名東区｜食材にも食器にもこだわった温かい料理

初めまして☺︎

ナゴレコグルメライターに参加させていただくことになりました、mikuです。

食べて幸せを感じたものを皆様にも紹介していきたいと思います♩

よろしくお願いします！

さっそく、第一回目に参ります♩

スポンサーリンク

ずっと気になっていた名東区藤森にある【食堂ペコリ｜pecori 】さん♡

2017年6月のメニューです。

お隣に食器屋さんがあって、そちらの食器を使用しているみたいです。

開店前に着いたのですが、すでに行列が………やはり人気店みたいです！

予約している方ばかりでしたので、予約した方が良さそうです◎

私はぎりぎりカウンターに座れましたが、お料理しているところが見れるので逆にラッキーでした☆笑

この可愛い感じ、、すでにわくわくが止まりません（笑）

ランチはAとBの二択。

私はBランチにしました♩

⚫︎新ごぼうのごはん

⚫︎もずくの味噌汁

⚫︎揚げ鶏の薬味ソースがけ

⚪︎砂肝とズッキーニのコンフィ

⚪︎ロースト野菜のアイオリソース

⚪︎ごま豆腐

⚪︎杏仁マンゴーアイス

（⚪︎はA,B共通です☺︎）

さすが、食器にもこだわっているだけあってどれも可愛い……

食器からも温かみを感じますね＊

お野菜もたくさん使っていて、食物繊維もたっぷり！

身体も喜ぶご飯ですね☺︎

サクッサクの大きな唐揚げにさっぱりとした薬味ソース。

下の野菜も酢の効いたソースが染み込んでます。

砂肝とズッキーニのコンフィ。

こんなに柔らかい砂肝食べたことない…！！！

感動と衝撃です。

作り方が知りたいです（笑）

ごま豆腐。

上のくるみ味噌との相性が抜群☆

ごま豆腐もとてもなめらかで美味しい…

ロースト野菜のアイオリソース。

柔らかいながらも食感のあるロースト野菜とアイオリソースがベストマッチ♡

全ての料理を食べ終えたあと、手作りデザートの登場です♩

杏仁マンゴーアイス。

杏仁とマンゴーのバランスが良い！

濃厚だけどあっさり食べれる、夏にぴったりなデザートでした☆

写真にはないですが、新ごぼうのごはんは大地を感じました…！

丁度いい味付けの炊き込みご飯、そしてそれに合う濃さのもずくの味噌汁◎

全てが調和のとれた料理、作り手の気持ちが伝わるご飯でした♩

素材本来の味を生かしつつ、季節の食材を用いた身体に優しいお料理たち。

疲れを感じた時、このご飯を食べて心の栄養も身体の栄養も満たしたいですね◎

毎月メニューが変わるのでまた違う月にも行ってみようと思います☺︎

メニューはお店のHPからも見れます♩

お料理の作り方も載っているので参考になりますね☺︎

以上、私が胸を張ってオススメできるお店第一弾でした♩

最後まで読んでくださってありがとうございます☺︎

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

スポンサーリンク