御器所｜厚切りトーストと濃厚プリン味のロールケーキ！地元で愛される珈琲店で過ごす朝のひととき

温かみのある珈琲店でゆったり過ごす朝。厚切りトーストのモーニングとプリンロールケーキ「CAZAN（カザン）珈琲店 本店」

都会の喧騒を忘れさせてくれる、温かみのある空間

地下鉄鶴舞線・桜通線の御器所駅から歩いて4分ほどの場所にある、「CAZAN（カザン）珈琲店 本店」さん。どこかクラシカルで落ち着いた佇まいを見せる、地元で人気の喫茶店です。

今回は平日の朝9時に訪問しましたが、すでに店内の座席は8割ほどが埋まっており、地域の人々に深く愛されていることが一目で伝わってきました。
休日ともなると席を待つ人々の列ができることも珍しくありません。

お店に入ると、まずはコーヒーやスイーツを販売しているコーナーがありました。
家でもお店クオリティのコーヒーが楽しめるのは素敵ですね。

店内は、どこかレトロで温かみを感じるインテリア。

1人で静かに読書を楽しむのにも、大切な人と会話を交わすのにもぴったりの雰囲気です。

低温でじっくりと旨味を凝縮させたアイスコーヒー

こちらのお店を訪れたら、まずは自慢の珈琲をじっくりと味わいたいところ。
この日は、備長炭焙煎のこだわりが光る「水出しアイスコーヒー」を注文しました。

●水出しアイスコーヒー 700円（税込）

こちらはペルーの「ラ・マンダリーナ農園」から入荷した選りすぐりの豆を使用し、低温で時間をかけて丁寧に抽出された1杯です。

まずはひとくち味わってみると、苦みや酸味の少ない爽やかな味わい。豆本来の華やかな香りと、澄んだコクが口の中に広がります。

驚きだったのが、一緒に提供されたガムシロップです。一般的なシロップとは異なり、美しいキャラメル色をしていました。

珈琲に少し注いでみると、まろやかな甘みが加わり、1杯で2度美味しい、贅沢な味の変化を楽しむことができました。

バターじゅわっと染み出る厚切りトーストのモーニング

ドリンクメニューを注文すると、毎朝11時までなら「レギュラーモーニング」を無料でセットにすることができます。

その内容は、バタートースト、卵サラダ、そしてフルーツという、名古屋の朝らしいオーソドックスなラインナップです。
添えられたフルーツは、モーニングとしては珍しいブラッドオレンジでした。

運ばれてきたお皿の上で存在感を放つのが、厚切りのバタートーストです。パンの表面にはバターがしっかりと染み込んでいるのが分かります。

ひとくちかじると、表面はサクッと、中はふんわりもっちりとした食感です。噛み締めるたびに、切れ目からバターがじゅわっと口いっぱいに広がります。

セットの卵サラダはマイルドな味付けで、これをトーストの上にのせていただくのがおすすめの食べ方です。

バターの塩気と卵のまろやかさが一体となり、贅沢なアレンジを楽しむことができます。

卵の旨味が詰まったプリンロールケーキ

美味しいモーニングを堪能した後は、今回のもう1つの主役である「名古屋コーチン プリンロールケーキ」をいただきます。

●名古屋コーチン プリンロールケーキ 680円（税込）
※ドリンクとセットの場合は630円

こちらは、名古屋市内に店舗を構える人気のケーキ専門店「パティスリーマルロー」さんが手がけたこだわりのケーキ。

1切れが非常に大きく、ボリューム感に圧倒されます。名古屋コーチン卵を使用したスポンジ生地は、鮮やかな黄色をしており、ふわふわでしっとりとした質感です。

その中央には、たっぷりのホイップクリームと濃厚なプリンクリームが巻かれています。

食べてみると、カラメルのほろ苦い風味がふわりと鼻を抜け、味わいは完全に濃厚なプリンそのもの。

食感はロールケーキなのに、口の中で広がる味わいはカスタードプリンという、不思議な体験に笑みがこぼれます。

甘すぎないホイップクリームと、濃厚なプリンクリームのバランスが絶妙で、最後まで幸福感に浸ることができました。

心を優しく整える、特別な朝のひとときを

こだわりの珈琲と、細部までこだわり抜かれたモーニング、そして専門店のスイーツ。そのすべてが、ここでの時間を特別なものにしてくれます。

地元の常連さんたちが新聞を片手に寛ぐ姿や、スタッフの方々の丁寧で温かみのあるおもてなしも、このお店が長く愛され続ける理由なのだと深く実感しました。

美味しい朝食を食べて、しっかりと自分をいたわる時間は、その日1日を前向きに過ごすためのエネルギーになります。

あなたもぜひ、少しだけ早起きをして、「CAZAN珈琲店 本店」さんで心満たされる朝のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。