名駅｜ランチメニューからデザートまで女心をグッと掴まれる、ワンランク上の洋食店

名駅徒歩7分、一味も二味も違う洋食店「マルコンベー （MALCON・B）」｜PR

今回伺ったのは名駅から徒歩7分の場所にある「MALCON・B（マルコンベー）」。

無添加素材にこだわった体に優しい洋食店です。

気取らない居心地のいい店内はさまざまなシーンで利用することができそう。

ワインの種類も多く、女子会やデートにもぴったり！ベビーカーの入店も大歓迎とのことなのでお子様も安心して利用できるのも嬉しいですね。

シェフが腕を振るう様子をライブ感たっぷりに満喫することができるカウンター席はとても贅沢。

今回はランチメニューと、2020年夏の新作メニューをいただきます。まずは2種類あるパスタランチからご紹介！

 

○「蟹のトマトクリームスパゲティ」

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トマトソースと蟹の身がパスタと絡み、さっぱりとしたトマトの酸味が蟹の美味しさをより引き立てます。

ランチでは3種あるオードブルとデザートの中から好きなメニューを1つ選ぶことができます。パスタに合わせて「キッシュロレースとグリーンサラダ」と「グラスオミエル」をチョイス！

前菜とはいえキッシュにはボリュームがあり、サラダは野菜そのものの美味しさにも驚きました。

 

○蟹のマカロニグラタン 

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熱々のグラタンの中にはマカロニと蟹の身がふんだんに入っています。

ホワイトソースのシンプルな味付けは素材の美味しさをダイレクトに感じられ、濃厚なのにクドさはなく、とてもクリーミー。選べるアラカルトとデザートは「クスクスと魚介のサラダ」と「バナナのパルフェ」をオーダーしました。

暑い時期にぴったりな酸味の効いた爽やかなサラダと、デザートにも本気を感じるバナナのパルフェでした。

 

これだけの内容でこの良心的な価格はとってもお得だと思います！

続いて夏の新作メニューをご紹介します。

 

○「鱧（ハモ）のガスパチョ」〜赤と青、2種類のスープを五感で楽しむ〜

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見るからに爽やかですね～。

今が旬の鱧を使った夏にぴったりの冷静スープです。

手前の青のスープにはきゅうり、青りんご、大葉、フルーツトマト、水茄子、そして愛媛産の鱧が使われています。

スープというよりメイン料理の様な華やかさ！

 

ふわっと爽やかな香りと共に口に入れると野菜やフルーツの甘みを感じ、鱧の食感もとてもいいです。鱧を使ったこんなにお洒落な料理は初めていただきました。五感で楽しめる素敵な一皿です。

赤のスープはトマトのコクを感じられ、さっぱりとしていながらも情熱的な味で爽やかな青のスープとは対照的でした。

1度に2種類のスープが楽しめるなんて嬉しいですね！

 

○「伊勢エビグラタンカレー」～チーズをまとった伊勢エビとカレーの最高タッグ～

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！！

 

このビジュアルは絶対美味しいに決まってます！運ばれてくると同時に、カレーの香りと共にパルミジャーノチーズの香りが広がります。

まずは伊勢海老だけでいただきます。

美味しい♡ 

思わず顔が緩みます。

カレーは少し辛めなテイストですが、玉ねぎなど溶け込んだ野菜の甘みも感じられます。そしてカレーにも伊勢海老の身がたっぷり！

人参やインゲンなど野菜も入っていてとても満足度の高いカレーでした。

 

○「焼きとうもろこしのマカロン」～賞味期限3時間の幻のスイーツ～

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か、可愛い～♡

マカロンを一口いただくとまるでフレッシュなとうもろこしにかぶりついたかの様な感覚になります。

それもそのはず、挟まれたクリームはとうもろこしに少量のオリーブオイルと塩を入れただけ。口に入れた瞬間にサクッと、そしてシュワッと溶けるような食感。

そしてマカロン生地はなんと、“パティスリー界のピカソ”と言われるピエール・エルメ直伝のマカロンだそうです。

これは持ち帰ってでも食べたい！と思いましがなんと賞味期限が・・3時間！

個人的に、今までに食べたマカロン中で一番好みなマカロンでした。

 

○「ほうじ茶のパフェ」～アイスクリーム界のフェラーリ？！洋食店が作るワンランク上のひんやりスイーツ～

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カスピジャーニという“アイスクリーム界のフェラーリ”とも称されるアイスクリームマシンで作られているほうじ茶アイス。

ほうじ茶の香ばしい香りを閉じ込めたなめらかなアイスは格別です。

グラスの底には抹茶のコーンフレーク、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツ類。その上には季節のフルーツが惜しげもなくトッピングされています。贅沢なパフェですね。

 

マルコンベーさんでは本格的な洋食をアラカルトで食べることができるのも魅力の1つ。お店の看板メニューのハンバーグ、そしてスペシャリテの蟹クリームコロッケもオススメ！

最後のひと口まで止まらない！“めくるめく口福”

無添加素材しか使わないというシェフの想いやワザが詰まったお料理の数々。ランチメニューからデザートまで女心を掴まれました！

皆さんも心を掴まれに訪れてみてくださいね♡