高岳｜本当は教えたくない！隠れ家フレンチの予約必須ランチ

本当は教えたくない隠れ家フレンチ「イノーヴェ （Innover）」

今回訪れたお店は、高岳駅から徒歩圏内裏路地にひっそりと佇む”超穴場ビストロ”！

コスパ良し、ボリューム良し！何より美味しい本格フレンチを気軽にいただけるお店です。

名古屋の数あるビストロの中でも”最強ビストロ”の一つと言われています。今回平日のランチに伺いましたがこの日も既に予約で満席。流石の人気店は予約必須です・・！

青いタイルが特徴的で、少しレトロな外観はまさに穴場的。

店内へ入ると、目の前には臨場感溢れるライブキッチンさながらのカウンター席があります。この席でいただく料理は格別で、私もお気に入りの席なんですよね。

今回は、二階席へ。

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二階はテーブル席が用意されているのでゆっくりできます。THEビストロといった雰囲気をとても感じます。普段のレストランでは味わえない雰囲気とても大好き！

ランチメニューは￥4,320と￥1,500のコースとアラカルトも充実しています！今回は、¥1,500のランチを同行者と一緒に二つ頂きました。

コースの他にもアラカルトもいただけます。

まずは、ノンアルコールスパークリングで乾杯。

この日は、運転の為ノンアルコールです。

まずは、前菜。

【レンズ豆のサラダ】

ビストロやフランス料理といったら！レンズ豆のイメージ。（主食の添えつけや、スープやサラダに主に使われます）

レンズ豆の名前の由来は、レンズみたいな形をしているからだと言われています。さっぱりと食べやすいですが、炒めたベーコンの香りと旨味が襲ってくるついつい手が止まらなくなる一品！

更に、トロッとした半熟卵を絡めて頂くと、黄身のまろやかさが加わり一味違う濃厚な味わいを楽しめます。二度美味しいとはこのこと。

同行者の前菜。

【豪産牛のランプのコールドビーフマリネ】

お肉がたっぷりの一品。色合いもとても綺麗ですね！

メイン【豪産牛のランプのロティ　レフォールのソース】

“レフォールソース”は、ローストビーフなどに欠かせない、西洋ワサビに生クリームを加えたソースのこと。

厚みがありかなりのボリューム！しっかりとした噛み応えがありながら、嫌な硬さは全くなく歯切れが良い！

噛み締めるとじわじわと…

肉の旨みが口に広がり、肉の味を存分に感じることができます、、。

付け合わせのジャガイモのピューレもフワッフワ絶妙な味付けでお肉を引き立ててくれます。なくてはならない脇役！

食後には季節のプチデザートとコーヒーor紅茶付き。

この日はスイートポテト仕立てのミニデザート。

ボリューム満点のランチの後にはちょうどいいサイズ！！

さっぱりとして食べやすいです。

ボリュームたっぷりの前菜、メイン、パン、そしてミニデザートと、食後の飲み物まで付いてこのお値段は、さすが名古屋の最強コスパランチと言われるだけありますね！

どれも美味しく満足いくものでした。

料理の味は間違いない上に、このボリュームとコスパはまさに、感動！！

予約も取りずらいランチなので実は内緒にしたいお店なのですが・・この感動の時間を味わってみてはいかがでしょうか？