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ナゴレコ学生編集部が本気でメニュー考案!vol.01 meets 32ochard|プレゼン編

私たちがコラボするのは…フルーツブッフェが楽しめることで有名&女子に大人気な 32orchardさん

食べることが専門の私たち…果たしてメニュー考案なんてできるのでしょうか!?

そのプロセスを公開していきます!

 

①メニュー考案

編集部としても、もちろん個人としても初めてのメニュー考案。

専門家ではありませんが…私たちなりの目線で「こんなスイーツあったら食べたい!」をコンセプトに1人1案持ち寄りました♪

Oyu.の考案したメニューをちょっとだけチラ見せ♪笑

32オーチャード顔合わせ前_180807_0002-min

他にもドリンクメニューからパフェまで、個性的なメニューが出揃いました!!

“食の流行”に敏感な私たちらしい、最新トレンドを取り入れた、映えそうなスイーツたち(笑)

これが実際にメニューになるかもしれないと思うと…ワクワク♪

 

②シェフさんとの顔合わせ&メニュープレゼン

今回、プレゼンに参加したメンバーは
ぱる、miku、Ryoka、そして私・shibukiの4人とナゴレコ編集長・takuyaさん。

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プレゼン前はみんな緊張の面持ち…。

そしてプレゼンスタート!

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おのおの自分の考案したメニューについて語ります。

ああ〜緊張した!!!!
ですが、シェフさんがとっても優しくて、のびのびお話することができました。

20180807_180807_0051

相手に”伝わる”プレゼンというのは、なかなか難しいものですが、このような機会があるのも学生編集部ならでは。
もっともっとブラッシュアップしていきたいです!

さて次回は実際に考案したメニューを試食する”試食会”♪
その模様はまた活動記録でお伝えしますね。

おまけ*BELONG×学生編集部

ナゴレコが「街に根付く・帰属する」をテーマに展開する新プロジェクト“BELONG”

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ナゴレコ学生編集部もトートバックをいただきました♪

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学生には嬉しい大容量サイズと名古屋めしのシンボル・エビフライのロゴが可愛い!20180807_180807_0062

メンバーも大喜びでしたとさ♪

 

以上、shibukiでした!

こんにちは、shibukiです!



今の季節の旬のくだものといえば…"桃"!!

最近スーパーでもよく売られていますよね。
インスタグラムでも、フォトジェニックな桃スイーツが多く見受けられます。

実は…今回、ナゴレコ学生編集部があの人気店とコラボして、"桃"を使ったスイーツを開発することになりました♪

32orchard×ナゴレコ学生編集部 メニュー開発への道 「メニューを考案し、プレゼンする」

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