千種区本山｜卵、白砂糖、乳製品を使わないのにとっても美味しくて素材もバリエーション豊富なマフィン専門店♪

【こちらのお店は閉店している可能性があります】

 

最近、オーガニックのお店をよく見かけるようになりましたが、味がちょっと…？見た目がシンプルすぎて…？なんて思う方も多いようです。

が、お味も見た目もとっても胸キュンなこだわりのマフィン専門店があるのです♬

 

 

今回は、素材もバリエーション豊富で選ぶのも楽しくなる、自然派・ヘルシー志向のマフィンが売りのお店のご紹介です。

 

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雑誌などの取材も多くイベントに出店すればすぐに完売してしまう超人気のマフィン専門店「Muffin ladybug (マフィン レディバグ)」

 

 

お店はビルの２階にあります。

 

 

階段を上って２階へ…。

 

 

右手に曲がるとお店の扉が現れます。

 

 

ladybug は「てんとう虫」という意味。

 

 

明かりは自然光と少しの間接照明で優しい空気感がレトロで可愛らしい印象で、ひとりでも入りやすく静かに時間を過ごせる雰囲気です。

 

 

お店奥にはイートインコーナーが２テーブル用意されています。

 

 

柔らかい自然光がたっぷり差し込んでいます。

 

お店のこだわりは、
『マフィンは、卵・バター・白砂糖などを使わず、できるだけオーガニック素材を使い国産の小麦やてんさい糖、なたね油、国産大豆からできた豆腐などを使用してお店で焼き上げています』

 

 

さて、どんなマフィンなのでしょう？気になりますね(((>∇<)))！ワクワク！

 

 

 

マフィンは、月ごとにメニューがかわるようです。

【12月のマフィン】
プレーン
レモンジンジャー
小松菜ピーナツバター
ソイミルクティー
竹炭ゴマ小豆
みかんジャム
ラズベリーココア
ひよこ豆カレー
豆乳ホワイト

【12月のスコーン】
プレーン
いちぢくシナモン
キャロブチック

 

旬の自然食材を生かしたメニューとなっています。

 

みかんジャム☆290円
ジンジャーとクローブを効かせた自家製みかんジャムをいれたスコーン

 

 

たっぷりのみかんジャムとしっとりスコーンが優しくて温かな日差しにぴったり！文句なしで美味しい♡

 

 

濃密なしっとり感が写真からでもわかりますよね♪

ソイクリームが添えられていて、別売りで販売もされていました。

 

 

竹炭ゴマ小豆☆290円
黒ゴマと竹炭の黒い生地に甘さ控えめあんこを入れた栄養満点マフィン

 

 

竹炭の味を知らないのですが…(^_^;)イヤな味は全くしません！しっとりした生地に小豆とゴマが絶妙で組み合わせ抜群！

 

 

小松菜ピーナッツバター☆290円
小松菜を混ぜ込んだマフィンにピーナツバターをプラスした定番マフィン

 

 

小松菜の味がします(((>∇<))) 後味としてピーナッツバターの香りがフワッと漂います。意外な組み合わせですが美味しい♡

 

 

ラズベリーココア☆290円
ココア生地に甘酸っぱいラズベリーを混ぜ込んであります

 

 

ラズベリーとショコラの相性が格別♡ココナツも効いていて甘さも控えめで食べやすい仕上げとなっています。

 

 

いちぢくシナモン(スコーン)☆210円
シナモン生地にイチジクがプチプチと…女性に人気の組み合わせ

 

 

鼻をくすぐるシナモンの香りがイチヂクを引き立てています♡

 

 

ひとつひとつ丁寧に手作りで焼かれているのがわかります。

 

 

体に良さそうな食材で、なおかつ可愛らしい外見とワクワクする豊富な品揃え！

 

 

どれも美味しそうなので全種類制覇したくなります♡

 

 

ということでお持ち帰り〜♬

 

 

紙袋もロゴ入りで可愛いのでちょっとしたセンスのいいお土産にもなりますね♪

 

 

冷凍保存もできるので全種類制覇しても安心です(*･･*)ｳﾝ♪

 

「素朴でおいしいまいにちマフィン」という本も出版されているオーナーが作る折り紙つきのマフィンたち！

マフィンはWebでも注文することもできますし、不定期のようですがマフィンやスコーンの教室も開かれています。

 

魅力満載のお店ですね♪♪

 

しっとり柔らかな食感と優しい甘み、意外性を感じる素材選びのセンスが光るマフィンを温かい日差しの中で楽しまれてみてはいかがでしょうか(^ｰ^)ﾉ☆*.｡？

 

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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