守山区｜動物性食品不使用！お腹も心も満たされる隠れ家カフェ

動物性食品不使用！お腹も心も満たされる隠れ家カフェ「蔵漆倶（くらしっく）」

守山区小幡にあります、【蔵漆倶】さん。

…なんて読むの？！

はい。私も読めませんでした。

こちら「くらしっく」と読みます。

【蔵造りの空間の中で、昔から親しまれてきた「漆器」を身近に感じながら、年齢問わず皆で集えるスペースを】という思いが込められているそうです♩

もうこの時点で素敵なお店だなぁと思いました(^^)

名鉄瀬戸線小幡駅と喜多山駅の間にある、ということから駐車場もありますよ。

私はランチの時間に伺いましたが、早朝からモーニングもやってるんですね！

朝のウォーキングがてら訪れるのも良さそうですね☀︎

さてさて、長くなりましたが店内へ入ります。

和を基調としていますが、堅苦しすぎず落ち着いた雰囲気。

小物がたくさん売られています。

お料理を待っている間に見るのも楽しいですね♩

机の上に置かれているお箸やスプーンにも味が出てますね。わくわく！！

さて、ランチのメニューはこちら。

ランチは3種類。

ランチで使用される野菜は無農薬、減農薬、有機野菜、地元の新鮮野菜、国産野菜を使用しているそう。

安心して食べられますね(^^)

私が選んだのは…

【蔵ごはんベジプレート ¥1080-】

・雑穀米

・車麩の竜田揚げ

・サラダ（自家製豆乳ごまノンオイルドレッシング）

・酢の物（ピクルス）

・煮昆布お豆

・玄米粉入りのソイソースグラタン

・かぼちゃの豆乳ポタージュ（紫芋の素揚げ）

タイトルにあるように、「動物性食品不使用」なんです。

こう聞くと、え〜物足りなくない？って思う方もいますよね…？

それが、動物性食品不使用を感じさせないくらいお腹も満たされるし、味も美味しいんです！！！

特に車麩の竜田揚げにはビックリ。

初めてこんな風に車麩を頂きましたが、ボリュームもあるし、サックサクだし、味もしっかりついてる、、！！！ジューシー！！！

一つ一つ丁寧に作り上げられたお料理。心もほっこり。

牛乳の代わりに豆乳で使用されてるので、女性に嬉しい「大豆イソフラボン」もたくさん摂取できますね◎

お野菜がたくさんなので、罪悪感なく満腹まで食べることができます。

デザート食べたかったのですが、お腹が膨れてしまいました。（笑）

ランチ開始後すぐに伺ったのですが、気づいたら満席！

線路沿いにあるので大通りからは分かりづらいはずなのに、それだけ美味しい&お店の方も優しいから人気があるんでしょうね（＾Ｏ＾）

身体に優しい食事で心を満たしませんか？

食べたことのない料理がいくつかあり、こんな使い方があるんだ〜！と勉強になりました。

その食材の可能性を引き出してあげるのって大切ですね。

ご馳走様でした（*＾-＾*）

毎度のこと、長くなってしまいましたが、、、最後まで読んで頂きありがとうございました♩

それでは、また(^-^)

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。