大須観音｜自家製酵母のパンが魅力！誰もがホッと一息つけるアットホームな喫茶室

パンにスイーツに、お酒まで！“友達の家”のような温かで優しい時間が流れるアットホームな喫茶室「parlor linka（パーラー リンカ）」

今回ご紹介するのは、地下鉄鶴舞線 大須観音駅から徒歩5分ほどの場所にある「parlor linka（パーラー リンカ）」さん。

駅からほど近いものの、お店の周りは閑静な住宅街。周辺はのんびりと落ち着いた雰囲気があります。

ご覧の通り、お店はなんと民家…！看板がないと素通りしてしまいそうです。

民家を改装したお店は見かけますが、ここまで“普通の家っぽいお店”はなかなか珍しいですよね。

「入っていいのかな？」と一瞬戸惑うかもしれませんが、安心してお店のドアを開けください。このワクワク感もお店の魅力の1つです。

お店のドアを開けると…驚き！リビングルームを改装した素敵な喫茶室が広がっています。玄関で靴を脱いで入店するスタイルが、まるで友達の家に遊びにきたかのような安心感を与えてくれます。

改装は最低限。あえて“家っぽさ”を残すことで、飾らないアットホームな空間づくりを目指したのだそう。

私自身もこの居心地の良さがたまらなくて、もう何度も足を運んでいます。

店内は店主さんとの会話が弾みやすいカウンター席から、ゆったりとくつろげる2名がけのテーブル席など、10席ほど。中でも、ピンク色のカウンター席がとってもキュート！

ちなみにキッチン周りの改装は、元大工である店主さんのお父様が施したのだそう。可愛らしいカウンター席も必見ですよ。

カウンター席は店主さんとの距離も近く、料理をしている様子も見れるのでオススメ◎

今回は「parlor linka」さんを訪れたらぜひ食べて欲しい、オススメメニューを紹介します。

 

店主のおすすめパンを食べ比べ！デリとスープもついたボリューム満点のプレート

●パンとスープのset 1,200円（税込）
●アイスミルクティ 単品/550円（税込）
※ドリンク類（アルコールを除く）は「パンとスープのset」と合わせて注文すると200円引きになります

ランチやディナーにピッタリなのがこちらのプレートセット。

店主さんおすすめの自家製酵母パン2〜3種、サラダ、デリ、気まぐれスープとボリューム満点の内容です。

ドリンクもお値打ちにいただけるので、ぜひ合わせて注文してくださいね◎

パンは、その日のおすすめパンが2〜3種類盛られています。今回は「胡桃フランス」「ベーコンクリームチーズベーグル」「チーズフランス」の3種類でした。

自家製酵母のパンは、どれも店主さんが毎朝焼き上げるこだわりのパン。リベイクしているため、運ばれてくるとパンのいい香りがふわっと漂います。

味や食感の違うパンを少しずつ食べ比べられるのが嬉しいですね。

中でも私がお気に入りだったのは、こちらのベーコンクリームチーズベーグル。

表面はパリッ、中はふわもち食感のベーグル生地が美味しい！

塩気のあるベーコンとクリームチーズのコク、ほんのりペッパーが効いていてヤミツキになる味です。

パンの横には手づくりのデリとグリーンサラダが。

キャロットラペはクミンの香りが爽やかで、パンとの相性も抜群です。彩りもあっていいですね！

ひとくち食べて感動したのが、こちらのレンズ豆の煮物。

豆類があまり得意ではない私ですが…とても美味しくてびっくり！

クセがなく食べやすい味わいで、柔らかく煮込まれたベーコンや玉ねぎの旨みも一緒に楽しめる一品です。

デリはそのままいただくのはもちろん、パンと一緒にいただくのも美味しいですよ◎

スープは時期によって内容を変えているそう。この日は「ゴボウと生姜のスープ」でした。

ゴボウをベースに生姜のエッセンスが程よく効いた、寒い時期にも自然と身体が温まるスープ。

こちらも、パンにつけて食べたりと味わい方は無限大！こんな風にディップして食べるのもおすすめですよ。

いろんな食べ合わせが楽しめる、大満足のプレートセット。お店を訪れたら、まず食べて欲しいメニューです！

 

パンだけじゃない！魅力的なスイーツメニュー

●カッサータ 500円（税込）
●シュトレン 2切/500円（税込）

「parlor linka」さんは、スイーツメニューも豊富。

今回はその中でも、おすすめの定番スイーツと季節のスイーツをピックアップしました。

実は「parlor linka」さんでは、フードメニューのほとんどが季節や時期によって変わります。

そのため、何度訪れてもそのときどきで新しいメニューに出会えるのも魅力！何度でも行きたくなる理由が、ここにもあります。

 

定番スイーツのおすすめ！食感の変化が楽しめるカッサータ

定番のスイーツメニューでおすすめなのが、こちらのカッサータ。

カッサータは、ナッツやドライフルーツをクリームとともに固めたシチリアの伝統的なデザート。

食べ始めはひんやりと冷たくシャリシャリとした食感なのですが、時間とともになめらかな味わいになり、食感の変化が楽しめるのがポイント。

カシューナッツのザクザク感とクリームのミルキーな味わい、クランベリーの甘酸っぱさが合わさってとても美味しいんです。

プレートセットと合わせて、ぜひこちらも頼んでみてください。

 

季節のスイーツも必見。カカオニブと栗を使ったシュトレン

伺った時期がクリスマス手前だったため、普段店頭には並ばないシュトレンも…！

自家製酵母で発酵させた生地に、ドライイチヂクやカカオニブ、ナッツなどを合わせ、自家製の栗の渋皮煮を巻き込んだオリジナリティ溢れるシュトレン。

しっとりとした食感で、果実の酸味やカカオニブのビターな風味などいろんな味わいが楽しめます。

その時期にしか味わえない季節のメニューも必見ですよ。

 

テイクアウトパンも豊富なラインナップ！お店の美味しさがお家でも楽しめる

レジ横にはお店自慢のパンがズラリ！ラインナップは日によって変わりますが、いつも5〜10種類ほどのパンが並びます。

たくさんあるので迷ってしまうのですが…。特におすすめしたいのが、日替わりでフレーバーが変わる酵母スコーン！

 

●スコーン 各380円（税込）

今回は、店主さんイチオシのココナッツスコーンと、ダブルチョコスコーンの2種をチョイス。

「parlor linka」さんのスコーンは、とにかく“ザックザク”！

そしてこの食感がとてもクセになります。中は少ししっとりとしていて、リベイクするとさらに美味しい。

ココナッツやチョコチップなど、それぞれトッピングが食感のアクセントに。

こちらはテイクアウトはもちろん、店内でもいただくことができます。

テイクアウトで迷ったら…まずはこちらのスコーンを買ってみてください！

 

思わず「ただいま」と言いたくなる、温かみのある喫茶室

お店の由来について。「parlor」は喫茶、軽食、談話室などといった意味があり「軽く食事ができて、いろんな人と話ができる場所でありたい」という想いに加え、店主さんと愛犬の名前をくっつけた「linka」という名前を名付けたのだそう。

その由来通り、どんなときにもふらっと立ち寄れて、食事をしながらホッと一息つける温かみのある空間が素敵な「parlor linka」さん。

みなさんも、そんな魅力いっぱいの喫茶室へぜひ一度足を運んでみてください。

「家よりも、家のようにくつろげる」。そんな不思議な体験ができるかもしれません。

不定休のため、営業日時についてはお店の公式インスタグラムを確認してくださいね！

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。