瑞穂区で週に3日しか営業しないケーキ屋さんの栗きんとんモンブラン

瑞穂区で週に3日しか営業しないケーキ屋さんの栗きんとんモンブラン「SOLO（ソロ）」

お店は瑞穂区にあるSOLOさんです。

以前は池下でALOUETTEという名前で営業されてみえましたが

2015年から瑞穂区に移転されて営業されてみます☆

そんなSOLOさんが9月末頃から11月中旬頃まで作られる

モンブランがとにかく美味しい☆

但し、営業日が木、金、土、の3日間しかない事に加えて

お菓子教室等で臨時休業もあるのでハードルは高めです・・・

しかも数を作られないので電話予約で取り置きをしないと

口にする事は難しいという一品です。

決して洗練されたルックスではありませんが

トンガリ帽子の様な素朴なルックスが逆にとっても素敵ですね☆

このモンブラン所謂普通のモンブランとは違うのが特徴的。

モンブランペーストは完全に栗きんとんの味わいです。

素材をしっかりと活かし濃厚に仕上げられた素晴らしい味わい。

中には生クリーム、土台はサクサクのメレンゲとなっていて

堪らない一品となっています。

取り置き予約の方法ですが当日の取り置き予約は不可。

電話の受付時間は、水、木、金、土の13:00〜18：00の間のみ。

カフェ併設になっていますのでイートイン可能ですが

席数が少ないので状況によっては待ちが発生しますので

時間には余裕をもって伺われる事をお勧めします☆

秋の数ヵ月限定で販売されるモンブラン、是非御賞味あれ☆