今池｜フォトジェニックだけで終わらせない！また行きたくなる、コンセプトに忠実なハンバーガー屋さん

〝あれこれ選べる・美味しい・フォトジェニック〟がコンセプトのハンバーガー屋さん「BURGERS REPUBLIC（バーガーズリパブリック）」

地下鉄東山線・今池駅の７番出口から徒歩約２分で到着。

お車でお越しの方は、駐車場がないので近隣のコインパーキングをご利用ください。

２階もあります。

店の前にある可愛らしいハンバーガーが目印です。

平日の営業時間は、基本ランチが11：30-15:00、ディナーが17:00-21:00です。

土日祝日の営業時間は、変則的です。

 

月間スケジュールや営業時間の変更等、お店のInstagramのアカウントにてご確認ください。⚠︎ハンバーガーが売り切れ次第、早めに閉店することもあるみたいですので、訪問される際は早めのお時間をオススメします！

 

テイクアウトも可能です。

今回は、平日に遅めのランチをいただくことに。

到着時間は13時頃でした。すんなりと入ることができました！

 

 

 

通称「バガリパ」とも呼ばれるこちらのお店。さっそく入店しましょう！

 

１階はバーのような雰囲気になっていて、カウンター席が５席あります。

嬉しいことに、足元には荷物を引っ掛けるフックがあります。

壁には、ビールに関する説明がありました。

クラフトビールは、フルーツ系・スタウト・IPAを中心に、店主の方が買い付けたものを少数販売しているそうです。

お店のInstagramにて情報が随時更新されるので、気になる方は要チェックです。

 

２階はこちら。

２名様掛けのテーブルが２つ、４名様掛けのテーブルが１つあります。

心地よさがあって、ゆったりと過ごせそうな雰囲気。

ランチメニューはこちら。

ハンバーガーは、それぞれ下記を選ぶことができます。

・バンズ
・パティ（お肉）
・ソース　⚠︎レッチリはかなり辛め。
・サイド（付け合わせ）⚠︎日替わり

追加でトッピングも可能です。トッピングによって追加料金が異なります。
ex）名古屋コーチン、グリルドオニオン、パイナップル  etc.

 

たくさん選ぶことができる〝楽しさ〟や〝嬉しさ〟があって、食べる前からわくわくしてきますね♩

ランチにはハンバーガー以外に、チキンオーバーライスもあります。

 

注文したものはこちら。

フォルムがまるっとしていて可愛いです！

●HAMBURGER ハンバーガー

・バンズ→自家製国産小麦バンズ。

・パティ（お肉）→上パティに変更。

・ソース→自家製BBQ。

・サイド（付け合わせ）→ポテト（C :あみあみポテト）。

・トッピング→シャキシャキわさび。

 

店主の方曰く、トッピングで１番のオススメは〝自家製ベーコン〟みたいですが、訪問時間には残念ながら売り切れてしまったとのこと。

また今度頼んでみたいと思います。（笑）

 

ハンバーガーと一緒に、お店のロゴマークが入った袋をいただけます。

このように包んで、かぶりつくのもよし◎

もしくは、ナイフとフォークを使って上品にいただくのもよし◎

食べ方は自由です！

卓上にあるケチャップとマスタードは、お好みに合わせて利用することができます。

アップでご覧ください。

上から順に、レタス、トマト、オニオン、上パティです。マヨネーズはバンズに塗られていました。

 

バンズは、北海道産春よ恋100％の国産強力粉を使用し、毎朝自家製で作っていらっしゃいます。しっかりと食べ応えがあって、食べればそのこだわりがひとくちで感じられること間違いなし◎

 

上パティは、肩ロースの塊から店主の方が手切りして混ぜ込んでいるそうで、通常のパティよりも〝肉感〟が強くなります。

お肉の塊を食べてる！！という感じがして、噛めば噛むほどほんっとうに美味しかったですよ〜。自家製BBQソースは、11種の厳選した原料から手仕込みで作っているとのこと。

 

 

そして！

注目すべきは〝ハンバーガー×わさび〟のコンビネーション。

わさび特有のツン！とした感じが加わることで、パンチが効いたハンバーガーへと早変わり。

 

おそらく、わさびをトッピングすることに抵抗がある方もいらっしゃると思いますが、騙されたと思って一度お試しください。（笑）

チューブに入ったわさびとは違い、「シャキシャキわさび」であるが故につぶつぶ食感も楽しめて、絶品ですから！！

 

付け合わせは、ポテトorサラダです。

ポテトがオススメということですが、ポテトにして正解！

食べ始めたらいつのまにかなくなっていました・・。

病みつきになる美味しさです。

 

たくさん食べたい方に朗報です。

ポテトの大盛りが無料！嬉しいですね。

 

夜ならではの楽しみ方があります。

lite course（ライトコース）という名のちょい飲みセットもあるそうです。

⚠︎17:00から注文可能。

「今池は居酒屋が多く、飲み歩きをされる方が多い」ということで考案されたメニュー。あえて〝ミニバーガー〟でご提供することによって、１軒目、２軒目、いや！何軒目だとしても、お得に美味しく食べられますよ！

 

昼、夜、２つの顔を持つ「BURGERS REPUBLIC」さんにて、絶品ハンバーガーをご堪能ください♩