定期的に名古屋を訪れるようになり、これまでにさまざまなジャンルの“名古屋めし”を食べてきました。
しかし、これまでに一度も食べたことがなかった名古屋名物、それが「あんかけスパ」。
名古屋市内で長期滞在が可能になり、しっかりめのランチを食べたいと思っていた時のこと。
以前から気になっていたあんかけパスタの専門店が営業を再開したとの情報を聞き、さっそく足を運んでみることに。
待っていたのは、ボリュームたっぷりで個性的な見た目の「あんかけスパ」。
レトロで可愛い雰囲気の店内でいただく、とても美味しい名古屋流あんかけパスタをご紹介します。
目次
あんかけたっぷりのパスタに“ワッフルコーン”をトッピング！味変できるあんかけスパに舌鼓を打つ「ニューレトロ アモーレ」
営業はランチタイムのみ！レトロな雰囲気ただよう“あんかけパスタ”専門店へ
今回訪れたのは、地下鉄桜通線車道駅から徒歩5分ほどのところにある「ニューレトロ アモーレ」さん。
Instagramでお店を見つけてから、ずっと行ってみたいと思っていたお店です。
看板に描かれたロゴは、イラストの雰囲気も相まってちょっぴりレトロな雰囲気に。
現在は11:30～14:00のランチタイムのみ営業しています。
ギンガムチェックのテーブルクロスが可愛すぎる♡窓際には卓上占い機も発見
店内には、壁付けされたカウンター席とテーブル席が6組分。
赤白チェック柄のテーブルクロスがと六角タイル風の床がレトロな雰囲気を醸し出しています♪
お店に到着したのは正午を過ぎたころですが、すでに店内はランチを楽しむ人で半分ほど席が埋まっていました。
窓際には卓上占い機が。
こちらも、平成初期の時代に喫茶店やファミレスのテーブルによく置かれていた懐かしさあふれるツールです。
ランチメニューは2種類のみ！トッピングを加えて我流カスタマイズを楽しんで
テーブルに掛けるとお冷が運ばれてきました。
ランチメニューは「Aランチ（ミラカン）」と「Bランチ（ミラネーゼ）」の2種類のみ。
パスタの量がS～メガ盛りから選ぶことができ、Lサイズ、メガ盛りは追加料金がかかります。
曜日替わりでサービスされるのは揚げ物のトッピング。
パスタのほか、デフォルトでサラダとドリンクが一緒に提供されます。
その他のトッピングはこちらのラインアップ。
好みのものを追加して、オリジナルのパスタを楽しむことができます。
今回私は、お店の“推しパスタ”でもある「ミラネーゼ＆マスカルポーネクリームチーズ」をオーダーすることにしました。
その見た目はまるで“アイスクリーム”！写真映え抜群のあんかけパスタを堪能
●ミラネーゼ＆マスカルポーネクリームチーズ 1,210円（税込）
トマト風味のあんかけをベースに、赤ウインナーとマッシュルームがたっぷりと乗った「ミラネーゼ」。
そこに、アイスクリームをひっくり返したかのような個性的な絵面が印象的な「マスカルポーネクリームチーズ」のトッピングしました。
これまでにこんな大量の赤ウインナーを一度に食べたことはありません。（笑）
想像以上に具材がたっぷりで、スライスされた赤ウインナーの量にとても驚かされました。
トマト味のあんかけに「マスカルポーネクリームチーズ」を混ぜ合わせることで、トマトクリームパスタのようなまろやかなあじわいに変化します。
あんかけはトマト特有の酸味は少なく、時々ピリリとブラックペッパーの刺激を感じられる絶妙な味わい。
まずはトマトあんかけをしっかりと楽しんで、途中から徐々に混ぜ合わせていく食べ方がおすすめです！
「マスカルポーネクリームチーズ」は熱ですぐ溶けてしまうので、写真を撮るなら手早く済ませてしまいましょう。
テーブルに運ばれてきた時点で半分以上溶けていることが多く、時間が経つとワッフルコーンがふやけて倒れやすくなるなるので要注意！
この日のおまけは「フィッシュフライ」でした。
揚げたてサクサクの衣にあんかけが絡み、そのままでも美味しくいただけます。
セットのサラダは小ぶりなサイズ。
パスタ自体には野菜がほぼ入っていないので、ここでしっかりとビタミンを補給しておきましょう。
各メディアも注目する期待の新星！おしゃれな“名古屋メシ”を堪能できる素敵なお店
実は「ニューレトロ アモーレ」さんは、2022年の7月にオープンしたばかり。
名古屋で昔から愛されてきた“あんかけスパ”を令和版レトロスタイルで提供する、まさに「ニューレトロ」なお店です。
最近はテレビ番組をはじめとした各メディアでも注目されている、あんかけスパ界の期待の新星「ニューレトロ アモーレ」さんに、みなさんも足を運んでみてくださいね♪
INFORMATION
店名：
ニューレトロ アモーレ
住所：
愛知県名古屋市東区筒井2-11-24 葵ビル 1F
電話番号：
052-937-2323
営業時間：
11:00～14:00（L.O.13:45）
定休日：
土曜日、日曜日、祝日
一人当たりの予算：
〜¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
