天白区八事｜セレブ女子に大人気！邸宅をモダンに改装した上質なフレンチレストランで、思わず納得してしまう大人のための本格的なお料理！

地下鉄鶴舞線八事駅から徒歩５分

八事駅から300mちょっと。

専用駐車場はなく、少し離れた場所にコインパーキングがあるようです。

八事フランテさんの隣に証券会社があって、その横の細い坂道を上っていくとすぐ右手にあります。

 

少しずつ洋館が見えてきますから、わかりやすいと思います。

 

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東区白壁・覚王山地区同様、豪邸が多く立ち並ぶセレブな街、八事石坂に佇むフレンチレストラン「glycine (グリシーヌ)」

 

風格が漂いますね。

のれんをくぐり、石段を上がっていくと黄色い洋館の全貌が現れます。

 

 

 

建物は築100年近い邸宅で、
以前は別荘として使われていたそうです。

この辺りが「八事山」と呼ばれていた頃のことですね。

八事山の別荘でお花見…なんて風情があった頃のお話です。

そんな風情を残した外観と落ち着いた大人の「和」のテイストが存分に味わえるお店。

 

グリシーヌとは、フランス語で「藤の花」花言葉は「歓迎」

 

今日は、そんな上質な空間と味が期待できるフレンチレストランのランチをご紹介をします！

 

しっとりとした趣を残したまま、綺麗に改修されていて、

上質で素敵な空間でさらに素敵なお料理が頂けます。

扉を開けて、
一歩中に入ると十分すぎるほどの広さのエントランスが出迎えてくれます。

 

 

そして和のテイスト満載で落ち着いた雰囲気のウェイティングルームへ。
ここでお食事前の優雅なひと時を過ごします。

 

 

落ち着きと温かみのある店内。

しばらくするとお席へ案内されます。

 

 

お庭が一望でき、あたたかな日差しが木漏れ日となって降り注ぐ優しい窓際のお席です。

ランチは、４種類の設定。

 

お席に既に用意されているアンチョビのクロワッサンからいただきます。

 

 

あたたかい日差しが写り込んでいます。
皆さんも優しい木漏れ日を感じてみてくださいね♡

これが、なんと、
粒マスタードなどが敷き詰められた正方形の器にシナモンや八角があしらわれ、その中央にアンチョビクロワッサンが現代アートのように盛り付けられています。

 

まずは、前菜。
旬の野菜を様々な調理法で「レギューム・ヴァリエ」☆

 

 

お野菜の盛り合わせを、
かにみそ、セロリ、にんじん、パセリのピューレでいだたきます。

オリーブの塩も添えられていました。

カボチャやサツマイモ、ラディッシュなどのお野菜たちが食べやすく調理されています。

隠れていますが、奥にはロマネスコもありますよ！

 

パンは２種類。
デュカ、オリーブオイルと自家製のバターが提供されます。

 

 

デュカとは、

ナッツとハーブのクミン・コリアンダーなどのスパイスを混ぜ合わせ、
香ばしさとスパイシーな風味を効かせたエジプト由来の調味料で、パンやお野菜につけていただくものです。

 

次は、主菜です。
仔牛のクリーム煮「ブランケット・ド・ヴォー」☆
仔牛のお肉が驚くほど柔らかく煮込まれています。

 

 

失礼して、お連れの方のお魚の主菜もパチリ。

 

 

主菜は他に、
グリシーヌ特製３日間かけて煮込んだ３種の部位のビーフシチュー ココット焼き☆
(プラス1,000円)
他に、仔羊のメニューもあります。

 

そして、お楽しみのデザートは、
フランボワーズ風味のガナッシュとピスタチオのアイスクリーム☆

 

 

透明な存在感のあるガラスの器に盛られたアイスクリームは、ピスタチオの香りが高くコクのある滑らかさが口に広がります。

 

マロンのクリーム・ブリュレとプラリネのアイスクリーム☆

 

 

デザートは他に、

パッションフルーツ風味のフォンダン・ショコラとマスカルポーネのソルベ☆
(プラス500円)
ライチのクープ ハイビスカスの泡 フランボワーズのソルベ☆
(プラス500円)
があります。

 

飲み物は、コーヒー、紅茶、ハーブティから選べます。

が、これで終わりではないのです！

 

では、これから、いったい、
何が始まるのでしょう？

台座が用意されました…

えっ、えっ、え〜っ♪♪♪

 

 

台座の上に置かれたのは…

食後の小菓子♡

しかも20種類前後ある可愛い小菓子から好きなものを好きなだけいただくことができてしまうのです。
キャ〜(>∀<*)☆♪☆♪

 

 

ミニカヌレ、マロングラッセ、アールグレイのチョコレートなど。

 

 

マカロンにフィナンシェなど。

 

女子は胸キュンがとまりませんよね♡♡♡

 

ランチは１ヶ月〜３ヶ月先まで予約が埋まるほどの人気ぶり

お食事は、木の温もりが漂う和のテイストの空間の他、ガーデンテラスが付いた洋館の別室、個室も用意されているので、

２人で静かな時間を過ごしたり、、、

接待やパーティーなど幅広く楽しむことができそうですね。

 

ランチは１ヶ月〜３ヶ月先まで予約が埋まるほどの人気ぶりなので、少しの空きかキャンセル待ちを狙います。

本日のランチも満席でした…

味も空気感も金メダル級！

間接照明が心地よく優雅な雰囲気に満ちた大人空間で、思わず華やいだ気持ちになれるお味のフレンチレストランの扉を開けてみてはいかがでしょうか(^ｰ^)ﾉ☆*.｡？

 

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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