六番町｜名古屋パン業界のニューフェイス現る！石窯で焼き上げるパンを数々をとくとご覧あれ♪

オープン初日から大行列！大人気パン屋＆フレンチの名店で働かれていたオーナーが魅せる「つむぎこむぎ」

名港線六番町駅1番出口から徒歩1分ほど。

今回伺ったのは、2021年4月3日オープンにされたばかりの「つむぎこむぎ」さん。

可愛らしい外観に早くも胸が躍（おど）りました。

お店の目の前は大通りですが、駐車場はお店から南方向に100メートル進んだ場所にあり、2台まで駐車可能です。

オープン時間は7:30となっていますが、当面の間は10時オープンとのことなのでお間違いなく！

 

パンは約80種類？！豊富なラインナップは魅力の一つ◎

お店の引き戸を開けると、ふわっといい香りが。

こじんまりとした店内にはさまざまなパンが陳列されており、次々と目を奪われます。

ここで驚いたのは開店直後に次々と訪れるお客さんの数。

開店してわずか1ヵ月も経っていないにもかかわらず、こんなにもお客さんが押し寄せるのは理由がありました。

実はこちらのお店、大須で大人気のパン屋さん「大須ベーカリー」で5年、東京の某フレンチの名店でシェフブーランジェを3年務められたオーナーさんが立ち上げたパン屋さんなんです！

それを知ったら絶対に行きたいと思いますよね。わたしもその1人でした。（笑）

なんとオープン初日には、その噂や情報を聞きつけたたくさんの人が押し寄せ、大行列ができていたんだとか！

「つむぎこむぎ」さんでいただけるのは、調理パンから菓子パン、サンドイッチといった種類豊富なパン。

一つ一つのパンが手が込まれているため、「わぁ～これも美味しそう…。」「あ、あれも食べたいな…。」と思わず見入ってしまいました。

食パンはこちらの角食パンと山形食パンの計2種類。

パンが売り切れ次第、閉店となるそうなので気になる方はなるべく早い時間に訪れることをおすすめします。

 

どれを購入しようか迷っちゃう！キラキラ輝く魅惑のパンたち

今回わたしが購入したのは計7種のパン！

写真には6点のみしかのっていませんが、後半にもう1つのパンが登場するので最後までぜひご覧ください♪

 

●オランジェ 240円（税込）

パリっとしたデニッシュにオレンジスライスとクリームチーズを合わせた一品。

様々がある中で一際目を惹かれたのは、こちらの鮮やかなデニッシュでした。

みずみずしいオレンジの酸味が口いっぱいに広がるデニッシュは甘みが抑えられており、クリームチーズのコクが引き立っています。

表面はパリっと、中はもちっとした食感を楽しめるパンです◎

 

青春時代の甘酸っぱい思い出を彷彿させるチャーミングなパンたち

●「初恋デニッシュ 250円（税込）

まろやかなクリームチーズにチェリークリームを合わせた一品。

その名の通り青春のトキメキを彷彿させる甘酸っぱいデニッシュです。

初恋をパンに掛けるなんてとってもチャーミングで素敵ですね♡

 

●失恋デニッシュ 250円（税込）

初恋の次は失恋…。ネーミングに惹かれて思わず購入してしまいました。（笑）

先ほどの「初恋デニッシュ」はどちらかといえばスイートなパン、こちらはグレープフルーツの酸味や苦みをカスタードクリームの優しい甘さが包み込む大人なパンです。

それぞれ異なる魅力がつまっているので、ぜひお店に訪れた際には手にとってみてください！

 

人気商品の1つがこちら！バター香るザクザク食感のクロワッサン

●クロワッサン 190円（税込）

お店によって風味も食感も異なるクロワッサンは、パン好きとしては外せない一品。

こちらのお店のクロワッサンは通常よりもあえて層を少なめ（9層）にされているので、バターの香りが強く、ザクザク食感を楽しめるのがポイント♪

小ぶりなサイズ感なのでおやつタイムにもぺろっと食べることができそうです！

 

●あっぷるパイ 260円（税込）

ひらがな表記のパン名ってなんだか可愛らしいですよね♡

ちなみにアップルパイだけではなく、ブルーベリーパイもありました！

じっくり煮詰められたりんごはしっとり、なおかつシャキッとした食感も楽しめます◎

パイ生地もしっとりしており、食べ応えもあるので小腹が空き始めるおやつタイムにはぴったり！

 

お店の魅力はパンだけじゃない！人々との出会いを大切にされているからこそ生まれる温かさ

●クローネ 230円（税込）

こちらは購入の際に、店員さんがその場でクリームを入れて下さいました。

感動したのは「つむぎこむぎ」の店員の皆さんは入店からお店を出るまで1人ひとりのお客さんに対してとても丁寧に接客をして下さること。

「いろいろな人たちの想いを紡いでいきたい」という由来でつけられたお店とだけあって、お店の雰囲気も温かく、素敵です。

商品はもちろん、お店の方の対応が素敵だとまた行きたいと思いますよね◎

中にはバニラビーンズ入りのたっぷりのカスタードクリーム。これが美味しくて美味しくて…。

先ほどの「失恋デニッシュ」をいただいた時にも思いましたが、「つむぎこむぎ」さんのカスタードクリームってコクがあってとっても美味しい♡

これはリピ決定です！

 

●カレーパン 240円（税込）

冒頭の写真には写っていなかったのはこちらのカレーパン！

実は店内でパンを選んでいた際には、オープン直後ともあり、カレーパンは陳列されていませんでした。

ですが…。

店員さんに声をかければ揚げたてをいただけるとのことで購入♪

多くのお客さんがこちらのカレーパンを購入されているそうで、早くも人気商品の1つにランクインされているそうですよ！

カリッと揚げられたパンの中にはホクホクのじゃがいもがたっぷり入ったカレーが。

ちょっぴりスパイシーですが、これはくせになる美味しさです◎

揚げたてのカレーパンほど美味しいものはありません。皆さんもぜひお試しあれ！

 

　早くも人気店の仲間入り！これからの発展にも目が離せません！

最近、袋の有料化が始まっているお店が多いですが「つむぎこむぎ」さんは無料でこんな可愛らしい袋にパンを入れて下さいました。

これからもっと人気が高まるパン屋さんになる予感しかしません！

皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。