道徳｜隠れ家的バーで味わう、パティシェこだわりの季節を感じるパフェ

落ち着いた店内でゆっくりと味わう！パティシェオリジナルデザートを堪能できる「Sweet Bar MITORA」

南区、豊田5丁目の交差点近くにある、パティシエが作るデザートとお酒が味わえる「Sweet Bar MITORA」さん。

可愛らしい表札なので見逃さないでくださいね。歩道に出されている看板を目印にすると迷わずたどり着けるかと思います。

最寄り駅は地下鉄名鉄線・道徳駅から徒歩15分ほどで、高架線沿いに南へ歩いてくるとわかりやすいです。

専用駐車場はありませんでした。

隠家的でおしゃれな店内

店内はほぼカウンター席で、テーブルは1卓のみとBarならではといったレイアウト。

カウンター席から見えるお酒やグラスがおしゃれで気分が上がります♪

数種類のスパイスが香るフィッシュカレー

数種類のスパイスを合わせて作られたというカレールウ。

口に入れるとスパイスの香りが広がります。後からピリッとくる辛さがありますが、上からかけられた生クリームがマイルドにしてくれます。

ほどよい辛さでご飯がよく進みます！

スープカレーとまではいきませんが、さらさらとしたルーであっさり食べれます。

また、魚もほろほろでスプーンでほぐせるほどよく煮込まれカレーと馴染んでいました。

夏メニューということで夏季限定だそうです。

季節を感じられるパフェ チェリー×チーズ

11種類もの具材が詰め込まれたパフェ！！3日前に要予約なので注意です！

その日に、市場で仕入れてきた新鮮なチェリーがふんだんに使われていて、とても贅沢♪

ミルクアイスやバスクチーズケーキといった手の込んだ具材、全てをパティシェが手作りされているそうで、手の込みように驚きました。

生クリームとホワイトチョコソースとサクランボシャーベットが絶妙にマッチ！

クリーミーな中にさっぱりのサクランボシャーベットが最高です。

パリパリのチーズチュイルを間に食べると甘い物→しょっぱい物で永遠と食べられる勢いです。（笑）

上の層の下にはバスクチーズケーキ！

濃厚なチーズケーキとほんのりと酸味がきいた梅のジュレが良く合います。

全体的に甘いだけではなく、ピスタチオの味、チェリー、ミルク、チーズと食べる箇所で、酸味や塩味を感じることができさまざまな味を楽しめました。

パティシェオリジナルのノンアルコールカクテル

パフェにはセットでドリンクが付きます。

コーヒー、紅茶といったドリンクの他にオリジナルフルーツカクテルも選ぶことができます。ノンアルコールもできるとのことで、パイン×マリブ×ミルクのカクテルを選びました。

「まだ、慣れていないですが…」と店員さんが目の前でシェイクしてくれました。

パイン×ミルクの味があまり想像つきませんが、ミルキーな中にパインの甘味がさっぱりとした

味わいで美味しい！

スイカ×トニック×ウォッカも気になります…。

ランチタイムはオムライスやパスタが楽しめる！

土日限定で、モーニング、昼はカフェ営業をされているそうです。

カフェメニューとして管理栄養士監修パスタも用意されていました～。

また、平日はサラダ、ドリンクが付くランチタイムセットも用意されていてお得に楽しめそう。

今回のパフェは夜のバー営業の時間帯のみ提供されているので注意です。

パティシェの方が1人で切り盛りされていますが、カウンター席ということもあり会話できる機会も多く、翌月から始める新しいメニューの試作のお話や、パフェの材料を買い付けに農家さんを回ったお話、商品開発の秘話など会話が弾みました！

Barと聞くと敷居が高いイメージもありますが、店員さんが気さくな方で、話をしているうちにそんなイメージも覆されます。

アルコールだけではなく、パティシエオリジナルの本格パフェを楽しめるBarはなかなか珍しいですよね。隠家的店内でゆっくりと1人で過ごすのにも、雰囲気の良いのでデートを楽しむにもぴったり☆

季節ごとに変わるデザートを味わいにぜひ行ってみてください♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。