昭和区｜パスタ屋さんも嫉妬する絶品イタリアンラーメン！

ラーメンといえば中華そばとも呼ばれるように、中華に近いイメージがありますが、イタリアンをラーメンに取り入れてしまったお店が名古屋にあるんです！

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地下鉄鶴舞線 荒畑駅から徒歩約3分の「ラーメン 十夢」

イタリアンとフレンチのシェフが作るというメニューは1番人気のトマトまぜメンやペペロンチーノをラーメンにしてしまったペペロンラーメンなどユニークなものばかり。

今回は1番人気のトマトまぜメンをご紹介します。

【トマトまぜメン ¥1000】

彩り鮮やかでフォトジェニックなビジュアルはなんともおいしそう。
まぜそばなのでしっかり混ぜてからいただきます！

濃厚なトマトソースがかかっていますが、丼の底には少量のスープが隠れていて、混ぜ合わせるとさっぱりした味わいになります。

トッピングはラーメン要素のあるネギと刻みチャーシュー、イタリアン要素の粉チーズやブラックペッパーなど。
太麺にトマトソースや具材が絡みついてトマトの旨味や酸味がしっかり味わえます。

今回は2軒目があったので控えましたが、〆のリゾットセットもあります。(夜のみ)

ユニークさだけじゃない確かな実力

ラーメンの定番である醤油や塩などでしのぎを削るお店が多い中、こういう変わり種のお店は面白いですね！

東京や大阪に比べて、名古屋はユニークなお店(店名も含め)が少ない印象なのでもっといろんなお店が増えてくるとさらにラーメン巡りが楽しくなりそうです！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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