東区／車道｜豆腐料理店で美味しい味噌おでんを！

ＰＯＮＴＡです。

『味噌おでん』は名古屋ならではの独特なおでんで、名古屋めしの１つにも入りますよね。

とある日の夜に飲み仲間さんたちから「今、東区の豆腐料理のお店にいるんだけど良かったら来ない？」という誘いが来たので初めてお邪魔し、５種盛りの味噌おでんをオーダーしたところすごく美味しかったので改めて私１人でお邪魔してきました。

スポンサーリンク

車道の創作豆腐酒家『車道トウフ』

こちらがお邪魔した創作豆腐酒家『車道トウフ』さん。

地下鉄車道駅１番出口を出てすぐ、目の前の桜通車道交差点の北側左手にあります。

お店のすぐ近くには愛知大学車道キャンパスがあります。

店内は木のぬくもりを感じさせながら、和の空間にモダンなテイストを融合させています。

座席は日本酒や焼酎の一升瓶がたくさん飾れているカウンター席、テーブル席、個室の座敷席があります。

カウンター席に座って先ずは生ビールで乾杯。

ビールの横にあるのは豆腐を昆布や人参と一緒に和えたものです。

生ビールは私の好きなビールの１つであるサントリーのモルツ。

乾杯してお通しをつまんだ後は味噌おでんをオーダー。

甘めでコクのある赤味噌タレにじっくり煮込んだ、厚揚げ・大根・こんにゃく・半熟玉子・手羽先の５種盛りでねりからしを提供されます。

タレはこってりかと思いきやさっぱりしたタレで、５種類の具にもきちんとタレが染みています。

おでんの玉子の黄身は完熟したものがほとんどですが、こちらの玉子の黄身は半熟になっていて、これがホント絶妙なんですよ。

手羽先といったら名古屋の食べ物、その名古屋の食べ物を赤味噌タレにじっくり煮込んで味が染みると、更に名古屋らしさを感じますね。

ホント、すごく美味しい豆腐料理店が作る味噌おでんなのです！

車道トウフさんに来た際は是非オーダーしてご賞味下さい！

もちろん豆腐料理もオーダーということで、「薬味たっぷりの奴」とその日のオススメであった「揚げ豆腐の中華風カニあんかけ」をオーダー。

「薬味たっぷりの奴」には、かいわれ・ネギ・大葉・しそ・みょうが・鰹節・胡麻がのっていて、醤油を掛けると良い絡みになります。

「揚げ豆腐の中華風カニあんかけ」は、揚げ豆腐にカニの身だけじゃなく野菜やしめじも入った中華風のあんかけで、ご飯があれば何杯でイケる感じです。

更に、１７：３０～１９：３０までは８種類の本格焼酎と角玉梅酒が３７０円で飲めるということで、私は「一粒の麦」と「八重丸」（共に麦の焼酎）の２品をお湯割りでオーダー。

和テイストの陶器コップで提供されます。

寒い時期の焼酎のお湯割りは身体が温まりますね。

こちらは初めてお店にお邪魔した時にオーダーした「麻婆豆腐」。

豆腐の上に挽肉たっぷりの麻婆餡にネギがのっていて、生春巻きの皮も付いていました。

辛いもの好きの方は辛さを増すこともできます。

ということで、ごちそうさまでした！美味しかったです！

車道トウフさんにはまだまだいろいろな豆腐料理メニューが

一品ものでは「とろ湯葉とお魚お刺身の盛り合わせ」「お刺身湯葉の盛り合わせ」「極味 寄せ豆腐」など。

鍋ものでは「湯豆腐」「豆乳豆腐鍋」などがあり、揚げものでは「豆腐の明太チーズコロッケ」「豆腐のカニクリームコロッケ」「豆腐串カツと野菜串揚げの盛り合わせ」が、ご飯のものでは豆乳あんかけのチャーハンや焼きそばがあります。

ドリンク類もビール、カクテル、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎、梅酒、柚子酒、ソフトドリンクなどあり、カクテルでは豆腐料理店ならではの豆乳カクテルもあります。

お昼はランチ営業も行っていますよ。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

スポンサーリンク