライス（長粒種の香り米）を使用しています。

バスマティライスは一粒一粒が細く長いが特徴で、上手に炊き上げることで豊かな香りが立ち昇り、これがなんとも言えません♪

粘り気が少ないので炊きあがりでも粒立ちが良くパラパラとしています。

こちらが名物「チキンビリヤニ」です。

ふんわりと香り豊かに炊き上げられたバスマティライスをたっぷり使用した本気のビリヤニ！

「ライタ」というヨーグルトソースのサラダもついてきます。

これはインド・パキスタンでよく食べられる料理です。

お好みでビリヤニに混ぜて食べても、実は美味しいんですよ〜♪

ビリヤニに寄り気味のお写真を。

ご覧の通り、米粒が特徴的です。

香りについては、これはもう実際に食べてみて頂くしかありません（笑）

味も抜群、スパイシーでボリューミー♪

女性はハーフサイズでもちょうどいいかもしれませんね。

金曜日以外は通常ランチメニューの中からのオーダーになります。

別日に訪れた際は「Bランチセット」をオーダー。

・サラダ

・カレー１種類(本日のオススメor野菜orチキン)

・ナンorライス

・ドリンクというシンプルなセット内容になっています。

カレーはお好みの辛さに調節可能。

自分好みの辛さで美味しく頂きましょう！

ドレッシングたっぷりのサラダに・・・

シンプルなカレーとナンがやってきます。

カレーはベーシックに「チキンカレー」をセレクト。
チキンカレーはとろみのある濃密なルーで、なかなか主張のあるテイストで美味〜♪
一口大にカットされたチキンがゴロッと入っていて、柔らかく煮込まれていました。
ナンは割と小ぶりなので、おかわりで少なめのライスを頂きました。

ほんのりと黄色く色づいたサフランライスでした。

食後はシナモンの効いたアイスチャイ、たっぷりサイズなのが嬉しいです♪

ビリヤニもカレーも、どれもレベルの高い料理で満足させてくれる良店です♪

単品のカレーメニューも見ていたら、どれも食べてみたくなるカレーがずらりと並んでいました（笑）

現地感の味わえる家庭的な雰囲気の店で頂く本格派のインド・パキスタン料理、限定ビリヤニはじめ魅力的な料理が味わえる名店であると、自信を持ってオススメいたします♪