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店内に入ると昼はお弁当屋さんのため、普通のラーメン屋さんでは見たことないような広い厨房が目に入りますね!

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メニューは鶏白湯をベースにしたものが数種類。
今回は1番ベーシックな鶏白湯醤油ラーメンをいただきます!

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【鶏白湯醤油ラーメン ¥780】

見るからに濃厚そうなスープは+¥100で更に濃厚にできますが、ノーマルでも十分濃厚な鶏の旨味!

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カエシとのバランスも良いし、しっかり麺に絡みつく濃度は専門店顔負けのおいしさです。

にぼし醤油や名古屋らしく八丁味噌をブレンドしたという味噌もかなり気になりますが、筆者は海老好きなのでえび味噌鶏白湯つけ麺が気になってしかたがありません…。
近いうちに再訪したいと思います!

最高のお弁当作りと最高のラーメン作りの両立へ!

何か一つのことを極めるだけでも大変ですが、お弁当屋さんとラーメン屋さんという二刀流への挑戦。
これだけおいしいラーメンが作れるのならきっとうまくいきますね!
これからの進化がとても楽しみなお店が増えました!

野球界では大谷翔平選手の二刀流が話題になりましたが、飲食業界でも昼と夜でお店を変える二毛作スタイルのお店があります。
名古屋のお弁当屋さんが二刀流でラーメン屋さんに挑戦した新店が今年の1月にオープンしました!

地下鉄桜通線・高岳駅から8分ほど歩くとそのお店はあります。

東区高岳のラーメン店「らーめん きび屋」

【店舗情報】
店名:らーめん きび屋
住所:愛知県名古屋市東区飯田町1-1
電話番号:050-5593-6341
営業時間:[月~金] 18:00~21:00 [土] 11:00~14:30/18:00~21:00
定休日:日曜日・祝日
Web:
一人当たりの予算:〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください

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