国際センター｜四間道でオシャレで美味しいガレットがいただけるカフェ

趣ある町のおしゃれな古民家カフェ「pas a pas（ぱざぱ）」

お店がフランス語の「一歩一歩」と言う意味の「pas a pas（ぱざぱ）」さん。

四間道の国際センター側にあり、地下鉄桜通線「国際センター」から徒歩で5分ほどの場所にあります。

古い民家をリノベーションしたお店の入り口もステキですよね。扉を開けると廊下とお花。その奥の引き戸を開けると店内です。

店内はこんな雰囲気。丸テーブルの個室風スペース。

ホールもオシャレです。

クッションも可愛い！

そして、こちらが私の指定席。（笑）

 

お店は金曜日から日曜日までの3日のみの営業です。

金曜日は、オーナーママさんお一人。土日はご主人がお手伝いしていらっしゃいます。

こちらがメニューです。

この中から頂いたのはこちら。

ワンプレートランチは4種類。同僚からオススメされたぱざぱ風ガレットです。

せっかくなのでランチ＋スイーツ＋飲み物セットを付けちゃいます。

いままで私が頂いてきたガレットと見た目からして全然違います！

福井県産そば粉を使ったガレットには自家製ホワイトソースとエビやベーコン、玉ねぎ、ブロッコリーが。

大きなガレットの向こうの小鉢にはポテトサラダ、キャベツのマリネ。そしてたっぷり生野菜とフルーツの入った自家製ケフィアヨーグルトです。甘さを抑えて、サッパリ。

ガレットはパリパリしていて、どのように食べたら良いのか迷いましたが、崩してそのまま食べたり、混ぜたりしながら美味しく頂きました。

 

さて、こちらがお待ちかねのデザートです。今月は自家製シフォンロールケーキ。

もっちりとして、ふわふわのシフォンロールケーキ。ここにもお店の拘りの純生クリームを使っていますから重すぎないのです。フルーツもたっぷり。

セットドリンクの氷も大きな丸いアイスコーヒーの氷です。可愛いです。（笑）

 

こちらは人気のメニュー、ハーフ&ハーフ。

ドリンクは600円までのものは300円プラスです。

私はホットの紅茶を選びました。

大きなプレートにグツグツと焼けている煮込みハンバーグとポークソテー。ハンバーグのデミグラスソースも全て自家製ですって。ハンバーグやポークソテーはデフォルトの半分だそうですが、もうお腹いっぱい。

 

ランチタイム以外はスイーツが人気で、和スイーツやガレットが頂けます。

こちらが、

白玉と自家製あんこの自家製抹茶アイスクリームのせ

※ バニラと抹茶からチョイス。

ママさん手作りのさらっとしていて黒糖の強い香りの黒蜜が付きます。

白玉モッチモチ！さらに美味しかったのは自家製抹茶アイスクリーム。

とてもお抹茶の香りが強いのでお尋ねすると、お濃茶用の高級なお抹茶を使っているそうです。

 

そして、これが食べたかった！

デザートガレット：フルーツいっぱい手作り抹茶アイスクリーム付きガレット

これをメニューで見てから夢にまで見るほど恋い焦がれました。（笑）

※アイスは抹茶とバニラ。ソースはチョコレートソースと黒蜜からチョイスです。

大きなガレットに、スィーデオバナナ。巨峰、シャインマスカット、シロップに浸したオレンジとグレープフルーツ。キウイと林檎まで盛りだくさんです。

フルーツは全て完熟フルーツですから美味しいです。この日は和紅茶と。

 

ぱざぱさん、四間道の数あるお店の中でもイチオシのカフェです。

その理由は、ぱざぱのこだわり。

お米は化学肥料不使用、農薬1/2の福井県産特別栽培米。

オーガニックスーパーで仕入れをしていらっしゃり、調理たれ、ソースなどは全て自家製。アイスクリーム、生クリーム等全て純生クリームです。

オーナーママさんの経歴でさらに納得のクオリティ！

管理栄養士であり、野菜ソムリエ、食育マイスターなどの有資格者ですが、前職はスタイリストさん。

だから、お店が可愛いんだと納得。

可愛い！美味しい！身体に優しい！三拍子揃ったぱざぱさん。

私のイチオシです。ぜひ、お出かけしてみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。