金山｜線路わきにひっそりと佇む本格ベトナム料理店

多くの人が集まる金山で、長蛇の列できる本格的ベトナム料理のお店「ベトカフェ ビンヤン」

「ベトカフェビンヤン」さんへのアクセス方法

金山総合駅南口（ANAホテル側）から出て19号の通りへ徒歩2分。線路沿いに1本路地を中へ入ると、赤い看板と赤い椅子が目印の「ベトカフェ ビンヤン」さんがあります。小さな看板ひとつだけですが、ベトナム語で書かれてるのでわかりやすいです。

扉を開けると、そこはもうベトナム

中はベトナムの路面店のようなカラフルな椅子やテーブルに、ベトナム料理用の調味料が並んでいて気分はすっかりベトナムに来たかのよう！

出されたお茶やポットもアルミ製品で日本とは違う雰囲気。

本格ベトナム料理が勢揃い！

セットメニューAは「バインミーとフォー」のセット。

フォーはベトナム料理を代表する米粉を使った麺料理、あっさりとした出汁は日本人の口にもよく合います。レモンやライムの果樹を絞ったりテーブルに置かれたヌクマム（ベトナムの調味料）などを追加して好みの味に仕上げます。

具材は鶏か牛から選べ、中には野菜やパクチーなどがぎっしり！どちらもパクチーやなますが好きな人は無料で増量できます。もちろん苦手な人は抜いてもらうこともできますよ。

バインミーはベトナムがフランス統治の影響でフランスパンに挟まれたサンドイッチ。こちらのビンヤンさんのフランスパンはハードパンなのに柔らかく、もっちりとしていて本場のベトナムのバインミーそのものです。

6種類の具材のバインミーの中から1つ、フォーは鶏か牛か選んで組み合わせします。さらに平日はセットメニューにドリンクかチェー（ベトナムのスイーツです）も付いてきます。

セットメニューBは「おこわとフォー」のセット。

ベトナムのローカル飯の代表のおこわのセットメニューです。おこわはもち米のことで、もち米の上に色々な具材が乗ってきます。こちらも鶏か牛のフォーを選べ、平日はドリンクかチェーが付いてきます。

セットメニューはどちらもSかMのサイズを選びますが、女性ならSでも大満足ではないでしょうか？今回はAセットの牛のフォーと豚角煮とうずらのバインミーのSサイズををお願いしました。

ほかにも単品やデザートも豊富ですよ。

豚角煮とうずらのバインミー

まずはバインミーが運ばれてきました。

パクチーやなますがたっぷり入って南国の味！パンは本格的なフランスパンで外は硬めのしっかりですが中がフワッとしていてハードパンが苦手な人でも大丈夫です。

具材は今回は豚の角煮にしてみましたが、これがなますやパクチーとの意外な組み合わせで本当に美味しい！こちらも好きな方はなますやパクチー増量することもできますよ。

※バインミーのメニューの中に「カニ唐揚げとパテ」がありますが、こちらはカニの姿あげなので多少お時間かかるそう。

優しいスープの味わいが楽しめる牛肉のフォー

そしてバインミーを食べ終わるころにフォーの登場！たっぷりの牛肉が入っているのにあっさりとしいてたっぷりの野菜やハーブが食欲を誘います。

そのまま食べてもいいですし、テーブルにある調味料で好みに味付けしてみるのもおすすめ。

ちなみに私はいつも途中から味変して楽しんでいます。辛いのが好みの方はチリソース、しょっぱいのがお好きな方はヌクマムを追加してみてください。添えられたレモンを絞ってさっぱりもおすすめです。

麺の食感はぷりっぷりでコシがあってきしめんのよう。牛肉やパクチーが絡みとても食べ応えがあります。米粉を使った麺なのでヘルシーなのも嬉しいところ。

私が注文したのはSサイズですが、お腹が空いてる時や男性は単品やMサイズがかなりボリュームがあるのでこちらがオススメです！

食後にベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーと言えば甘い練乳が底にたっぷり入っているのが特徴です。

こちらのコーヒーもまさにそのままの甘いベトナムコーヒー。最初はびっくりする甘さなんですがこれが癖になる美味しさで、このコーヒーを飲むためにこのお店に行きたくなるほど。

今回は頼みませんでしたが、この100円追加のドリンクをデザートに変更することも可能です。ベトナムの代表的なスイーツ「チェー」は甘く煮た豆や果実、芋などをココナッツミルクでいただきます。

甘く煮た豆や芋をココナッツミルクで？？と少し躊躇する内容ですが、これも本当に美味しい！ぜひ召し上がってみてください！ベトナムではかなりメジャーなスイーツがいただけますよ。

乗り換えが多く、人が集まる金山に1本路地に入るとこんな本格的なベトナム料理のいただけるお店がありました。ぜひ行ってみてくださいね。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。