まとめ|お肉とお米でがっつりいただく!名古屋の肉を使った丼もの特集

まとめ|お肉とお米でがっつりいただく!名古屋の肉を使った丼もの特集

噛むとジュワッと溢れる肉汁やうま味。
焼いたり、揚げたり、煮込んだり、調理方法も多種多様で人それぞれお気に入りがあるはずなのが「お肉」。
そしてお供の代表と言えばやっぱり「お米」!
一緒に食べるとそれぞれの美味しさがより引き立てられ、まるで相棒的存在。

今回は2つのコラボレーションを堪能できる丼ものを取り上げていきますよ!

まとめ|お肉とお米でがっつりいただく!名古屋の肉を使った丼もの特集

①塩釜口|丼の市まつ

地下鉄鶴舞線・塩釜口駅、植田駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店。

券売機で注文をするシステムで、好きなサイズの丼に好きなだけご飯をよそうことができます!ご飯の量やトッピングを調節できるので、ダイエットをしている人でも少なめにできるのもメリットです。

 

●市まつ牛レアステーキ丼/150グラム 1,730円(税込)

お肉が10切れ以上も入っており、甘めのタレでご飯が進みます。
たまごと絡めるとまろやかさが加わり、これまたご飯が進む!

おかわり無料は嬉しい制度ですよね!

高コスパな日替わりメニューも必見です。

INFORMATION

店名:

丼の市まつ

住所:

愛知県名古屋市天白区一本松2-506

電話番号:

052-848-9133

営業時間:

11:00~23:00 (LO.22:30)

定休日:

なし

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

②大曽根|トリカモメ

大曽根駅から国道19号沿いに5分ほど進むと現れる、こちらのお店。
道を挟んだお店の隣に3台分の駐車スペースがありました。

店内に入るとまず目に留まる、一枚板のカウンターが印象的!
カウンター席は10席ほど。奥のテーブル席は扉で仕切れる個室もありました。おしゃれな雰囲気の居酒屋さんなので、女子会やデートにもってこいの空間ですよ♡

 

炙り鴨丼イクラのせ 1,320円(税込)

しっかり厚さのある鴨肉がたっぷり盛られていて、口の中ではイクラの塩味と卵黄のまろやかさが広がります。
炙られているため、香ばしさを鼻で感じられて上品な味わい。

ランチタイムはもちろんですが夜はお酒と一緒に楽しむこともできますよ♪

美容にも嬉しい成分が入った鴨肉料理に力を入れたお店で、女子力高めな食事はいかがですか?

INFORMATION

店名:

トリカモメ 鶏と鴨と麺 大曽根店

住所:

愛知県名古屋市北区山田1-11-9 アーバンスクエア 1F

電話番号:

052-325-8277

営業時間:

【ランチ】 11:30~14:30(L.O.14:00)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:

不定休

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

③大曽根|矢田かつ

地下鉄名城線•大曽根駅、名鉄瀬戸線•大曽根駅、JR中央線大曽根駅より徒歩10分ほどのところにお店はあります。
5台ほど停められる駐車場も完備されており、車でのアクセスも◎

レトロなムードが漂う店内はどこか懐かしさを感じることができ、アットホームな雰囲気が居心地の良さを与えてくれます。

ランチ、ディナーとも素材が無くなり次第閉店とのこと。早めの来店がオススメです!

 

●かつ丼 1,300円(税込)

トンカツも分厚く食べ応えもしっかり!
出汁の香りが漂う玉子は甘めの味付けで、塩コショウの風味と素材のうま味が活かされたトンカツとの相性◎

パン粉は指定レシピで焼かれたパンから毎日作った生パン粉を使用しているのだとか。

他にもボリュームたっぷりな定食も魅力的。ぜひチェックしてみてください!

INFORMATION

店名:

矢田かつ

住所:

名古屋市東区矢田2−5−18

電話番号:

052-711-7797

営業時間:

ランチ: 11:30 〜 14:00 ( ラストオーダー: 14:00 )
ディナー: 17:30 〜 21:00 ( ラストオーダー : 20:30 )

定休日:

月曜日、第三火曜日

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

④ナゴヤドーム前矢田|十勝豚丼専門店 㐂久好

休日に家族でイオンモールナゴヤドーム前にショッピングに来ていたある日、お昼ご飯はどうしようかな〜と思いながら歩いていて見つけたお店が、こちら!

愛知県内ではこちらのイオンモールナゴヤドーム前と、イオンモール東浦にあるようです。

モール内ということで通路が広めになっているので、ベビーカー利用でも入れるのがありがたいです。おひとりさまからファミリーまで利用可能。

 

●変わり種十勝牛丼(炙りチーズ)1,078円(税込)

いや〜この見た目!!お肉にチーズ!背徳的茶色映えですね。お味噌汁つきです。

甘い特製醤油ダレと焦がしチーズの相性が抜群でたまりません。これは炙りチーズにして大正解〜!ほかには月見とろろや特製辛味ダレの豚丼もあるようで、どれも惹かれます。

北海道グルメの1つである豚丼。こちらのお店では他にも豚肉、チーズ、カタラーナなど食欲が刺激される北海道グルメがたくさんありますよ♪

INFORMATION

店名:

き久好 イオンモールナゴヤドーム前店

住所:

愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前 1F

電話番号:

052-737-3373

営業時間:

[月~日]
11:00~22:00

定休日:

不定休

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑤砂田橋|かつ丼あらた

今回訪れたのは、ナゴヤドーム前矢田駅から徒歩10分ほどのところにある「かつ丼あらた」さん。2023年3月17日にオープンしたお店です!

店内にはカウンターが9席あり、比較的おひとり様向け。お家でもこの味を楽しみたい!今日の夜ご飯の献立にしたい!そんなあなたには、テイクアウトするのもおすすめですよ。

 

●ロースかつ丼並/180グラム 1500円(税込)

普通のカツ丼と違うのは、玉子でとじていないということ!
下の白米に染み込むつゆは本当に最高です!ごはんだけで何杯も箸が進んじゃう!

揚げ油にはコーン油100%を使用。そして、生パン粉ではなくあえて乾燥パン粉を使ってカリッと、サクッとした衣になっているそう。

カウンターにはたくさんの調味料が置いてあり、味変できるのも楽しいポイント!
筆者のおすすめはバジルソースだそう。皆さんも自分なりの楽しみ方を見つけてみてください♪

INFORMATION

店名:

かつ丼 あらた

住所:

愛知県名古屋市千種区萱場2丁目13-22山下ビル1B

電話番号:

090-6571-8151

営業時間:

11:00〜15:00

定休日:

木曜日

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑥矢場町|そばまえ粋玄

栄駅から徒歩5分ほどのところにある「そばまえ 粋玄」さん。栄駅からプリンセス大通りを南に進むと、「粋玄」の文字がおしゃれな暖簾がかかっているお店を発見!

中に入ると、洗練された和の雰囲気漂う空間が広がっており、思わず背筋が伸びてしまうような、大人な雰囲気を感じました。

ランチタイムはお得に楽しめるお蕎麦と丼のセットメニューがおすすめですが、ディナータイムはお酒と共に大人な気分を味わえるメニューもありますよ♪ぜひ行ってみてくださいね。

 

●月見鴨つくね丼 1,000円(税込)

わっぱのような器に入って提供された鴨つくね丼は、なんとも可愛くておしゃれなフォルム…。

軟骨が入っていて、コリコリとした食感も楽しむことができます。つくねの中にもしそが刻まれて入っていて、甘辛いタレと肉の重量感の美味しさも感じつつ、さっぱりと最後まで食べ進めることができました◎

麺も丼もどっちも1度に楽しみたい!そんな方はぜひ記事を読んでみてくださいね。

INFORMATION

店名:

そばまえ 粋玄

住所:

愛知県名古屋市中区栄3-13-28 角忠ビル 1F

電話番号:

052-228-0162

営業時間:

ランチ  11:30〜15:00 (LO 14:30)
ディナー 17:00〜23:00 (LO 22:30)

定休日:

不定休

一人当たりの予算:

〜¥1,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑦矢場町|頂

矢場町4番出口から徒歩3分。

愛知県産の年に300頭しか出荷されない「幻の和牛」とも呼ばれる鳳来牛が楽しめるそう♪

MAX’SBARさんをお昼の時間帯のみ間借りしているため、安価に提供できるそう。
店内にはカウンターと、テーブル席があります。ダウンライトも落ち着いた雰囲気なので、ゆったりとした時間が過ごせます。

 

西尾ブランド 抹茶だしレア牛丼 頂点 2,600円(税込)

お目当ての牛丼は、なんと目の前で豪快に炙って下さります。お肉の赤身の部分の柔らかさと火が通った部分の香ばしさの両方を楽しめるようになっていて、1口食べた瞬間から、噛まなくても飲み込めるほどとろけるお肉です。

トッピングや出汁でさまざまな楽しみ方ができる牛丼。ぜひチェックしてみてくださいね!

INFORMATION

店名:

元祖レア牛丼 頂

住所:

愛知県名古屋市中区大須4-1-20 2F

電話番号:

090-4194-4809

営業時間:

[月・火・木・土・日]
11:00~15:00

定休日:

水曜・金曜(※土曜・日曜不定休)

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑧栄|まつざか

今回ご紹介するお店があるのは、中区・錦

多くのビルがひしめくこのエリア。「夜の街」というイメージを持っている方も多いと思いますが、夜はもちろんのこと昼も多くの人で賑わいます。

お店はビルの1階にあります。ごちゃごちゃと建物が多いので、方向音痴な方は要注意です。(笑)

 

●炭焼どんぶり 750円+どんぶり肉増し 200円(税込)

こちらには和豚の炭焼肉が使われています。炭火焼きならではの香ばしさがたまりません。

豚肉の焼き肉というと少しかたい肉質を想像される方もいると思いますが、ここのお肉はと~っても柔らかいです。甘辛いタレも豚肉と相性抜群で、食べ進める手が止まらない!
これは肉増しにして大正解!

営業は平日のみということですが、提供も早くお仕事ランチにもピッタリ!
ぜひ記事を読んで、お店の予習をしてみてくださいね!

INFORMATION

店名:

まつざか

住所:

愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル 1F

電話番号:

052-951-2060

営業時間:

ランチ、ディナーは裏隣ビルの肉料理まつざか(第二ワシントンアネックスビル1階)にて営業。ランチは11時〜13時45分L.O 14時閉店。ディナーお持ち帰り17時〜20時

定休日:

土・日・祝休

一人当たりの予算:

〜¥1,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

⑨御器所|とんかつ専門店 ながら

場所は地下鉄桜通線、鶴舞線・御器所駅3番出口から徒歩30秒。山王通と阿由知通が交差する交差点の一角にあり、駅チカです!

こちらのお店の名前は、先代の生まれ故郷である岐阜県「長良川」から由来しているそう。「先代の味を残したい!」という熱い思いから、先代の味を学ばれオープンに至ったようです。

店内は、明るく、スッキリとした木材のテーブルと椅子で統一されていました。

 

●ソースかつ丼/赤出汁付き 900円(税込)

ソースカツとソースの付いたキャベツとご飯!本当に合いますね!ソースカツの下には、身体にやさしいキャベツがふんだんに敷き詰められていました。

テイクアウトメニューもあり、家でゆっくりいただきたいときや家族やお友達と集まるとき、また行楽などもピッタリですね。
注文をもらってから作るそうなので、予めお電話で予約しておくことをオススメします!

歴史あるお店の特製ソースがじんわり染み込んだソースカツ丼。これは要チェックですよ!

INFORMATION

店名:

とんかつ専門店 ながら

住所:

愛知県名古屋市昭和区阿由知通4-1

電話番号:

052-846-3678

営業時間:

11:30~14:00
17:00~22:00

定休日:

なし

一人当たりの予算:

¥1,000〜¥3,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

気になる1杯が見つかる♪

それぞれのお店こだわりの手法で作られた9店舗の丼ものをご紹介しました。
気になるものはありましたか?

味変できるものや、目の前で炙ってくれるといった楽しみ方など新しい発見もたくさん。

皆さんの好みやニーズに合った丼ものをこの特集から見つけて、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

 

 

WRITTEN BY
Miu

Miu

初代 学生編集部 広報長

ベストライター 2022

ベストライター 2022

ナゴレコ公認グルメライターがまず、お手本にするべきライターだと考えられるライターに2022年に贈られる賞です。

リールクリエイター賞 2023

リールクリエイター賞 2023

2023年に撮影、編集、ナレーションなどリール動画を制作した担当者に贈られる賞です。

学生編集部広報長賞 2023

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2023年に学生編集部にて、広報長を勤めたライターに贈られる賞です。

合宿王 2023

合宿王 2023

2023年に学生編集部の合宿で、最も高い得点を獲得したチームに贈られる賞です。

デザインを学ぶ現役大学生。 大人はもちろん学生でも行きやすい「美味しくて映える」を求めて日々オールマイティに開拓中。 大好きな名古屋の魅力をグルメと共にレコメンドしていきます!