ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+

今回ご紹介するのは、中区新栄にあります「INCAMESHI(インカメシ)」。

地下鉄名城線・東山線 栄駅から東新町へ向かって行くと10〜15分程度。

地下鉄東山線 新栄駅からも10〜15分程度で、お店は大通り沿いにあります!

6C830CAF-2656-4CB6-8F48-041EB35D683D

ビルの階段に大きなインカ飯の看板。

コチラが目印です◯

2015年オープンのお店。

FREE Wi-Fiもあるそう。

それでは中へ入ります!

CBB0F335-C251-45D0-80AD-8F8422C99BA4

店内はこんな感じ。

入ると、ペルーのイケメンお兄さんが案内してくれます。

もちろん日本語も話せるので安心ですよ!!◎

F82E6823-EAA0-4D92-B0DD-A6590EC9044B

こちらは掘りごたつ。

奥にあるのはペルーの国旗!立派です。

さっそく種類豊富なメニューを見てみましょう。

9A04233A-C17C-471B-AC51-BEBED76EAC80

メニューはスペイン語と、それに沿った説明で英語と日本語。

わかりやすいです◎

と、その前に飲み物を頼みましょう。

CABDE2DB-BBC6-4CAA-A519-2E3AD4EDCD61

こちらはインカコーラ。

ペルーの国民的ジュース。

コーラに似ていますが、こちらのほうがすこしあまいかな?

9DA10D27-3E68-4BCB-9DAE-C7A79C418E30 

せっかくなのでペルーのお酒。

ピスコサワーと言います!

ピスコは国民的なぶどうの蒸留酒で、40度ほどあるのでカクテルにされることがほとんど。

ライムやレモンなどの果汁と砂糖(シロップ)、卵があればピスコサワーに。

ん?卵?

そう、実はこの上部分、卵白なんです!

C2614FC0-9C4E-4651-BFA8-8F2648F17368

上にシナモンをかけて完成。

是非お試しください◎

CB20AB4D-418F-4BB5-87D2-C016A54C84CD

こちらは前菜なのですが、基本は芋。

なんたって、じゃがいもは毎日食べるほど、ペルーでは主食の存在なんです!

カウサという料理は、レモンの酸味がさっぱりするいわゆるポテトサラダ。

日本人に大人気料理です◎

F5014548-4216-4DAE-8EBF-037839A0D798

こちらは魚料理。

セビーチェは聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。

53AC6D51-19C4-4E05-9E2F-D1F3E3220A4E

こちらはタコ・イカ・えび・魚がふんだんに使われたセビーチェ。

さっぱりしたマリネのような料理で、魚介と野菜の組み合わせがなんともヘルシー。

日本人の口に合う料理なんです♪

38B1FE0B-276D-4912-86DA-7AEFA3CC7661

こちらはハレア。

先ほどのシーフードを唐揚げに。

食べやすいしつまみになる。美味しい!!

9C526B5B-6FF1-4C66-A07B-9E890B99B0CF

お気づきでしょうか。

各料理に隠れて、芋やフライドコーンが潜んでいるんですよ◎

30B75630-524B-4D3B-9586-7F62C6EB5DDC

F623FD43-25E0-436F-9E72-8C40F0D7EA28

そして肉料理!

どの料理も家庭で愛される味。カツレツは食べ応えアリの美味しさで、日本人にも馴染みのある料理です。

アンティクチョは、牛のハツが好きな方にはピッタリ。

実は私のお気に入り料理。甘めのタレが最高なんです◎

73E14659-A1A6-4AEC-BDBA-A3AD9CD10A97

そんな中頼んだのは、ロモ・サルタド。

柔らかい牛肉と野菜、じゃがいもを炒めた家庭料理。

新鮮な野菜のシャキシャキとホロホロなお肉が合うんです!

D16B9A18-DD70-4442-AFF1-66A8BE534F6D

こちらのおすすめからは、ペルー風ローストチキンを頼みました。

145D15C6-34CF-41BF-B18F-7EC3FED3A6C3

頼むと切った状態で持ってきてくださいました。

味付けはコショウが効いており、ペルー独自の味。

手前の緑色ソースは辛いものが好きな方に人気。辛いのでご注意を◎

8242E900-F940-4F90-9DD5-FEC473B467ED

ちなみにデザートはこんな感じ。

人気はプリン。家庭でも作られる愛されデザートですよ◎

チョコレートケーキは書いてある通り、やはり甘〜いのが特徴。甘党の方は是非♪

4B8830E9-518E-41E9-B1C9-FDC3A9E28DDC

まだまだ紹介したい料理がたくさんのペルー料理。

個性の強い味というよりは、親しまれやすい味を持つ素敵な家庭料理が多いんです。

特徴としては芋・レモンなどの酸味はどの料理でもよく使われていましたね◎

7211E286-893C-4BA3-959E-014914BB1A3A

今後名古屋にもっとペルー料理が広まることを期待して

みなさん是非行ってみてください♪

 

マチュピチュやナスカの地上絵で有名なペルー。
そんなペルーの料理といったら何を思い浮かべますか?

あまり知られていませんが、ペルーはワールドトラベルアワードの「世界で最も美食を楽しめる国」で最優秀賞をとるほど。

世界のシェフや美食家が注目している料理を名古屋で味わってみませんか?

"食材の宝庫"ペルーの家庭料理も楽しめる「インカ飯 (INCAMESHI)」

【店舗情報】
店名:INCAMESHI(インカ飯)
住所:愛知県名古屋市中区新栄1-12-30 ホワイトプラザ 1F
電話番号:052-212-6949
営業時間:<平日> ランチタイム 12:00~15:00 ディナータイム 15:00~22:00 LO・21:30 <土曜日>12:00~23:00 <日、祝日>12:00~22:00
定休日:水曜日
一人当たりの予算:¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

ー この記事をシェアする ー
FacebookTwitterLinePocketHatenaGoogle+