矢場町｜愛知県民にはお馴染みのイタリアンレストランが手がけるチーズ料理専門店

愛知県民にはお馴染みのイタリアンレストランが手がけるチーズ料理専門店｜PR

地下鉄東山線栄駅から徒歩7分、名城線矢場町席から徒歩5分。LOFTさん前にあるこちら。

 店内はかなり座席数も多く、広々としています。

100名様まで着席が可能だそう。

栄の飲食店でこれだけの座席数のあるお店は珍しいですよね！

 

入り口を入ってすぐ、厨房の左手には大きな窯が！ 

 

薪焼きでしか出せない、絶妙な焼き加減。

こちらでピザを次々に焼いています。

それでは、私も早速ピザからいただきます！

 

【濃厚10種チーズの白雪はちみつかけ】Lサイズ

マリノさんで定番の「白雪はちみつかけ」がチーズマリノさんでは10種のチーズを使われたプレミアムなピザに！

・モッツァレラ
・ステッペン
・ゴーダ
・レットチェダー
・ゴルゴンゾーラ
・カマンベール
・スカモルツァ
・ラクレット
・パルミジャーノ
・グラノパダーノ

というラインナップ。馴染みあるチーズから聞きなれないチーズまで、運ばれてくると香りだけで食欲が増します。

チーズの塩味と甘～いはちみつが最高にマッチ！！

お皿が鉄板のようになっていて温かい状態で提供されるので、ピザがずっと熱々で最後までとろとろチーズを楽しめます。

研究に研究を重ねたというピザ生地はどことも違います。

パリっと軽いのに中はもちっと食感で食べ応えもあって、まさにクリスピー生地とナポリ生地の良いとこどり！

クセになる美味しさで1人で1枚ぺろっと食べられそうでした♡

マリノさんで定番のピザから、ここチーズマリノさん限定のピザまで種類も充実してて、お値打ちに楽しむことができます！

 

そして次は、チーズマリノ名物！

【名物！炭焼きステーキ3種盛り パネフォンデュ】Lサイズ450g

こちらの3種類の炭焼きステーキをチーズをつけて食べる贅沢な一品。

ステーキはそれぞれ、牛は赤身の中でも希少部位の①ミスジ、豚は厳選された②三元豚の肩ロース、そして鶏は皮はパリパリでジューシーな③鶏モモのこだわりの3種類！

 

そして、店舗で焼き上げた自家製ピザ生地パンの中にトロトロチーズを目の前で流し入れていきます。

800℃の炭火の遠赤外線効果でじっくり熱を入れ水分を逃さず、チーズを焦がさないギリギリで調理する事で濃厚なのび〜るチーズができあがるそう！

お肉にとろとろチーズをたっぷりつけていただきます！

お肉はジューシーでチーズはもちろん付いてきたトマトソースともよくあいます。

自家製のパンはピザ生地で出来ているのでふわふわなのにもちもちで甘みがあり、そのまま食べても美味しいパンでした！

 

【とろ～りラクレットチーズがけベーコンとジャガイモのアマトリチャーナ】

ぐつぐつとした土鍋でいただく、自家製もちもちな生パスタ！

ラクレットチーズがけ、ということで食べる直前にテーブルでラクレットチーズを流しかけてもらいます。

このラクレットチーズのなだれは何度見ても最高ですよね～！

しかもこちらのラクレットチーズ、花畑牧場さんのラクレットを使っているので濃厚なのにクセがなく、チーズの旨味だけがギュっと詰まったような美味しいチーズでした。

自家製生パスタはモチモチ！

今回紹介させていただいた3品は、それぞれ単品でも楽しむことができますが、サイドメニューをセットにするとかなりお値打ちにいただけます！

 

セットにはアンティパストバー（サラダバー）、フルーツバー、野菜たっぷりミネストローネ、フリードリンク、デザート1つが付いています！

※ランチセットには上記が全て含まれています

 

どの時間帯に行っても、こちらのサイドメニューをセットにすることが絶対にオススメ！

かなり値打ちです。

更にマリノのアプリを登録するとアルコール飲み放題をつける事も可能なんです！

 

これはセットにするのがオススメ。

セットにするとデザートも1つ付いてきます。

そのデザートのレベルもめちゃめちゃ高い！

私は「特濃焦がしバスクチーズケーキ」と「濃厚なマスカルポーネ北海道ティラミス」がお気に入り。

バスクケーキの香ばしさと濃厚なマスカルポーネの濃厚さがたまりません。人気の季節限定ケーキはランチ開始と同時に完売してしまうほどの競争率だそう。

スイーツまでチーズ三昧で楽しめる！

チーズブームの最終形？

いかがでしたか？

チーズブームの最終形がここには全てある！って感じですよね！

皆さんもぜひライブ感満載なチーズマリノさんのチーズグルメを堪能してください！