浄心｜フランス菓子界の至宝と呼ばれたパティシエが手がけるパティスリーがフランス本店以外に国内では名古屋だけにあった！！

テレビなどでもよく紹介されるフランスのショコラティエといえば、

パトリック・ロジェ氏
アラン・デュカス氏
ジャック・ジュナン氏

などが名を連ねますが…

 

 

フランスに本店を置きながら日本では唯一、

なんと！名古屋にだけお店を構えるショコラティエがいるのです！！

 

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西区浄心エリアにある高峰のショコラティエでありパティシエであるミッシェル・ ブラン氏のパティスリー「L’atelier de Michel Belin (ラトリエ ドゥ ミッシェル ブラン) 」

 

 

名古屋ではおなじみの日本最大級バレンタインの祭典「アムール・デュ・ショコラ」でも、売上げランキング上位を記録中のミッシェル・ブラン氏。

 

フランスでは、最優秀パティシエ賞・最優秀ショコラティエ賞・フランス最優秀職人賞などの三冠の栄誉に唯一輝いた「フランス菓子界の至宝」と称されています。

 

 

中部国際空港「セントレア」から名古屋までの風景や雰囲気が地元フランス・アルビ地方と似ていると感じ、

「名古屋で店舗を構えることを決意」

 

 

現在、日本国内では、名古屋市西区と名古屋高島屋のみ出店されています。

 

 

場所は、地下鉄浄心駅から徒歩13分。

駐車場は店舗横と真向いに11台分あります。

 

 

さあ、フランスのエスプリを体験してみましょう♫•*¨*•.¸¸♪

 

 

品格ある造りです。

 

 

世界で最も美味しいショコラをみつけました♡

 

 

色鮮やかなマカロンたちや、

 

 

ケーキも種類豊富です。

 

 

他には、アイスソルベや焼き菓子が豊富に揃っています。

ワクワクしてしまいますね♬

 

 

まずは、人気No.１のドゥショコ☆

 

上から①グラサージュショコラ②ミルクチョコレートムース③ビスキュイチョコレートムース④ビターチョコレートムース⑤チョコレートの５層になっています。

安定のお味です。チョコの味わいが深く５層の味のまとまりがいいです！美味しい！

 

 

新商品のユーフォリ☆

 

①グラサージュブランド②ムースカフェ③ジュレパッション④パンドゼェンヌマロン⑤クレームマロン⑥ダッコワーズノワゼットオランジュ

パッション、マロン、オレンジの味が絶妙な関係性を保っています。

 

 

 

人気No.３のカラクショコラ☆

 

上から①ビターチョコレートのムース②ココアシロップ③ビスキュイショコラ④チョコレートプレートの４層。

堂々３位の王道の味。

 

 

こちらは、グラスショコラ☆

 

甘さもほどほどで最後まで美味しくいただけます。フランボワーズのアイスソルベと共にいただくと爽やかな甘みに変身！

 

 

 

ショコラショー☆

 

そのままでいただけますがミルクなどて薄めても…
テイクアクト用ですが、イートインもできます♪ (イートインは800円)

 

お好きなキッシュとサラダ☆

ラザニアとサラダ☆

ドリンクのメニューには、シャンパンや赤白それぞれのワイン、ビールも揃っています。

 

 

 

フランスでは「世界で最も美味しい」と評されているショコラが自慢のミッシェル・ブラン♡

11時のオープンから店内はオシャレ女子でいっぱいです♡

手作りにこだわり、ひとつひとつ手間を掛けて、質の良さと見た目の美しさを探求し続けて守りぬかれてきたからこそのテイスト！

 

繊細な甘みと絶妙なバランスで独創的な世界観を作り上げたスイーツをいただきながら、贅沢な甘いひと時を過ごされてみてはいかがでしょうか(^ｰ^)ﾉ☆*.｡？

 

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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