「少しずつたくさん」が叶う！ニッコースタイル名古屋「style kitchen」の『シェフの彩り20品コース』で贅沢な美食体験

2025.12.25

公認グルメライター：

ニッコースタイル名古屋のレストラン「style kitchen」から、昨年も大好評だった『シェフの彩り20品コース』が期間限定で再び登場します。

「少しずつ、でもたくさんの種類を楽しみたい」そんな贅沢な願いを叶える、フレンチと和が融合した珠玉の20品コースがここに！

「少しずつたくさんの種類を楽しみたい」そんな願いを叶える『シェフの彩り20品コース』が、ニッコースタイル名古屋の「style kitchen」で期間限定で楽しめます。昨年も大好評だったこのコースが、さらに魅力を増して再登場しました。

オードブルからデザートまで、フレンチと和が融合した珠玉の20品が紡ぎ出す、五感を刺激する美食の物語を体験できます。この特別なランチ＆ディナーで、記憶に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

「食は芸術」という言葉を体現するようなコースが、ニッコースタイル名古屋の「style kitchen」で提供されます。その名も『シェフの彩り20品コース』です。

私が注目したのは、その圧倒的な品目数です。オードブル、魚料理、肉料理、デザートがそれぞれ4～5品の盛り合わせで提供され、さらにスープ、パン、食後のお飲み物まで含めて、文字通り全20種類の料理が楽しめます。これぞまさに「少量多品目」の極みと言えるでしょう。

特に女性の方々にとっては、「あれもこれも少しずつ食べたい！」という願いが叶う、夢のようなコースです。まるで絵画のように美しく盛り付けられた料理の数々が、テーブルを華やかに彩ります。

様々な料理が盛り付けられたコース料理の画像。デザート、スープ、前菜、メイン料理、エビ料理など、様々な料理が美しく配置されており、ワインボトルとワイングラスも添えられている。

「style kitchen」の料理は、フランス料理を基盤としながらも、常に新しい驚きを提供しています。今回のコースでは、和の要素を随所に織り交ぜた創作性豊かな料理が楽しめます。フレンチの洗練された技法と、和食の繊細な味わいがどのように融合するのか、想像するだけでワクワクしますね。

このコースを構成する一品一品には、シェフのこだわりが光ります。旬のきびなごを使った「きびなごのエスカベーシュ」は、魚を揚げた後にマリネするフランス料理の技法が光る一品です。

地元名古屋ならではの「名古屋コーチン」の卵を使い、さらに「阿波尾鶏」のガラスープを合わせた「名古屋コーチン卵とじ阿波尾鶏ガラスープ」は、旨味が凝縮された一杯です。地域の味覚を大切にする姿勢が伝わってきます。

テーブルに華を添える「有頭天然海老の瞬間湯引き」は、新鮮な天然海老のプリプリとした食感と甘みが最高の状態で楽しめます。メインディッシュには、国産牛の煮込みとローストポークという贅沢な組み合わせが用意されています。一度に二つの肉料理が楽しめるのは、まさにこのコースならではの醍醐味です。

コースの締めくくりを飾るのは、趣の異なる5種のデザート盛り合わせです。甘いもの好きにはたまらない、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。まるで宝石箱を開けたような、華やかな一皿で心ゆくまで美食の余韻に浸れるでしょう。

この魅力的なコースは、期間限定での提供です。提供期間は2026年1月13日（火）から2026年3月15日（日）までとなります。

提供店舗はニッコースタイル名古屋1階にある「style kitchen」です。ランチは11:30～14:30（L.O. 14:00）、ディナーは17:30～21:30（L.O. 19:30）の時間帯で楽しめます。日曜日はディナー営業が定休日となりますのでご注意ください。

気になる料金は、ランチ・ディナーともに6,500円（消費税・サービス料込）です。これだけの品数とクオリティを誇るコースが、この価格で味わえるのは非常にコストパフォーマンスが高いと言えます。女子会や、友人・大切な人とのちょっとした「ご褒美」ランチやディナーにぴったりですよ。

ご予約・お問い合わせは、style kitchenの電話番号052‐433‐2582（直通）またはホテル公式サイトから可能です。人気が予想されるコースですので、ご予約はお早めにするのがおすすめです。

この素晴らしいコースを提供する「ニッコースタイル名古屋」は、2020年8月に開業した「Nikko Style」ブランドの第一号ホテルです。コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のライフスタイルホテルとして、新しい旅のスタイルを提案しています。

白地に、緑色の葉のマークと「nikko Style nagoya」の文字が描かれたロゴ。

館内には、コーヒーの名店「TRUNK COFFEE」が焙煎するオリジナルコーヒーの香りが漂い、24時間異なるBGMが流れるという心地よい空間が広がります。JR・名鉄・近鉄・名古屋市営地下鉄「名古屋駅」から徒歩約10分とアクセスも便利です。

人々が集い、つながる場所を提供するというコンセプトは、まさに現代のニーズに寄り添ったものです。この冬から春にかけて、名古屋で忘れられない食の思い出を作りたい方は、ぜひニッコースタイル名古屋の「style kitchen」を訪れてみてくださいね。