伏見｜知る人ぞ知る、極上みなと牛が味わえるトラットリア

名古屋では珍しいお肉が味わえる！「Trattoria Golyat（トラットリアゴリアテ）」

黄色い看板が出て来たら上を見上げてください！

トラットリアゴリアテの入口が見えますね！

勇気を出して入ってみてください。

オーナーさん曰く、あまり気づかれない入りにくい場所なので、場所がわからず帰ってしまう人もいるとか。

迷わずに階段を登って行きましょう！

店内は３０席ほどの広さで、にこにこした店員さんが出迎えてくれます。

席に通されると始めにお通しを選びます。

オススメはいぶりがっこのポテトサラダとマンゴー風味のニンジンサラダだそうです！３００円です。

ポテトサラダとハムにしましたが、ポテトサラダオススメです！！

 

続いて登場したのが えびと生のりのアヒージョ！

頼む時は、生のり！？という気持ちでしたが…

エビはプリプリ、生のりは友人と取り合いでバケットに乗せるほど美味しかったです！

 

 

そしてみてください！！

お肉の盛り合わせ〜〜♪

こんなにいろんなお肉が乗っているのに、たった１８００円なんです！(１.５〜２人前)

どのお肉も食べやすく、

お肉に合わせてバジルや塩胡椒などソースも違っていて最後まで飽きずに様々なお肉を楽しめました♪

ついにきました〜〜！！

「みなと牛の炭火焼」

みなと牛とはなんぞや、ということですが

後でオーナーさんに教えていただきました！

 

みなと牛 はもとは 飛騨牛 だった牛でも子供を産むと 飛騨牛 ではなくなってしまうそうで (出産でやせ細ってしまう)

その牛さんをまた時間をかけて太らせることで風味、旨味のぎゅっと詰まったお肉が出来上がるそうです。

 

霜降りたくさん！みたいなお肉とは違い

「お肉本来の旨味が味わえる」、「ヘルシーで美味しい赤身のお肉」が特徴なんだそうです。

 

たしかに、噛んだら旨味がじゅわっと広がりますがお肉独特のくどさは全くなくとても食べやすかったです。

 

味付けはされていますが

良ければお塩につけても美味しくいただけます♪

 

と教えていただいたので一口…

 

美味しい〜〜♪

そのままでも美味しかったのですが塩をつけるとさらに味にアクセントが加わり、より美味しくいただけました！

 

この他にも３種のチーズリゾットや

シナモン風味のパンナコッタ、ガトーショコラ ２種のベリーソース

などのデザートを注文しました。

 

リゾットはその名の通り贅沢にチーズが使用されており、なおかつ思っていたよりあっさりとした味わいで、これだけ食べた後でもぺろり といただけました♪

 

食後のデザートも、パンナコッタが５００円、ガトーショコラが６００円とリーズナブルなのに本格的な味で最後の最後までお料理を楽しめました！

 

少しでもお腹に余裕があれば、

是非デザートまで楽しむことをおすすめします♪

店内にはこんなに可愛い手作りメニューボードも♪

全部美味しそうです。

 

店員さんはとても気配りができる方ばかりで、迷っていたらオススメを教えてくれたり、追加注文の際などこちらのサインにすぐ気づいてくれたりと本当に居心地がよくあたたかいお店でした。

 

コース料理もあり生ハム食べ放題、飲み放題などとリーズナブルでお得なコースがたくさんで必見です！

バースデーサプライズもできるそうなのでお近くに誕生日の方がいれば是非是非！相談してみてください♪

私も早速友人のバースデーに、予約しました〜☆

階段を登った人のみが知る、あたたかく素敵なみなと牛のお店

みなさんも是非一度訪れてみてください♪