本山｜体を労わる料理の数々。野菜の魅力を最大限引き出したグルテンフリー専門店
美味しいものはカロリーが高い。
世間の一般論として広く知られているこの原則。
今回はこの常識を思いっきり壊してくれるお野菜のみの使用にこだわったグルテンフリー専門店をご紹介します。
誰もが安心して美味しい料理を食べられる！人々の健康に寄り添った「ベジキッチングーグー」
こちらのお店は地下鉄東山線・本山駅2番出口から徒歩8分のところにあります。
写真右上の白い看板が目印。
入り口にあるメニュー写真に、お店に入る前から食欲をそそられます。
緑を基調とした店内と、ウッド素材の床や椅子が雰囲気を醸し出しています。
席はテーブル席の2人掛けが2つ、4人掛けが2つありました。
カウンター席はL字型の3席。1人席と2人席が背を向ける形です。
お1人様でも人目を気にせず食事に集中することができます。
※こちらは11:00~14:30のランチタイムメニュー。
メニューにはその料理にアレルギーの起こりやすい食材の使用の有無が書かれているので、安心して注文することができます！
来店した際にほとんどの方が注文していた日替わりランチをご紹介していきます。
⚫︎おなかグーグーランチ 1,500円（税込）
私が伺った際のメインはソイチキン南蛮。
カラフルなプレートで赤、黄色、オレンジ、緑、紫と色鮮やかで目でも楽しめます。
まずはキノコともやしのとろみスープをいただきます。
キノコともやしが空腹のお腹にそっと届き、胃腸を優しく動かしてくれます。
プレートでまず目に入るのがドット柄の可愛らしいお皿に入ったスイカ。
そして色鮮やかなサラダにはノンオイルドレッシングがかかっていて、ほどよい酸っぱさです。
黄色のものはスパイシーポテサラ。
スパイシーというだけあって、インドカレーのスパイスのような香りでどんどん食べ進めてしまいます。
ポテサラの左側の小さい粒はレンズ豆だそう。
実はこの豆の形に似ていることからカメラのレンズに“レンズ”という名前が付けられたんです！
逆かと思いきや、びっくり。
キャベツステーキはキャベツの甘味が最大限出ていてとっても美味しい。
塩胡椒とソースがステーキを感じさせてくれます。
そしてメインのソイチキン南蛮！
名前の通り、本物のお肉ではなく豆腐を使用したソイミートです。
米粉の衣に甘酸っぱい南蛮酢を染み込ませて自家製タルタルソースをたっぷり。
言われなければ分からないほど、お肉の食感と味を完全再現！
色のついたご飯は桜米入り玄米ごはん。
小粒のお米で食感はとってももちもち！
こちらはみえ大安産 赤米というもち米の一種。白米に桜米を少し加えることでほんのりさくら色に染まります。
赤米には赤色の色素に含まれる『ポリフェノール』が豊富なほか、たんぱく質や各種のビタミン・ミネラルも多く含まれています。
メニューに使用されている桜米は店内で購入可能！
⚫︎桜米 500g 1,000円（税込）
500gは少し多いなと感じる方には280gのお試しサイズも。
すべてのランチ食事メニューに+500円（税込）でドリンクとプチスイーツを付けることができます。
しかし、私はたっぷりスイーツを味わいたかったので冊子のスイーツメニューの中からドリンクとケーキを注文しました。
⚫︎桃とカシスムースのタルト 650円（税込）
⚫︎有機アップルジュース（ストレート） 550円（税込）
※セット価格は350円（税込）
緑のお皿とタルトの紫の色合いが可愛いです。
アップルジュースは下の方が少し色が濃くなっていて、ジュースがストレートであることを証明してくれています。
タルト部にしっかりと厚みがあり、上にのった桃とカシスムースを支えています。
タルト生地にはココナッツの果肉が入っていて、食感が良く食べ応えがあります。
カシスムースは酸っぱさが少なく優しい甘味。
そして上の桃の寒天ゼリーは桃本来の甘みがしっかり残っていて自然な甘さです。
これが全て植物性の食材を使用したグルテンフリーだなんて信じられない…！
野菜料理を生活の一部に。
ベジキッチン・グーグーさんはお弁当や焼き菓子などのテイクアウトにも対応しています。
レジの横に焼き菓子があるので、来店された方も購入可能。
そしてなんと通販サイトがあるんです！
公式インスタグラムとツイッターから見ることができます。
気軽にお家でもヘルシースイーツを楽しみましょう！
※記事執筆時点では短縮営業となっています。
INFORMATION
- 店名：
- ベジキッチン・グーグー
- 住所：
- 愛知県名古屋市千種区猫洞通3-11 メゾン猫洞１F
- 電話番号：
- 080-9839-3632
- 営業時間：
- 11:00~21:00（L.O 20:30）
- 定休日：
- 木曜日
- 一人当たりの予算：
- 1,000円~2,000円
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
