ささしまライブ｜老舗精肉店プロデュース。素材にこだわり抜いたカジュアルレストラン

お肉×チーズを堪能できるおしゃれレストラン「Hokkaido Cheese Factory（北海道チーズファクトリー）」

グローバルゲート1階と好立地！おしゃれな外観に引き込まれる…

あおなみ線ささしまライブ駅から直結のグローバルゲート1階にある「Hokkaido Cheese Factory（北海道チーズファクトリー）」さん。

グローバルゲートに駐車場があり2,000円（税込）以上の利用で60分の無料サービスがあるため車でも伺いやすい！

大きなガラス張りのおしゃれでスタイリッシュな外観に引き込まれるように店内へ…。

広々としておりガラスの窓から柔らかな光が差し込む店内。席数も多く、ソファーに座ってゆったりと過ごすのにぴったりですね。

なんと、こちらのお店はお肉の老舗「スギモト」さんがプロデュースしたカジュアルレストランだそうで期待大！！

平日ランチはとってもお得！！

こちらがメニューの一部です。

黒毛和牛や自家製生パスタと言った文字に惹かれる…。この他にもサイドメニューやデザートなど豊富なラインナップでついつい目移りしちゃいます。

また、それぞれの料理にサラダとスープなどのセットをつけることもできるのも嬉しいポイント！

なんと平日のランチでは、お好きなパスタにサラダとスープも付いてきて1,000円（税込）で注文できちゃうんです。とってもお得なセットなので平日にぜひ利用してみてください！

注文はスマホでQRコードを読み込むスタイル！最近はこういったハイテクな注文方法がスタンダードになりつつありますよね。

スマホでの注文では、何をいくら頼んだのかすぐに分かるためお友達とのお会計の際に便利♪

贅沢チーズのサイドメニュー

●生ハムモッツァレラシーザー 680円（税込）

まず初めにサラダが到着！とってもボリューム満点のため、みんなでシェアするのがおすすめです。

桃色の生ハムと四角にカットされたモッツァレラチーズが入ったなんとも贅沢なサラダ。シーザードレッシングが行き渡るように、しっかりと混ぜてからいただきます。

シャキシャキとした食感の生野菜と生ハムとモッツァレラチーズの柔らかな食感が楽しめる一皿。また、シーザーサラダには珍しく水菜が入っておりマイルドなシーザードレッシングとの相性◎

●カマンベールチーズフライ 680円（税込）

こちらはひと口サイズで食べやすいカマンベールチーズフライ。メインだけでは少し物足りないけど、たくさんは食べられない時におすすめのメニューです！

外はカリッと中はとろりとクリーミーでコクのある味わい。ひと口でカマンベールの深い味わいが感じられます。スナック感覚でパクパク食べられるのもおすすめ推しポイント！

お肉の老舗ならではのこだわり！黒毛和牛×黒豚を使用した旨みたっぷりのハンバーグ

●クワトロチーズハンバーグ 1,580円（税込）

スキレットにのったハンバーグとライスは、ぐつぐつとしたチーズの海に浮かぶ島のような食欲そそるビジュアル。

ナイフを入れると肉汁がじゅわっとでてきました。さっそくひと口。肉肉しさが感じられ、お肉とチーズのコクの相乗効果で旨みMAX！

お肉に負けじと少しクセのあるチーズは、チーズマニアの心を間違いなく撃ち抜くほど本格的です。

隣に盛られたバターライスは、優しい味でハンバーグを食べすすめて行くのにベストマッチ。また、こちらのお店のお米は福島コシヒカリ一等米のみを使用しているよう。

お肉はもちろん、チーズやお米などすべてにこだわりが感じられます！

北海道産生クリームを使用したもちもち食感の生パスタが食欲をそそる

●かまくらチーズ和牛ミートソース 1,480円（税込）

パスタが隠れてしまうほど、たっぷりとチーズがかかったこちらはミートソース系のパスタ。

北海道産乳製品や小麦にこだわり、自家製の生パスタ麺を使用した看板メニューとのことで、わくわくしながらいただきます♪

もっちもちでミートソースとチーズによく絡み濃厚だけど、くどくないさっぱりとした味わい。また、ボリューム満点だけれどもクセになる味で最後までペロリと食べられちゃいます！

グラタンとドリアが合体！？欲張りさんにおすすめ♪

●北海道グラドリ エビとアボカドバジルソース 1,480円（税込）

最後にご紹介するのは北海道グラドリ。

みなさんは、グラドリと言う食べ物をご存知ですか？グラドリは、こちらのお店が開発したグラタンとドリアを組み合わせたものだそうです。

いつも、どちらにしようか迷ってしまう方や両方食べたい欲張りさんにピッタリな一品。

スプーンですくってみると、みょーんとチーズが伸びてなんとも美しいです。熱々なのを忘れて思わず口に入れてしまいそうなほどのビジュアル…。

熱々チーズの下から、ゴロゴロと具材が出てきてアボカドのクリーミーさと、ホワイトソースとチーズの旨みがたっぷり感じられます。

毎月29日は肉の日でお得なメニューが！

どのメニューもお店のこだわりを感じられ、帰る頃にはお腹いっぱいでにんまり笑顔に。

そして、お肉屋さんプロデュースならではのお得な日があるんです！毎月29日の肉の日には、1,000円（数量限定）で国産牛ステーキがいただけちゃうそうでなんとも魅力的…♡

みなさんもぜひ一度足を運んでみてくださいね！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。