名駅エリアの新しい食のスタイルを発信する「BIMI yokocho」。

毎日パスタでもいいぐらいパスタが好きな私。

今まで「和風パスタ」はよく聞きましたが、そうではなく「和ぱすた」。

とても気になったのでさっそく食べてきました。

 

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【KITTE名古屋】和風パスタではなく、和ぱすたが食べられる和パスタ&カフェ「こなな」

こなな KITTE名古屋店 外観

平日のランチタイムに行きましたが、今日も並びました。

ナチュラルで落ち着いた雰囲気の店内。

こなな KITTE名古屋店 3種類のお惣菜

こなな KITTE名古屋店 スモークサーモンと和ハーブの塩だれぱすた(¥1220)

私は期間によって変わるメニューが気になるタイプです。

サーモンが大好きなのもあり、

初夏限定のメニューの

「スモークサーモンと和ハーブの塩だれぱすた(¥1220)」をオーダーしました。

3種類のお惣菜もついてきました。

ぱすたは、だしの味がしっかりしていて、とてもあっさりしていました。

すだちの心地よい苦みも感じられて美味しかったです。

こなな KITTE名古屋店 調味料

調味料に特徴があり、凝っているなと感じました。

おだしベースの和パスタには”こななのあか”、

しょうゆ、みそベースの和パスタには”こななのくろ”を使うそうです。

今日は”こななのあか”を使いましたが、この辛さがいっそうだしベースをひきたてていました。

和ぱすただけではなく、ヘルシーな甘味メニューも充実!

連日大変にぎわっている「KITTE 名古屋」。

名古屋ということもあり、こななにはひつまぶしのようなぱすたメニューもあるようです。

実はおだし、しょうゆ、豆乳ベースの「和ぱすた」だけではありません。

ヘルシーな甘味メニューも充実しているようで、次回はカフェタイムに利用したいです!

 

【店舗情報】
  店名:こなな KITTE名古屋店
  住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 JPタワー名古屋 B1F
  電話番号:052-433-2329
  営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)
  定休日:不定休
  Web:公式サイト

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

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