中区伏見｜感動的な旨さの絶品「前沢牛」を名古屋で唯一味わえる炭火焼肉店！

名古屋で唯一！岩手県産「前沢牛」専門店！「前沢牛舎 伏見屋 （フシミヤ）」

大人のオシャレ焼肉店らしい上品な佇まいからして期待感が増します。

東山線・鶴舞線「伏見」駅、５番出口から徒歩１分というアクセスの良さも抜群です。

店内は和モダンの雰囲気で、ゆったりと炭火焼肉を楽しむことが出来ます。

照明の感じも落ち着いており、焼肉デートにもぴったりではないでしょうか！？

岩手県の最高級牛肉である「前沢牛」が名古屋で唯一頂けるプレミア感の高いお店とのこと。

西の横綱は「松阪牛」、東の横綱は「前沢牛」と呼ばれるくらい、その美味しさは多くの食通を魅了しているようです。

単品メニューも充実していますが、

今回は「前沢牛づくしコース」（￥６.０００）で前沢牛を思う存分堪能しちゃいました♪

それでは、肉メニュー中心にご紹介します♪

本日の前菜で出されたのがこちら、「前沢牛のユッケ」。

ごま油の香る特製ダレで和えられています。

私は好みで焼肉のタレに少しつけて食べるのが美味しかったです♪

「上タン厚切り短冊焼き」です。

さっと七輪で火を通してたっぷりのネギでさっぱり頂きましょう。

厚切りでジューシー！最高ですよ〜。

カルビ２種＆ロース２種が一皿に美しく盛りつけられてやってきました〜。

こういう札付きのお肉、特別感や高級感が演出されて気分が上がる！

サシの入り方が美しく、炭火で焼いて口に運べば至福が広がります。

とても柔らかくて肉質の良さを実感しながら堪能出来ますよ〜♪

焼き野菜や和牛ホルモンもついてくるコース、なんて素敵なんでしょう♪

こちらは壷の中に入った壷カルビ♪

かなり迫力のある大きさで七輪の上に乗せるとこんな感じ。

ハサミで食べやすい大きさにカットしながら楽しみます♪

ジューシーで脂も甘く、タレで食べるのがオススメ！

お口直しに「冷製茶碗蒸し」、優しい味わいでほっこりします。

その日のオススメ部位の一枚肉ステーキ、この日は「前沢牛ランプ」！

分厚く厚切りされたほんのりサシの入った美しい赤身一枚肉！

こちらもハサミでカットしながら、お好みで山葵をつけて頂けば風味も増して、とても美味しかったです！

〆は「テールクッパ」！

テールの旨味が凝縮されたスープでお肉をたっぷり頂いた後でもスルスル〜っと胃袋に納まってしまいました〜（笑）

”前沢牛まるごと一頭買い”だからこそ、様々な部位の牛肉を体感出来ます！

牛まるごと一頭買いしているからこそ、様々な部位の牛肉をお値打ちに頂けるお店です！

単品から充実のコースまで、楽しみ方も様々！

東の横綱「前沢牛」の究極の旨さ、是非体感して頂きたいです！