ナゴレコ
守山区|動物性食品不使用!お腹も心も満たされる隠れ家カフェ

動物性食品不使用!お腹も心も満たされる隠れ家カフェ「蔵漆倶(くらしっく)」

 

守山区小幡にあります、【蔵漆倶】さん。

…なんて読むの?!

はい。私も読めませんでした。

こちら「くらしっく」と読みます。

【蔵造りの空間の中で、昔から親しまれてきた「漆器」を身近に感じながら、年齢問わず皆で集えるスペースを】という思いが込められているそうです♩

もうこの時点で素敵なお店だなぁと思いました(^^)

 

名鉄瀬戸線小幡駅と喜多山駅の間にある、ということから駐車場もありますよ。

私はランチの時間に伺いましたが、早朝からモーニングもやってるんですね!

朝のウォーキングがてら訪れるのも良さそうですね☀︎

 

さてさて、長くなりましたが店内へ入ります。

 

 

和を基調としていますが、堅苦しすぎず落ち着いた雰囲気。

小物がたくさん売られています。

お料理を待っている間に見るのも楽しいですね♩

 

机の上に置かれているお箸やスプーンにも味が出てますね。わくわく!!

 

さて、ランチのメニューはこちら。

ランチは3種類。

ランチで使用される野菜は無農薬、減農薬、有機野菜、地元の新鮮野菜、国産野菜を使用しているそう。

安心して食べられますね(^^)

 

私が選んだのは…

 

【蔵ごはんベジプレート ¥1080-】

・雑穀米

・車麩の竜田揚げ

・サラダ(自家製豆乳ごまノンオイルドレッシング)

・酢の物(ピクルス)

・煮昆布お豆

・玄米粉入りのソイソースグラタン

・かぼちゃの豆乳ポタージュ(紫芋の素揚げ)

 

タイトルにあるように、「動物性食品不使用」なんです。

こう聞くと、え〜物足りなくない?って思う方もいますよね…?

それが、動物性食品不使用を感じさせないくらいお腹も満たされるし、味も美味しいんです!!!

 

特に車麩の竜田揚げにはビックリ。

初めてこんな風に車麩を頂きましたが、ボリュームもあるし、サックサクだし、味もしっかりついてる、、!!!ジューシー!!!

 

一つ一つ丁寧に作り上げられたお料理。心もほっこり。

 

牛乳の代わりに豆乳で使用されてるので、女性に嬉しい「大豆イソフラボン」もたくさん摂取できますね◎

 

お野菜がたくさんなので、罪悪感なく満腹まで食べることができます。

デザート食べたかったのですが、お腹が膨れてしまいました。(笑)

 

ランチ開始後すぐに伺ったのですが、気づいたら満席!

線路沿いにあるので大通りからは分かりづらいはずなのに、それだけ美味しい&お店の方も優しいから人気があるんでしょうね(^O^)

身体に優しい食事で心を満たしませんか?

食べたことのない料理がいくつかあり、こんな使い方があるんだ〜!と勉強になりました。

その食材の可能性を引き出してあげるのって大切ですね。

 

ご馳走様でした(*^-^*)

 

 

毎度のこと、長くなってしまいましたが、、、最後まで読んで頂きありがとうございました♩

 

それでは、また(^-^)

INFORMATION

店名
蔵漆倶(くらしっく)
住所
愛知県名古屋市守山区小幡南3-21-30
電話番号
052-791-7479
営業時間
9:00-18:00(LO17:00)
定休日
日・月曜日
一人当たりの予算
〜¥1000
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