一社｜これぞまさに「蕎麦」革命。令和に誕生した次世代の立ち食い蕎麦店

お一人様ランチが気兼ねなく楽しめるお店ここにあり！名東区に突如現れたニューフェイス「SOBA 18」

東山線・一社駅2番出口から徒歩5分ほど。

閑静な住宅街をぬけると突如現れる気品あふれる漆黒のお店。

それこそ今回ご紹介する『SOBA18』さんです！

外観・内観ともにおしゃれすぎる立ち食い蕎麦店

この店構えをみて立ち食い蕎麦店だと分かる人は一体どのくらいいるのでしょうか…。

あらかじめ情報収集をしていた私ですら思わず二度見してしまいました。（笑）

入店したらまずは券売機へ。

私が伺った際のメニューは「肉そば」と「まぜごはん」の2種類のみでした。

店員さんがおすすめして下さったこともあり、せっかくなので両方ともいただくことに。

食券を店員さんに渡すと席に案内してもらえます。

「え、本当にここ立ち食い蕎麦のお店？」と再度疑ってしまうくらいのおしゃれさ…！

荷物はカウンター席の下にあるくぼみに収納可能です。

カウンター席ですが、1人あたりのスペースが広いので窮屈さは一切感じません◎

名古屋では珍しい？！太っ腹すぎるドリンクのサービス

さらに驚いたことがもう1つ。通常のお店ではグラスに入ったお水をいただきますが、こちらのお店はなんと…。

ペットボトルまるまる1本いただけちゃうんです！！

しかもペットボトルは持ち帰りOK。有り難すぎるサービスに拍手喝采！（笑）

席に案内されてわずか数分で注文したお料理が席へ運ばれてきました。

立ち食い蕎麦店の魅力の1つはこの提供スピードの速さです◎

つけだれにはなんと○○○が！ピリっとした辛さを楽しめるお蕎麦

●『肉そば』850円（税込）＆『まぜごはん』150円（税込）

白髪ねぎとお肉がたっぷり盛られたお蕎麦は想像以上にボリューミーでびっくり！

店員さんが食べ方を丁寧に教えて下さったので、順序通りにいただきます♪

まずはシンプルに。お蕎麦をつけだれにつけて。

こちらのお店のこだわりラー油が効いたつけだれ。

卓上のラー油も自由に使えるので追いラー油も可能です◎

お好みの量で調整して食べることができるのは嬉しいですね。

ラー油のピリっとした辛さがお蕎麦と豚肉に絡みついて美味しい～♡

これは一度食べ始めたら箸が止まりません。

ある程度食べ終わったら『肉そば』に無料で付いてくる卵を使って味変を楽しむのが極意♪

つけだれの中へ溶いた卵を入れ、お蕎麦をすすります。

卵にくぐらせたお蕎麦を食べるのは今回が初めて。

先ほどのピリ辛さが薄れて一気にまろやかな味わいになりました◎

お次はまぜごはん。

細かくカットされた人参やきのこ、こんにゃくが入っています。

つけだれがピリ辛だったのに対して、まぜごはんは優しいお味♡

これは〆にぴったりな一品です。

卓上に置いてあるカツオ出汁で味変も♪

もちろんこれだけで食べても美味しいのですが、ここであるものを加えてみます。

それは席に備え付けのポットに入ったカツオ出汁！

蓋を開けるとふわっと良い香りが。

お出汁を注ぐと、さらにあっさり食べることができる雑炊へ変化！

カツオ出汁はまぜごはんだけではなく、蕎麦のつけだれに入れるのもアリ◎

スープととして最後まで美味しくいただくことができるのでぜひお試しあれ！

新メニューがついに誕生！これからの発展にも期待大◎

なんと2020年11月30日（月）より、新メニューが販売決定！

新たにメニューに加わったのは「塩そば」＆「かけそば」です。

これからの季節には嬉しい温かいお蕎麦もぜひ食べてみてください♪

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。