名古屋PARCOが食の聖地に！ソウルフード「つけてみそかけてみそ」が巻き起こすグルメ革命

名古屋PARCOが食の聖地に！ソウルフード「つけてみそかけてみそ」が巻き起こすグルメ革命

名古屋PARCOが「食のテーマパーク」に大変身！万能調味料「つけてみそかけてみそ」の魅力を再発見

この冬、名古屋PARCOはただのショッピングモールではなく、食の冒険が待つ「テーマパーク」へと変貌を遂げます。その主役となるのは、1994年の発売開始以来、東海地方を中心に愛され続ける「つけてみそかけてみそ」。この万能調味料が、和洋中12店舗のクリエイティブなシェフたちの手にかかり、驚くべき変身を遂げるのです。

東海地方のソウルフード「つけてみそかけてみそ」とは？

「つけてみそかけてみそ」は、老舗みそメーカー「ナカモ」が生み出した、名古屋発の万能調味料です。その最大の魅力は、上品な甘さと、揚げ物、煮物、炒め物など幅広い料理との相性の良さにあります。まさに「味の魔法」とも言えるこの一本は、普段の料理に少し加えるだけで、コクと深みがぐっと増し、ワンランク上の味わいへと変えてくれます。

ナカモの担当者からは、このイベントを通じて、普段この調味料に馴染みのない若い世代にもその魅力を知ってほしいという熱い想いが語られています。主要購入層が50代以上という中で、若者が集まる名古屋PARCOでのコラボは、まさに新たな食の文化を創造する試み。一人暮らしを始めて自炊をするようになった時、「あの時の味」を思い出して手にとってもらえたら……そんな未来へのロマンが込められています。

驚きの連続！和洋中12店舗の「みそ革命」コラボメニューを深掘り

今回の特別企画では、名古屋PARCO内の飲食店12店舗が「つけてみそかけてみそ」を使ったオリジナルメニューを開発。和食、洋食、中華、韓国料理、そしてカフェメニューまで、ジャンルを問わず「つけてみそかけてみそ」がどんな変身を遂げているのか、期待が高まります！

私が特に注目した、驚きのコラボメニューの一部をご紹介しましょう。

ベーグルに味噌チーズ！？意外な組み合わせが光る一品

BAGEL＆BAGEL「大葉香るみそチーズ」 * 価格：312円

ベーグルと味噌、そしてチーズという意外な組み合わせが魅力です。大葉の香りがアクセントとなり、和洋のフュージョンを楽しめそう。手軽な価格で、普段の朝食や軽食に新しい風を吹き込んでくれること間違いなしです。

濃厚チーズと味噌のハーモニー！冬に嬉しいドリア

CHEESE＆DORIA.sweets「根野菜のみそチーズフォンデュドリア」 * 価格：1,320円

ドリア専門店が自慢のチーズソースに味噌を加えるとは！ チーズの濃厚さと味噌のコクがどう絡み合うのか、想像するだけで食欲がそそられます。根野菜の甘みも加わり、冬にぴったりの温まる一皿になるでしょう。これは家でも試してみたくなる組み合わせですね。

ボリューム満点！肉好き必見の「ネオ・味噌カツ丼」

ローストビーフYOSHIMI「チキン味噌かつ＆ローストビーフ丼」 * 価格：1,680円

ローストビーフと味噌カツという、まさに肉好きにはたまらない豪華な丼！ 「ネオ・味噌カツ！？」というキャッチコピーにも惹かれます。味噌汁とポテトサラダ、漬物も付いてこの価格は、かなりコスパが良いのではないでしょうか。ボリューム満点で、ランチにもディナーにもおすすめです。

韓国フライドチキンが「つけてみそ」で進化！止まらない旨さ

ウォンシャチキンプレミアム「ナカモ×ウォンシャンチキン つけて味噌かけて味噌チキンハンサン」 * 価格：1,485円

韓国料理と味噌の融合は、まさに「手が止まらなくなるおいしさ」とのこと。フライドチキンに味噌が加わることで、甘辛さがアップし、ご飯が進むこと間違いなし。ハンサン（定食）スタイルなので、様々なおかずと共に「つけてみそ」のチキンを楽しめるのが嬉しいポイントです。

旨辛チゲに味噌のコク！心温まる韓国鍋

コリアンキッチン シジャン「牛もつ味噌チゲ定食」 * 価格：1,780円（単品1,380円）

旨辛が特徴の韓国料理に味噌が加わることで、さらに奥深いコクとマイルドさが生まれるのでしょう。「ぺろりと食べられる！」という言葉に期待が高まります。寒い日にハフハフしながら食べるチゲは、心も体も温めてくれるはずです。

寿司が味噌と出会う！新感覚の炙り三昧

金沢まいもん寿司「味噌炙り三昧」 * 価格：638円

寿司と味噌の組み合わせは、まさに新境地！ ネタの旨みを味噌が引き立てる炙り寿司は、想像しただけでお酒が進みそうです。3貫でこの価格なら、他のメニューと一緒に気軽に試せるのも魅力的。これはぜひ一度、体験してみたい一品です。

これら以外にも、オムライスやパスタ、からあげなど、各店舗が趣向を凝らしたメニューが盛りだくさん。期間中に全店舗制覇を目指すのも面白い挑戦になりそうですね！

食べて終わりじゃない！SKE48＆平野莉玖に会えるスペシャルイベントも

美味しいコラボメニューでお腹を満たした後は、さらに嬉しいお楽しみが待っています！「名古屋パルコ de つけてみそかけてみそ」は、食欲だけでなく、あなたの「推し活」も応援します。

自宅でも楽しめる！「つけてみそ」小袋プレゼント

対象店でコラボメニューを注文すると、先着3,000名様に「つけてみそ」小袋がもらえます。この機会に、自宅でもコラボメニューの味を再現したり、新たなレシピに挑戦したりするチャンスです！

推しに会えるチャンス！豪華ゲストのお渡し会

さらに、先着でSKE48メンバー3名（伊藤虹々美さん、河村優愛さん、森本くるみさん）と、俳優の平野莉玖さんによるナカモの「みそバルーン」お渡し会への参加券を進呈！推しに直接会える、またとない貴重な機会です。お渡し会に参加した方には、ナカモの商品が当たるかもしれない「みそくじ」企画も用意されています。食べて、会って、さらに運試しまでできる、まさに一石三鳥のイベントです！

開催概要：名古屋PARCOで「みそ体験」を満喫しよう！

この特別な企画は、2025年11月28日（金）から12月21日（日）までの期間限定開催です。このチャンスを逃さないでくださいね！

• 場所: 名古屋PARCO（愛知県名古屋市中区栄3-29-1）
• 対象店舗: 西館地下1階・7階の飲食店 計12店舗

詳しいメニュー内容やイベントの詳細は、以下の特設サイトをチェックして、計画を立ててみましょう。

• 特設サイト: https://nagoya.parco.jp/page/nakamoparco/
• 名古屋PARCO HP: https://nagoya.parco.jp/

最後に：この冬、名古屋で最高の「食」と「エンタメ」を！

名古屋PARCOとナカモが織りなす、この冬一番のグルメイベント「名古屋パルコ de つけてみそかけてみそ」。

普段の食事に新しい発見をもたらしてくれること間違いなしのコラボメニューと、人気アイドルに会えるスペシャルイベントが満載です。これを機に、「つけてみそかけてみそ」の奥深さ、そして名古屋の食文化の魅力を、全身で感じてみてはいかがでしょうか？ ぜひこの機会に足を運び、美味しい体験と思い出を心ゆくまでお持ち帰りください！