東山公園|フランスの日常を感じることができるブーランジェリー&カフェを発見!
フランスでは、ちょっとオシャレなランチメニューとして人気なケークサレ♪
ちなみにケークサレの「サレ」とは、フランス語で塩のこと。
ケークサレはフランス料理定番のお惣菜で、見た目はケーキでお味は塩気のあるデリ風のフランス生まれのおかずケーキといったところでしょうか?
今回は、ケークサレの他にキッシュやサンドイッチなどのランチがイートインできる、フランスの風が吹くオシャレなブーランジェリー&カフェをご紹介します。
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フランスで10年以上の経験を持つヴノン ニコラ氏が手掛ける本格フランスパンとパティスリーのお店「Le Plaisir du pain(ル・プレジール・デュ・パン)」
地下鉄東山線 東山公園駅(4番出口)より徒歩1分。
地下鉄東山線 本山駅(2番出口)より徒歩8分。
専用駐車場が店舗東隣に3台分あります!
お店のテーマは「ポタジェ (野菜畑)」
野菜たっぷりで、体に優しくお子様も安心して口にすることができる、本場フランスのパンやケーキの美味しい食べ方を提案していただけるオシャレなお店です。
店内の右手と左手の壁際にカウンター席が2カ所あります。
ランチメニューは3種類。
A.ケークサレ
B.キッシュ
C.サンドイッチ
A.B.C.のいずれかを選択し、下記3種類の中からセットメニューを選びます。
①日替わりデザート、コーヒーor紅茶
②お惣菜3種類、コーヒーor紅茶
③お惣菜3種類、日替わりデザート、コーヒーor紅茶
メニューが決まったら、先にお会計を済ませて席で待つというシステムです。
今日の日替わりケークサレは、しっとりとした生地にツナ、シメジ、くるみ、なすが、所狭しと盛りだくさんに入っています。
程よく温められているので卵の風味がふんわりと優しく漂います♪キュン♡
キッシュは、エビとほうれん草が入った「キッシュ・クルヴェット」生地がサクサクで中は滑らかな仕立てです。風味豊かな具材がたっぷりで卵の優しい食感がGOOD!オススメです!
他には、ベーコンと玉ねぎが入った「キッシュ・ロレーヌ」、日替わりの「キッシュ・レギューム」もありました。
3種類のお惣菜は、じゃがいもとアンチョビのサラダ、レンズ豆のサラダ、キャロット・ラペ (にんじんのサラダ)です。
じゃがいものサラダは、自家製のアンチョビソースが和えてあるので香り豊かで日本のじゃがいもサラダとは一味も二味も違います。
日替わりデザートは、洋梨のタルト。しっとりした品のある濃厚さは、さすがフランス仕込みの味わいです♡
タルト生地はビスキュイのようなサクサク感がアクセントになっていて洋梨とのまとまりが良く、完成度が高い!
ケークサレもキッシュもタルトももれなく美味しいので、また訪れたいお店にリストアップです!
次回は是非、サンドイッチもいただいてみたいなっ♬
ランチだけでなくモーニングメニューもあります!
休日の朝にでも、のんびりしてみたくなりますね♪
あまりに美味しそうなのでパンを買って帰ることにしました。
フランスのエスプリがきいた種類豊富なパンの中から、、、
店員さんオススメの「パン・プレジール」☆320円 5種類の雑穀にレーズン、杏、イチジク、アーモンドとヘーゼルナッツが入っています(下の写真奥)
店員さんお好みの「パン・ノア・フロマージュ」☆310円 香り豊かなグリュイールチーズとクルミの入ったパン(下の写真手前)
「パン・プレジール」は、ドライフルーツがタップリで、しかも大きい(゚∇゚)))))
薄切りにして焼いて食べるのがオススメとのこと。
ワインにも合いそうですね♡
「パン・ノア・フロマージュ」は中までチーズが染み込んでいて、大きなクルミの味わいもよくリッチな味わい!
チーズは好きにはたまらない一品です♡
やっぱり予想的中!パンもハズレがありません。美味し〜い♬
お惣菜メニューも充実。
もちろんフランスパンも…
目移りしてしまうほど彩り豊かなパティスリーもたくさん並んでいましたよ!
フランス料理の教室をメインにパンとチーズを楽しむ会なども企画
今月(3月)のお料理教室のメニューは、
前菜「ミモザサラダ」
メイン「舌平目のムニエル」
デザート「苺のヴェリーヌ」
2005年渡仏。語学研修中にフランスの家庭料理を学び料理デュプロマを取得の後、フランスのレストランなどで勤務された経歴を持つヴノン紀江さんが講師をされています。
フランスのエスプリがきいたブーランジェリー&カフェでパンやスイーツを選んだり、モーニングやランチをオシャレで心地良い店内で楽しんでみたり、フランス料理の腕前を磨かれてみたりと…
それぞれの楽しみ方でフランスの日常を過ごされてみてはいかがでしょうか(。◡̈。)♡?
店名:ル・プレジール・デュ・パン (Le plaisir du pain)
住所:愛知県名古屋市千種区東山通り4-17 黒川ビル1F
電話番号:052-781-0688
営業時間:9:00~18:30 ランチタイム 11:30~14:30
定休日:火曜日
Web:公式サイト
一人当たりの予算:¥3000〜¥6000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
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