この夏、栄にまた一つ、注目の新店がオープンしますよ。素材の味を最大限に引き出した、こだわりの「果子」が楽しめる専門店「ゆえん」が、いよいよその扉を開きます。
目次
5年の歳月を経て誕生！名古屋・栄「ゆえん」で感動の「極みの焼き芋」体験を♪
新ブランド「ゆえん」の店舗概要とコンセプト
「ゆえん」は2026年6月11日（木）、名古屋・栄の新商業施設『HAERA』地下1階にオープンします。 5年もの歳月をかけた構想を経て誕生した、国産農産物の魅力を最大限に引き出す「果子」専門店です。
ブランド名には、「果子」を通じて人と人、地域と食、さまざまな「縁」を結びたいという深い願いが込められています。 長年食品卸売業として食の現場を支えてきた株式会社トーカンが、甘味ブランド「東甘堂」の知見を基に、さらなる高みを目指して立ち上げました。
訪れる人々が何かを感じ、新たな繋がりを生み出す「場」としての店舗を目指しています。
店舗の内装やパッケージデザインは、株式会社 Apollo&Char Companyの川村明子氏が全面プロデュースしています。 提供される「果子」が最高に輝くような、ラグジュアリーでありながら温かみを感じさせる空間演出が期待できますよ。
注目メニューは「極み」シリーズと多彩な「果子」たち
「ゆえん」の最大の魅力は、国産農産物のポテンシャルを最大限に引き出すために、素材の選定から製法まで一切妥協しない商品ラインナップです。 中でも特に注目は、究極を追求した「極みシリーズ」です。
極みシリーズ：素材の真髄を味わう
これぞ「ゆえん」の真骨頂と言える逸品、「極みの焼き芋」です。 丁寧に焼き上げられた焼き芋は、口にした瞬間に濃厚な甘みとねっとりとした食感が広がり、素材の力強さに感動します。
「極みの焼き芋かし」と「極みのとろ干し芋」も、素材の旨みが凝縮された魅力的な商品です。 自分へのご褒美や大切な方への特別な手土産として、その価値は十分にあるでしょう。
その他の魅力的な「果子」たち
「ゆえん」には、他にも思わず手が伸びてしまうような魅力的な「果子」が揃っています。 冷蔵スイーツでは、焼き芋の風味を存分に楽しめる「おいもモンブラン」や、さらに深みを増した「おいもモンブラン芳醇」が人気を集めそうです。
定番の「焼き芋スイートポテト」も、「ゆえん」の手にかかれば一味違うはずです。 常温菓子には「おいもチップス伊勢醤油蜜」や「おいもチップス宮古島の雪塩」があり、常温焼き菓子には「おいものスティックタルト」や「柿のフィナンシェ」などがラインナップしています。
ギフトセットも充実しているとのことなので、手土産を探している方には最適な選択肢となるでしょう。
アクセス抜群！栄駅直結の新ランドマーク
「ゆえん」がオープンするのは、名古屋市中区錦三丁目25番1号に誕生する新商業施設『HAERA』の地下1階です。 地下鉄東山線・名城線「栄」駅直結という抜群のアクセスも大きな魅力です。
ショッピングの合間や仕事帰りに、ふらりと立ち寄ってこだわりの「果子」を楽しむことができますよ。
- 店舗名：ゆえん
- 所在地：愛知県名古屋市中区錦三丁目25番1号 『HAERA』地下1階
- アクセス：地下鉄東山線・名城線「栄」駅直結
- 営業時間：10時～20時
名古屋の新たなランドマークとなる『HAERA』で、どんな空間体験ができるのか、今からオープンが楽しみですね！
「食の未来」を創造する株式会社トーカン
「ゆえん」を立ち上げるのは、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社トーカンです。 同社は東海地方を中心に、加工食品や業務用食品の販売から農産加工品、惣菜の製造まで幅広く手掛ける食品卸売業のパイオニアです。
長年、食の流通を支え、日本の食文化を深く理解している彼らだからこそ、「ゆえん」のようなこだわり抜いたブランドを立ち上げることができたのでしょう。
国産農産物の価値を再発見し、消費者に届けるという彼らの取り組みは、まさに「食生活の創造カンパニー」としての責任と情熱の現れです。 株式会社トーカンの公式サイトから、さらに詳しい情報もチェックできます。
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