
中区伏見|味で直球勝負!創業50年以上の長い歴史を誇る大衆中華料理店!
いやぁどうも、しのまろです!
仕事帰りにふらっとご飯を食べて帰りたいな〜、そんな時に私がよく行くのが今回レコメンドする、中区伏見にある大衆中華料理店です!
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積み重ねてきた歴史は確かな味のクオリティーの証明!「香蘭園(こうらいえん)」
こちらが「香蘭園」、赤い看板が目を惹きます。
ヒルトン名古屋や御園座も近くにあります。
裏道にあり、いかにも街の中華料理屋さんといった趣きです。
創業50年以上の歴史がある老舗中華料理店ですので、確かな味のクオリティーを期待させます。
一人で来るときはカウンター席を案内されます。
テーブル席は2ボックス、奥には個室もありますが、非常にコンパクトなつくりのお店です。
こちらがメニュー。
餃子メニュー、一品料理、揚げ物、麺類、御飯もの、スープ…どれも中華料理店の王道メニューが揃っています。
派手に飾ること無く、大衆的なメニューを味の直球勝負でつくってくれるんだろうな〜と期待が高まります。
夏になると冷麺メニューも登場しますよ〜♪
カウンター席目の前は厨房。
2人の男性調理人がテキパキと颯爽と自分たちの仕事をこなしている姿は見ていて気持ちよいくらい。
「職人の粋」を見ているかのようで、まさに一筆書きのように、全く無駄のない動きから次々と料理がつくられていきます♪
私がよく頼むメニューがこちら、「ネギ頭」(¥700)です。
細切りにされたネギともやし、そして粗めのブロックに刻まれたチャーシューを辛味油でからめ合わせた至極の三位一体。
おつまみとしては最高で、ビールが進みます(笑)
「焼餃子」(¥400)は、サイズがとってもミニマムサイズ。
ですが、中の種の味付けがとてもクオリティーが高く、あっという間に一皿いってしまう一品です。
焼き加減も絶妙!
「水餃子」(¥400)は、焼餃子同様のミニマムサイズながら、やはり種の美味さが凝縮されていて美味いです。
水餃子にすると、皮のモチモチ感がより出ますね。
「炒飯」(¥600)は、ご覧の通り、見た目からして王道の炒飯そのもの!
綺麗な円形に盛りつけられた美しい炒飯。
塩胡椒の加減もちょうど良くて、とても素朴な味わいで飽きがこない!
調理人の鍋を振る様子や、響く音まで含めて美味しい一品!
さっぱり冷たい麺を欲したので、「ネギ冷メン」(¥850)!
刻み葱と刻みチャーシュー、海苔と胡麻とピリ辛の醤油ダレが出会うとこうも美味いのか・・・。
最高の味とはこのことではないかと思います。
がっつり混ぜ合わせて食べましょう!
歴史と伝統に裏付けられたその味は、王道の中華料理そのもの!
とにかくどのメニューもクオリティーが高くて満足度が得られる逸品ばかりだと思います♪
気軽に一人でもいいですし、同僚や友人とふらっと寄っていっても充分楽しめるお店です。
「Simple is BEST」という言葉をあげたくなる王道の中華料理を是非、香蘭園で楽しんでみてはいかがでしょうか?
店名:香蘭園 (こうらんえん)
住所:愛知県名古屋市中区栄1-7-4 御園西ビル 1F
電話番号:052-231-0621
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日
一人当たりの予算:¥1000〜¥3000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
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