本山｜厳選紅茶・スイーツ・パンが勢揃い！経験豊富なシェフパティシエのこだわりが詰まったカフェ

ケーキだけじゃない！シェフパティシエのこだわり満点のパンも楽しめる「Girouette Cafe（ジルエットカフェ）」

金色の風見鶏が目印！駅からも近くてアクセス良好◎

訪れたのは千種区・本山にある「Girouette Cafe（ジルエットカフェ）」さん。

場所は地下鉄東山線・本山駅の1番出口から徒歩5分ほど。緩やかな傾斜の住宅街を進んでくると見えてきます。

白とブルーを基調とした外観が可愛らしいお店です。

屋根の上には風見鶏が！お店の名前「ジルエット」とはフランス語で風見鶏の意味だそうです。

駐車場はお店の前に3台分あり、コインパーキングも近くにあったので車での来店でも安心◎

光の差し込む明るい店内。可愛らしい1階席とシックな2階席！

お店に入るとパンのいい香り！

窓際にはずらりとパンが並び、レジ横にはケーキのショーケースがあります。

イートイン席もあります！

1階には4人がけが2席。白色の店内にピンク色の椅子が映えて可愛らしい雰囲気ですね♪

2階にも席があるということであがってみると、1階とは雰囲気がガラリと変わり、シックな空間が！

テーブル席と片ソファ席が並び、窓からは光が差し込んでいて落ち着いた雰囲気です。

カカオは産地にもこだわりが！種類豊富な生菓子の並ぶショーケース

ケーキのショーケースを覗くとキラキラしたケーキがずらりと並んでいます！

チーズ、チョコ、キャラメル、フランボワーズやピスタチオなど、パティシエさんのこだわりと技術が詰まったケーキがたくさん！シュークリームやロールケーキもありました。

とくにチョコレートを使用したケーキは、ケーキの種類によってカカオの産地を変えるというこだわり！

ムース系のケーキと、アルコールを使用したケーキが多めの印象です。

どれも美味しそうで選べません〜！

 

ショーケース内のケーキのほかにも、マカロンやカヌレ、フォンダンショコラなどもあり、幅広いお菓子が楽しめます。

開店直後に伺ったのでたくさんのケーキが並んでいましたが、帰るころには売り切れのものも。早めの来店が吉かもしれません。

国産小麦を使用した、水分量多めのもっちりパン！

次はパンを見ていきましょう！

こちらもシェフのこだわりが詰まったパンが並びます。

シンプルなパンから惣菜パンや甘いパンまで品揃えも豊富！

ネームタグにパンの詳しい説明が書いてあるのも嬉しいです。

パンは国産小麦にこだわった、水分量多めのパンがメイン。もっちりとした弾力のある生地で、柔らかながら噛みごたえのあるパン！

パンの横に並ぶのは見た目も美しいタルト。どれもきれいに焼き色がついており、見ただけで手が込んでいるのがわかるタルトの数々。

グレープフルーツやイチジク、マロン、ゆず…。クリームとの組み合わせがどれも美味しそうで、目移りしてしまいます！

マドレーヌやガレット、フロランタンやブラウニーなどの焼き菓子もありました。パウンドケーキも具材がたっぷりでどれも美味しそう！

個包装してあるので手土産にもよさそう！

サンドイッチランチも大人気！お得なデザートセットも◎

サンドイッチのランチも人気で、完売してしまう日もあるのだとか！

サンドイッチの具材は覚王山ベーコン、生ハム、スモークサーモンの3種類！

全てのセットにミニスープ、サラダがつきます。

ドリンクやデザート付きのお得なセットもありました！

11時ごろに伺ったのですが、ランチは11:30~ということで今回はパンをイートインでいただくことに！

パンはイートインでお願いするとほんのり温めて提供していただけます。お皿もおしゃれでテンションがあがりますね！

それでは1つひとつ詳しくレコメンドしていきます。

割ってみてびっくり！もちもちのパンとたっぷりのフィリングの相性が最高！

まずご紹介するのがこの3品！

●オニオンフロマージュ（写真手前）：200円（税込）

フライドオニオンとパルジャミーノレッジャーノというイタリアのチーズが入ったパン。こちらは後で紹介するドゥーフロマージュよりも優しいチーズの味でした！フライドオニオンの甘さと香ばしさがアクセントになっていて美味しい〜！

 

●マカデミアナッツクリームパン（写真右奥）：260円（税込）

クリームパンとマカデミアという珍しい組み合わせ。クリームがナッツの味なのかとおもいきや、中にはゴロゴロとマカデミアナッツがそのまま入っていました！

クリームはバニラビーンズがたっぷり入ったカスタードクリーム。もちもちのパンと柔らかいクリームに包まれたナッツの食感がたまりません！

 

●求肥・ブルーベリー・柚・うぐいす豆 （写真左奥）：240円（税込）

説明文には「ブルーベリーと柚のコンフィチュール 爽やかテイストのお餅パン」とありました。見た目から全く味が想像できないので気になって購入。

割ってみてびっくり！見てください、この中身！色鮮やかなコンフィチュールとうぐいす豆がたっぷり！

甘いのにほどよく酸味がきいていて、さっぱりとしたお味です。和菓子のようなお餅が入っていて食べ応えも抜群。

たっぷりのけしの実の香ばしさもいいアクセントになっています。和菓子と洋菓子のコラボレーションが楽しめる素敵なパンでした！

シェフパティさんならではの丁寧に作られたパン！リンツァー生地の贅沢タルトも見逃せない！

●ドゥーフロマージュ（下の写真右）：260円（税込）

2種類のチーズを使った贅沢なパンです。もっちもちの生地とチーズの相性が抜群！温めてあるおかげで焼きたてのような美味しさ。チーズ好きにはたまらない、毎日でも食べたい味です！

●ミルクショコラ（下の写真左）：240円（税込）

かわいい見た目のこちらのパンは、中にチョコレートのガナッシュが詰まっています！上にはさっくりクッキー生地！ガナッシュもクッキー生地も、パティシエさんが作るパンならではの繊細な美味しさです。チョコレートの美味しさがぎゅっと詰まった1品でした！

どのパンも具材と生地がマッチしていてとても美味しかったです！もちもちで、噛めば噛むほど小麦の甘さが広がる美味しいパン。本当にどれもおすすめです！

パンだけのつもりでしたが、追加で焼き菓子も頼んでしまいました。隣の席の方が食べてらっしゃるのがあまりにも美味しそうで…。（笑）

 

●リンツァー フィグ カシス：400円（税込）

リンツァー生地とカシスのコンフィチュール、フランス産の黒いちじくの組み合わせのタルトです。シナモンの風味もあり、繊細かつ贅沢なお味!! 黒いちじくのプチプチとした食感がさくっとした生地とマッチ！

●ブラウニー：280円（税込）

カカオにこだわった焼き菓子です。ゴロゴロのったナッツとカカオの相性が最高で、あっという間に食べてしまいました。（笑）

厳選紅茶は紅茶好きも圧巻のバリエーション！お得なセットも◎

ケーキやパンだけじゃなく、紅茶にまでこだわりがあるんです！紅茶のメニューはこちら。

ハーブティーだけでなく、マリアージュフレールを初めとする様々なお店のフレーバーティーも揃っています！紅茶好きも大満足のレパートリーですね！

紅茶は2杯分がポットで提供してもらえるので、ティータイムをゆったり楽しむことができます。

紅茶とケーキのお得なセットもありました！

今回わたしは単品でカフェラテを注文。

見てください、このかわいいハートのラテアート！優しい口当たりで心も体も温まります。

お茶菓子のサービスも嬉しい！

次はぜひこだわりの紅茶もいただいてみたいです！

特製のコンフィチュールやサブレは手土産にも最適！

ジルエットカフェ特製のコンフィチュールも販売しています。

通常のジャムに比べ糖度が低く、フルーツのフレッシュな味が特徴。ジャムよりもサラッとしているそうです！

下段には色々な味のサブレがずらり。
ギフトBOXなどもあり、プレゼント用に購入される方も多いのだとか！
風見鶏のお店のマーク付きで可愛らしいですね！

 

今回はケーキ、焼き菓子、パン、紅茶、すべてにシェフパティシエさんのこだわりが詰まった素敵なカフェを紹介しました。

魅力たっぷりのお店なので、1度と言わず2度3度足を運んで、ケーキとパンの両方を味わってみてください〜！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。